Тісто для піци без дріжджів Швидкий рецепт домашньої піци
17 квітня 2020 року Шарлотт Морлінг Категорії: Харчування
Якщо ви зголодніли до піци, ви не хочете чекати, поки тісто підніметься. Ми покажемо вам, як приготувати тісто для піци без дріжджів.
Тісто для піци традиційно випікають з дріжджами, але іноді в будинку його немає, або це потрібно робити дуже швидко. На щастя, це не причина обійтися без смачної домашньої піци. Бо тісто для піци теж чудово діє порошок для випічки і готується в найкоротші терміни. Крім того, цей варіант піци є чудовою альтернативою для тих, хто не переносить дріжджів.
Ми рекомендуємо використовувати органічні інгредієнти. Таким чином ви можете бути впевнені, що їжа не містить залишків хімічних пестицидів і була виготовлена без використання генної інженерії.
Тісто для піци без дріжджів: рецепт
Для тіста для піци, яке має заповнити чотирьох людей, потрібно:
- 350 г. Борошно
- 3 чайні ложки розпушувача
- сіль
- 3 ст оливкова олія
- 200 мл молока або альтернативно Рослинний напій
- 1 зубчик часнику
- 1 чайна ложка сухої трави
Вам також знадобляться:
- велика миска
- ручний міксер з гачком для тіста
- деко
Основа піци готується за п’ять хвилин. І це все просто:
- Покладіть в миску борошно, розпушувач і трохи солі.
- Змішайте все разом.
- Змішайте (рослинне) молоко та оливкову олію разом, а потім додайте суміш до борошна.
- Очистіть і видавіть зубчик часнику і додайте його до решти інгредієнтів.
- Додайте сушену зелень до тіста для піци.
- Візьміть ручний міксер і замісіть все це в однорідне тісто. Як варіант, можна замісити тісто руками.
- Посипте робочу поверхню трохи борошна і тонко розкачайте тісто.
- Візьміть чистий деко і капніть на нього трохи оливкової олії.
- Тепер викладіть на нього тісто.
- Тепер ви можете накривати тісто як завгодно.
Заправлена піца повинна випікатись від десяти до 12 хвилин при температурі 250/30 ° С.
Порада: A Соус для піци в. Залишки овочів, які ви вже маєте вдома, або регіональні овочі з ринку підходять в якості начинки. Щоб начинка не пригоріла, можна полити піцу невеликою кількістю олії.
Веганська піца не працює, бо бракує сиру? Звичайно, це працює! Які альтернативні варіанти сиру для піци та як ...
Ви також можете варіювати саме тісто як завгодно:
- Ви можете опустити або використовувати сушені трави та часник інші спеції змінити.
- Якщо ви любите часник, ви можете зробити оливкову олію за допомогою домашнього приготування часникова олія замінити.
- Також Вид борошна ви можете варіювати його: наприклад, спробуйте піцу, виготовлену із цільнозернового борошна.