У Корбі, єдиному центрі для дітей з ожирінням у Пікардії
З моменту відкриття «Відділення ожиріння серед дітей підліткового віку» лікарняного центру Корбі рік тому, Крізь стіни пройшло 70 дітей. Протягом семи тижнів жителі з усієї Пікардії проходять теоретичні та практичні курси харчування, повертаються до спорту і вчаться мати впевненість у собі. Щоб засвоїти хороші харчові звички, також організовують сеанси кулінарії.
"Ми часто починаємо з недостатнього знання харчового балансу", - пояснює керівник департаменту Міріам Брієдьє. "Це підлітки, які часто швидко їдять перед телевізором, які більше не витрачають часу, щоб насолодитися їжею та їсти у великих кількостях. Це часто дуже жирні, дуже солодкі продукти, напої, такі як газована вода або оброблена їжа., Ультра-оброблені, дуже мало корисних речовин для харчування ".
Сім тижнів перебування
Під час цих експрес-уроків кулінаріїs, молоді люди вчаться збалансувати своє харчування, практикуючись, за підтримки дієтолога, з яким вони розробляють здорове меню. "Це проходить через експерименти, розуміючи, що нам не потрібно пити соду у великих кількостях, наприклад. Вони вчаться не їсти торт під час кожної закуски, але ми беремо хороші основи, наприклад, хліб".
Вдома я не їм овочів, тут я вчусь "
На кожному занятті близько семи дітей проживають протягом семи тижнів. Це випадок, наприклад, із Діланом, 15 років, з Па-де-Кале. Юнак визнає, що до того часу він їв занадто багато і погано, наприклад, кілька фаст-фудів на тиждень. "Все, що я зупинив, зараз зосереджуюсь на своїй втраті ваги. Вдома я не їм овочів, тут я вчусь". Ділан також навчився керувати кількостями на своїй тарілці. "Раніше я заправлявся: тут я з'їдаю лише одну порцію макаронів, тоді як я міг з'їсти три". Він впевнений, що втримається. "Я думаю, що це спосіб життя, яким ми будемо займатися. Ми будемо отримувати задоволення раз чи два на місяць, це все". «Відділення ожиріння дітей підліткового віку» зараз має 10 місць у денній госпіталізації для наймолодших та 10 місць у повній госпіталізації. Це має дати можливість подвоїти кількість дітей, що приймаються щороку.