Трав’яні деруни з дерунів - кухня мадам Фігаро
Виробництво
- Складність: Легка
- Тип страви: Блюдо
- Калорії/людина: 252
Інгредієнти
- 800 г картоплі
- 20 г вершкового масла
- 3 столові ложки подрібненого цибулі-цибулі
- 2 столові ложки соняшникової олії
- 1/4 чайної ложки мускатного горіха
- 2 яйця
- 3 столові ложки подрібненої петрушки
- Солоний перець
Підготовка рецепта
Очистіть і помийте картоплю, запаріть його. Щоб перевірити готовність, наколіть картоплю кінчиком ножа, він повинен легко потонути в крохмалі.
Збийте яйця в омлеті і подрібніть всі трави. Книга.
Пропустіть картоплю через млин. У вас повинна вийти зерниста каша. Перемішайте яйця, перець, сіль, зелень і мускатний горіх.
Візьміть трохи препарату між долонь рук, злегка натисніть і таким чином зробіть десяток маленьких плоских пиріжків
На антипригарній сковороді розігрійте олію та масло і готуйте млинці по кілька хвилин з кожного боку.
Подавати гарячим із зеленим салатом.