Тулуза. Здоров’я. Чесноти режиму Тулузи
UНове дуже серйозне медичне дослідження, проведене в Тулузі, Ліллі та Страсбурзі з 2005 по 2007 рік, свідчить про це: Верхня Гаронна набагато менше схильна до серцево-судинних ризиків, ніж Лілль та Ельзаси.
Шкода, якщо мода на chtis повинна постраждати, але спосіб життя та їжа на берегах Гарони були б вигіднішими, ніж у королівстві Бредері або на березі Рейну.
Опитування Мона Лізи (див. Супровід) показує, що дві третини чоловіків і кожна друга жінка від 35 до 75 років мають надлишкову вагу або навіть страждають ожирінням (кожен п'ятий чоловік чи жінка), що викликає занепокоєння. Але надмірна вага страждає менше у Рожевому місті (62% чоловіків та 42% жінок), ніж у Ліллі (88 та 54%).
Так само лише 7% жителів Тулузи страждають на діабет, тоді як у 9,6% жителів Лілля та 9,9% жителів Страсбурга.
Нарешті, в Тулузі (46% чоловіків і 30% жінок) гіпертоніків менше, ніж у Ліллі (53% та 45%) та Страсбурзі (60% та 45%).
Ми, звичайно, шукаємо пояснення цих відмінностей між північчю та півднем у способі життя, який був би більш спокійним, менш напруженим на нашому Південному Заході та харчовими звичками.
«Одночасно ми запустили опитування Mona Lisa Nut, яке стосується харчування людей з тієї самої вибірки», - пояснює професор Жан Фер’єр з Університетської лікарні Рангеля, який працював над Мона Лізою та в попередньому дослідженні, Моніка: страви тулузенців краще структуровані, з меншою кількістю закусок, більшою дієтичною різноманітністю: фрукти, овочі, м'ясо, риба, тоді як на півночі та сході у нас більше насичених жирів, з великою кількістю м'яса, холодних нарізок та яблук. земля ".
Інакше кажучи, салат із жердини кращий за квашену капусту, особливо якщо ви регулярно та помірковано випиваєте невелику склянку червоного вина, а не випиваєте у вихідні великі кухлі пива, аперитиви чи міцні напої. "Ми не включили алкоголь в опитування, але ми знаємо, що на півночі є більше проблем з алкоголем і алкоголем", - зазначає професор Фер'єр.
За останні десять років куріння зменшилось на 7%, в даний час кожен п'ятий чоловік курить, а 14% - жінки. Плід, безсумнівно, зростання ціни на тютюн та численні заборони, які його вразили.
Там також виникають регіональні диспропорції, хоча вони й мінімальні, але курці в Тулузі та Страсбурзі менш рідкісні (19 та 18%), ніж у Ліллі (22%). З іншого боку, люди з Тулузи (15%) та Лілля (14%) курять більше, ніж із Страсбурга (11%). Зверніть увагу, що жінки, які палять, не перестають палити у сорок років, як це було десять років тому.
Але будьте обережні, хороші положення Тулузи можуть зникнути з узагальненням страв, прийнятих поспіхом, розігрітих страв та надлишку алкоголю на вихідних. Підростаючим поколінням пропонується наслідувати приклад своїх батьків, які вміють гасити касуле і склянку все ще червоного.
Зустріч
Французька діабетична асоціація відкриває у вересні нову послугу для пацієнтів, які проживають у Верхніх Піренеях. Навчання людей, які ведуть ці зустрічі, відбуватиметься в готелі Dieu в Тулузі, що є першим у Франції.
Вперше пацієнти будуть говорити з пацієнтами, щоб поділитися своїми історіями діабету з іншими хворими на цукровий діабет та запросити їх зміцнювати своє щоденне здоров'я.
Для цього AFD відібрало та навчає волонтерів. Після навчання в Тулузі 25 та 26 червня ці люди, які стали «Експертами з питань пацієнтів», очолюватимуть ці зустрічі з початку вересневого навчального року.
Поради щодо повноцінного харчування
1. Їжте місцеві та сезонні.
2. Піти на ринок.
3. Скоротіть м’ясні та молочні продукти.
4. Уникайте швидкого харчування.
5. Дізнайтеся про 20 різних зелених салатів або картоплі.
(Асоціація Miam Miam -Cevennes).
корисна кава в Багателлі
Макс Лафонтан, директор дослідження Inserm, бере участь у четвер, 26 червня, з 18:00 до 19:30, в дебатах щодо ожиріння, організованих в культурному центрі Анрі-Десбалса.
Дослідження MONA LISA (MOnitoring NAtionaL du rISque Arériel) - це опитування населення, репрезентативне для французького населення, проведене в трьох регіонах (Бас-Рейн, КУБ Лілля та Верхня Гарона) для оцінки рівня та розвитку факторів серцево-судинного ризику: ожиріння, діабет, холестерин, тютюн, гіпертонія.
Очолювана державними дослідницькими структурами, MONA LISA, що фінансується за підтримки компанії Pfizer, проходила з 2005 по 2007 рр. В рамках безперервності MONICA, міжнародного дослідження, координованого ВООЗ, що включає 38 груп населення в 21 країні, проведеного в 1985 р. 1995 р. В тих же регіонах. MONA LISA включав 4800 осіб у віці від 35 до 75 років, у тому числі 1600 у Тулузі (200 чоловіків та 200 жінок на десятирічну вікову групу), випадково взятих із виборчих списків. La Dépêche du Midi повторила цю величезну операцію, коли вона була запущена.
Збір даних проводився лікарями та медсестрами з Університетської лікарні Тулузи-Рангея під керівництвом професора Жана Феррієра з відділення 558 в Тулузі.