Унгеш; lte горох або консервований горошок Форум здорового харчування
Член з 01.11.2006
25 повідомлень (ø0/день)
Цікаво, чи нечищений сушений горох має набагато вищий вміст поживних речовин, ніж консервований горох?
Поки що для приготування я використовував лише консервований горошок. Чи варто переходити на сушений горох?
Член з 30.07.2006
502 повідомлення (ø0.1/день)
Наскільки мені відомо, заморожений горох має найвищий вміст, але я не фахівець.
Член з 11 грудня 2005 р
30242 дописів (ø5,53/день)
Можна обговорювати харчовий вміст сушеного гороху або водяних консервів.
Для мене було б важливо: що ти хочеш з цим робити?
Гороховий суп із висушеним ебсеном сильно відрізняється від супу, приготованого з консервів!
Особисто я віддав би перевагу замороженим продуктам, а не консервам!
Член з 08/10/2006
3135 повідомлень (ø0,6/день)
Консервований горошок може мати трохи солодший смак,
але заморожений горох, безумовно, краще.
за невеликими винятками, я взагалі використовую
більше немає консервованих продуктів.
Член з 11 березня 2004 р
8645 дописів (1,42/день)
Я також переважно використовую заморожений горох. Неочищений горох мене зовсім не розуміє, тому, якщо ви трохи чутливі до цього, я волію цього не робити. Я дуже страждав.
Член з 01.11.2006
25 повідомлень (ø0/день)
@Emmy -Ly:
Зазвичай я готую горохове рагу з горохом.
Член з 25.08.2004
2465 дописів (ø0,41/день)
Ну, тоді заморожений горох найкращий із можливих: просто заморожений у супі і гаситься на повільному вогні. І заморожені овочі не тільки мають найбільший вміст поживних речовин і вітамінів серед 3-х варіантів, вони мають стільки ж, скільки і свіжі овочі. Також буває так, що він часто має перевагу значно нижчим вмістом забруднюючих речовин, ніж свіжі овочі. Це просто пов’язано з тим, що компанії з замороженої їжі заморожують все в сезон і використовують лише місцеві овочі (виключно питання ціни та маршруту доставки). А горох, морква, квасоля тощо ідеально підходять для заморожених продуктів.
І якщо ви купуєте органічні овочі в сезон: є також компанії, які пропонують заморожені органічні овочі.
п.с. а заморозити себе (на жаль) просто \ "милиця \". Це робиться промислово при температурі -200 ° C, отже, немає вітчизняної морозильної шафи