Топ 10 міфів про їжу
Міф: Сендвіч англійський. Джон Монтагу, 4-й граф Сандвіча, продовжує отримувати визнання за знамениту страву лише тому, що думав вставити шматок м'яса та сиру між двома скибочками хліба.
Це, мабуть, найвідоміший гастрономічний міф, побудований навколо страви, спожитої в цивілізованому світі більше ніж за 1000 років до народження знаменитого графа.
7. Роли для суші
Міф: Японці більше нічого не чіпають. Більшість західників справді вірять у це.
Всупереч очікуванням, рулети з суші не настільки популярні в Японії, як в інших країнах, які намагаються імітувати японську культуру.
Більше того, менше третини японців заявляють, що їдять рулети з суші не частіше двох разів на місяць. Більшість вважає це стравою секонд-хенду.
8. данська випічка
Міф: данська випічка - це датська. Хоча назва в цьому випадку все говорить про походження, схоже, що віденці - це ті, хто вдосконалив та надав нинішню форму смачним датським десертам.
Міф: Великдень вперше був виготовлений в Італії. Паста є синонімом Італії і означає понад 65% меню італійського ресторану. Незважаючи на це, історія говорить про інше.
Деякі історики кажуть, що китайці вперше вживали макарони зі спагетті більше 7000 років тому. Інші кажуть, що ліванці відповідають за винайдення макаронних виробів, відомих сьогодні як макарони.
10. Торт з куркумою
Міф: Гнівні пиріжки - це китайські пророки. Смачні десерти, присутні в кінці будь-якої вечері, яку подають у місцевому китайському ресторані, народилися зовсім не в Китаї, а в Японії.
Незважаючи на японську спадщину, китайські ресторани і надалі будуть дивувати своїх гостей солодкими сюрпризами.