Вегетаріанці та здоров’я порожнини рота Які добавки їм слід приймати, щоб зберегти здоров’я своїх зубів
Вегетаріанська дієта стає все більш популярною в Румунії, але, на жаль, часто трапляється так, що люди, які вирішили її дотримуватися, роблять це, не оцінюючи разом із медичним персоналом вплив нової дієти на їхнє здоров’я, включаючи стоматологічне. Таким чином, вони стикаються з особливо періодонтитом та демінералізацією зубів.
Деякі вирішують змінити свої харчові звички в надії почуватися краще фізично, інші прагнуть схуднути, але така дієта, яка не охоплює всіх груп продуктів, повинна ретельно дотримуватися, щоб бути впевненою, день щодня, необхідні потреби в поживних речовинах.
Зуби та здоров’я порожнини рота загалом значною мірою залежить від того, що ми їмо. Вітаміни, мінерали та інші поживні речовини в їжі також служать для росту та підтримки здоров’я зубів та ясен.
Особливо пацієнтам, які належать до вікових груп з особливими харчовими потребами - дітям, підліткам та людям похилого віку - слід збалансовано харчуватися, щоб забезпечити їм "паливо", яке потребує їх організм, пояснює він. Ziare.com доктор Мануела Лупаску, з LLL Dental.
Вегетаріанські зуби деградують швидше
Загалом люди, які сидять на вегетаріанській дієті, зазнають дефіциту: кальцію, вітаміну D, рибофлавіну, вітаміну B12, повноцінного білка. Але дослідження показали, що ці недоліки можна компенсувати фруктами, овочами та зерновими, за умови, що їх є в достатній кількості; це передбачає дуже добре «розраховану» вегетаріанську дієту, бажано з дієтологом.
Інакше, дієта, яка не забезпечує необхідну кількість кальцію та вітаміну D протягом тривалого періоду часу, значно збільшує ризик пародонтозу, напр.
Насправді, дослідження, опубліковане в грудні 2011 року американським журналом клінічного харчування в США, показало, що процес деградації зубів більше страждає від вегетаріанців порівняно з людьми, які харчуються дієтою. всеїдні. Більше того, у вегетаріанців більш кисла слина і менше стимулюється слинний потік - а слина також допомагає підтримувати гігієну порожнини рота.
Вегетаріанська дієта багата злаковими продуктами та цукром (із фруктів), ніж всеїдна дієта, і це призводить до демінералізації зубів, оскільки організм «бомбардується» відразу більшою кількістю солодкого. Це точно так само, як коли ми їмо надзвичайно солодкий десерт, і наші зуби ще деякий час сенсибілізуються.
Щоб цього не сталося, вегетаріанці повинні обережно вживати достатню кількість «корисних жирів», які допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові та транспортувати мінерали до клітин. Деякі з рекомендованих продуктів у цьому відношенні будуть: авокадо, мигдаль, кеш'ю, волоські горіхи, горіхи макадамії, бразильські горіхи, фісташки, оливки, оливкова олія, кокосова олія.
Дуже гарна звичка, яку можуть прийняти вегетаріанці для підтримання загального стану здоров’я і, очевидно, здоров’я зубів прийом харчових добавок з вітамінами та мінералами. Знову ж таки, їх слід приймати не на слух, а після проведення набору тестів та обговорення з дієтологом.
Доктор Мануела Лупаску, стоматолог, що спеціалізується на загальній стоматології
LLL Dental