Три рецепти фрикадельок, якими ми можемо насолодитися в голодні дні Антени 1
Рецепти котлеток настільки різноманітні, що навіть у піст ми можемо поласувати ними. Ми вибрали з цих трьох рецептів фрикадельок, якими можна побалуватись у дні посту.
- ІТ
- М
- М
- J
- V
- S
- D
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 18:45 | Бріжит і Пастрамі | |
| 8:00 вечора. | Присяга | |
| 23:45 | Нічне шоу Xtra | |
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 22:00 | Jador True | |
| 17:00 | Прямий доступ | |
| 17:30 | CulTour | |
| 20:30 | Кухарі в Cutite | |
| 22:30 | жертва | |
| 9:00 | Ранкова зірка | |
| 8:00 вечора. | Мріяти про кохання | |
| 8:00 | Neatza з Резваном та Дані | |
| 14:00 | Наречена | |
| 19:45 | Звіт шоу-бізнесу | |
| 22:00 | ценнет | |
| 12:00 | Спостерігач 12 | |
| 20:30 | Х-фактор | |
| 22:00 | Джані Кіріта - Навчався в школі життя | |
| 23:00 | Бейвот | |
| 8:00 вечора. | Я вас звідкись знаю | |
| 13:30 | Наречена | |
| 19:00 | Обсерваторія 19 | |
| 18:45 | Клей карликових мам | |
| 8:00 вечора. | iUmor | |
| 8:00 вечора. | узурпатор | |
| 13:00 | Найкрутіше на стоянці |
Три рецепти котлет, якими ми можемо поласувати в пісні дні
Їх легко приготувати, і вони чудово підходять навіть для пісних днів із забороною олії, оскільки їх можна готувати в духовці, не смаживши.
Я вибрав з них: Картопляні фрикадельки з рецептом овочів, Рецепт котлет з нуту або Фалафеля та Рецепт тефтельки з сочевиці з волоськими горіхами.
Рецепт картопляних котлет з овочами - Інгредієнти:
- 5-6 картоплин
- 1 цибулина
- 2-3 зубчики часнику
- Root корінь селери
- 1-2 моркви
- 2 столові ложки борошна
- Сіль і перець
- 1 чайна ложка паприки
- Трохи базиліка, або сушеного чебрецю
- 1 пучок петрушки
- 100 гр песмет
- олія для смаження
Рецепт Картопляні котлети з овочами - Приготування
Овочі чистять і миють.
Покладіть картоплю і моркву на дрібну тертку і добре процідіть, поклавши їх у руки. Решта овочі кладуть на тертку і змішують у мисці з морквою та картоплею. Поверх овочів додати борошно, сухарі, петрушку, дрібно нарізаний, подрібнений часник, сіль і спеції. Добре гомогенізуйте склад і дайте йому відпочити 10 хвилин у холодильнику.
Потім сформуйте котлети, злегка розрівняйте їх і обсмажте на розігрітій олії, або випікайте при 180 градусах до золотистої скоринки.
Рецепт котлети з нуту або фалафеля - Інгредієнти:
- 250 г нуту
- 1 середня цибулина
- 4 зубчики часнику
- 2 пов’язки петрушки
- 1 чайна ложка кмину
- 1 чайна ложка коріандру
- 1 чайна ложка солі
- трохи перцю
- 1-2 столові ложки борошна
- 1 чайна ложка харчової соди
- олія для смаження
- кунжут на скоринку
Приготування Рецепт котлет з нуту або фалафелю
Нут залишається зволожувати в холодній воді на ніч.
Коли він добре зволожений, його пропускають через робота разом з рештою інгредієнтів, за винятком борошна, яке додається в кінці, для зв’язування композиції. Не додавати багато борошна, щоб не залишити склад занадто щільним.
З цієї композиції утворюються кульки, які пропускають через кунжут і обсмажують на гарячій олійній бані або готують у духовці.
Рецепт фрикадельки з волоського горіха - Інгредієнти:
- 500 г вареної сочевиці
- 1 велика цибулина
- 1 невеликий корінь селери
- 100 г вівсяних пластівців
- 60 г тонко подрібнених волоських горіхів
- 2 столові ложки сухарів
- 2 столові ложки соєвого соусу
- олія для смаження
- сіль
Підготовка до Рецепт тефтельки з горіхової сочевиці
Сочевицю (залишену для зволоження ввечері) відварюють, зливають з води, потім перемішують.
Дрібно наріжте цибулю і селеру, або натріть їх на тертці. Змішайте всі інгредієнти і залиште на півгодини для вбирання рідини.
Сформуйте тефтелі, пропустіть їх через дрібні сухарі, потім обсмажте на олії або, відповідно до ваших уподобань, поставте в духовку при 180 градусах, поки вони не підрум’яняться.
Фрикадельки з сочевиці подають як закуску, або з овочевим гарніром.