Топ 10 секретних прийомів, щоб з’їдати менше калорій
Ви позбулися підрахунку калорій та зважування їжі ...
У світі, де порції ресторану надзвичайно великі і де ми отримали винагороду за те, що закінчили все з тарілки, контроль кількості їжі є справжньою проблемою.
Дослідники виміряли середню порцію споживання в ресторанах, але також і вдома, і виявили, що порівняно з кількома роками тому:
- кренделі приблизно в 2 рази більше;
- кабінети в 3 рази більші;
- порція макаронів у 4,8 рази більша, ніж у минулому.
Контроль порції - надзвичайно важливий крок, якщо ви хочете схуднути.
Навіть якщо ви харчуєтесь здорово і ретельно підбираєте їжу, ви не втратите вагу, якщо їсте більше, ніж потрібно.
З іншого боку, підрахунок калорій не є довгостроковим рішенням, оскільки:
- Калорія - це калорія, тільки в лабораторії;
- Кількість калорій, переданих на упаковці, є лише приблизною, не всі консервовані тунці ідентичні;
- Дуже важко підрахувати, скільки калорій ви споживаєте протягом нормального дня;
- Дуже важко відстежувати, скільки саме калорій ви з’їдаєте, і майже неможливо зважити їжу, перебуваючи в офісі чи ресторані;
- Це може стати надокучливим і нудним;
Ось 10 прийомів, за допомогою яких ви можете легко контролювати свої порції:
1. Порційні спокусливі закуски заздалегідь
Чим більше упаковка, тим більше ви з неї з’їсте. Якщо ви їсте безпосередньо з мішка або контейнера, ви перевищите в 99% випадків розмір порції.
Дійте превентивно: замість того, щоб намагатися контролювати, скільки ви їсте, краще купуйте менші кількості.
3 в 1: Легко втрачайте сотні зайвих калорій, худніть і заощаджуйте гроші одночасно.
2. Виміряйте свою розумну порцію білка
Якщо у вас є мобільний телефон, то ви знаєте, яку порцію білка потрібно їсти під час їжі.
Вивчіть такі візуальні сигнали для всіх видів продуктів, і ви схуднете, не рахуючи калорій.
3. Вимикайте телевізор під час їжі
Їжа також є для вас джерелом задоволення?
Насолоджуйся цим! Якщо ви дивитеся телевізор або сидите перед комп’ютером під час їжі, ваша увага зосереджена на цьому.
Таким чином, ви не отримуєте задоволення від їжі, і шанси звернути увагу на кількість з’їдених калорій мінімальні.
4. Використовуйте менші тарілки
Чи знали ви, що розмір плит з 1960 року по теперішній час зріс на 22%?
Крім того, дослідження, опубліковане в Journal of Consumer Research, показало, що:
- коли ми їмо з великих тарілок, ми недооцінюємо кількість з’їдених калорій;
- коли ми їмо з маленьких тарілок, ми думаємо, що з’їли більше;
Використовуйте кухонне начиння на свою користь. Ви будете їсти менше, якщо будете використовувати маленькі тарілки.
5. Вибирайте колір тарілок з розумом, і ви споживатимете менше калорій
Мені було дивно, коли я вперше прочитав це, але все науково.
Вансінк та ван Іттерсум з експерименту з'ясували, що якщо ви переконаєтесь, що тарілка має колір на відміну від їжі, ви з’їсте на 22% менше.
Уявіть, як цей фокус впливає на вашу талію в довгостроковій перспективі!
Колір поверхні, яку ви їсте ... також має значення.
6. Наповніть тарілку «доброю» їжею
Покладіть половину овочів на тарілку. Вони надзвичайно здорові і мають низьку калорійність, і ви можете з’їсти більшу кількість.
Таким чином, ви уникнете переїдання висококалорійної їжі.
7. Завжди вибирайте варіант «Маленький»
Ви завжди можете вибрати між Малим, Середнім та Великим.
Звичайно, ціни встановлені таким чином, щоб спокусити вас придбати великий пакет.
Подумайте, що ви платите більше за меншу суму, але надлишок все одно вам не приносить користі. В основному, якщо ви проводите межу - ви витрачаєте гроші, щоб набрати зайві кілограми.
8. Поділіться з друзями
Замовте десерт або піцу для двох людей, і всі будуть задоволені
Наступного разу, коли ви підете на каву з другом і захочете з’їсти торт чи піцу: поділіться цим.
9. Їжте, як француз
Навчіться перетворювати трапезу на ритуал задоволення.
Їжте повільно, насолоджуйтесь тим, що у вас на тарілці, звертайте увагу на смак і колір їжі.
Це найбезпечніший спосіб отримати більше задоволення, вживаючи менше калорій.
10. Розділіть їжу заздалегідь
Після того, як ви прийдете за покупками та приготуєте, порціонуйте їжу на наступні кілька днів.
Ви не тільки збільшуєте свої шанси з’їсти не більше, ніж задумали, але й отримуєте багато часу.
Набагато легше їсти здорову їжу в потрібних кількостях, якщо все готується заздалегідь.
Однак я не хочу дискредитувати підхід, заснований на калоріях, який застосовують дієтологи у всьому світі. Є люди із залізними амбіціями, для яких цей метод спрацює дуже добре.
Але якщо ви схожі на мене та мільйони інших людей, які не уявляють, як підрахувати кількість калорій на день у 100 грамах курячої грудки, то вам потрібен більш дружній спосіб схуднення.
Збалансований план харчування, що супроводжується простою системою оцінки порцій, допомагає вам схуднути і насолоджуватися улюбленими стравами одночасно.