Тушонка з квасолі - надзвичайно швидка і (майже) без вуглеводів

Тушкована квасоля з низьким вмістом вуглеводів - за 5 хвилин

Гаразд, гурмани серед вас відвернуться з жахом. Але іноді шлунок швидко вимагає чогось теплого - і це негайно.

тушонка

Список покупок:

100г копченого свинячого черева, велика банка зеленої квасолі (нарізана квасоля) - і все.

Підготовка:

Наріжте свинячий черев невеликими кубиками і нагрійте у великій каструлі. Для цього не потрібно додавати олію в казан, оскільки бекон досить швидко смажиться. Додайте великі банки (850 мл) із зеленою квасолею. Ви можете додати трохи квасолевої води в казан, а можна злити воду і додати 200 мл води.

Просто доведіть все до кипіння, приправте трохи перцю та чабер. Можна сміливо обійтися без солі, адже в беконі її достатньо. Готово!

На смак він не зовсім схожий на оригінал матері, але навряд чи є вуглеводи (приблизно 3 г у зеленій квасолі).

До речі: у багатьох готових рагу на полицях супермаркетів також є напрочуд мало вуглеводи. Просто погляньте на харчову інформацію наступного разу, коли будете робити покупки.