Вам потрібно знати - знежирений йогурт та кисломолочні продукти можуть запобігти діабету
Редактор: Соріна Бухарова
Знежирені молочні продукти можуть зменшити ризик діабету типу 2. Це показує дослідження групи дослідників з Кембриджського університету. За їхніми словами, люди, які регулярно вживають йогурти, мають на 28 відсотків нижчий ризик розвитку діабету 2 типу порівняно з тими, хто взагалі не вживає такий продукт.
Молочні продукти є важливим джерелом білка, вітамінів і мінералів, вважають експерти, зазначають автори дослідження, цитовані The Independent. Вони відіграють важливу роль у профілактиці діабету, додали вони.
Хоча автори дослідження не змогли пояснити, як молочні продукти зменшують ризик розвитку діабету 2 типу, вчені відзначили, що зв'язок між ними тісна. Вчені вважають, що кисломолочні продукти корисні завдяки пробіотичним бактеріям та особливій формі вітаміну К, що утворюється в процесі бродіння. Однак експерти кажуть, що ця причина до кінця не з’ясована.
У ході дослідження вчені порівняли харчові звички 750 людей, у яких розвинувся діабет 2 типу, з дієтою 3500 людей, які раніше брали участь в іншому дослідженні, в якому вони дотримувались суворої дієти. Користь, пов’язана з йогуртом, спостерігалася у учасників, які споживали в середньому чотири-п’ять банок йогурту на тиждень.
Доктор Ніта Форухі з Кембриджського університету заявила, що результати були актуальними, тому люди повинні брати їх до уваги, якщо хочуть залишатися здоровими.
"Багато людей знають, що продукти, що містять цукор або солодкі напої, шкодять організму. Однак для світу дуже важливо знати продукти, корисні для здоров'я, якими в даному випадку виявився знежирений йогурт та кисломолочні продукти ", - заявила вона до кінця.