Вегетаріанська дієта є необхідною умовою зцілення
Оновлено: 05 жовтня 2020 р

Вегетаріанська дієта як вирішення кризи здоров’я
Все більше досліджень показують зв’язок між певними захворюваннями та харчовими звичками.
Нові дослідження ще раз підтверджують, що не вживання продуктів тваринного походження є не тільки профілактикою, але також може боротися із серйозними захворюваннями, такими як хвороби серця, рак, діабет та ожиріння.
Лікарі Американського клінічного оздоровчого інституту в Клівленді роблять крок далі, стверджуючи, що збалансована вегетаріанська дієта стане рішенням для нашої системи охорони здоров’я, яка обтяжена захворюваннями способу життя.
Не лише частота захворювань, пов’язаних з дієтою, може бути зменшена за допомогою рослинної дієти, багатої життєво важливими речовинами. Значної економії також можна було б досягти за рахунок медичного бюджету, якби населення перестало споживати м’ясо та молочні продукти.
Дослідження інституту зокрема стосувалося впливу вегетаріанського способу життя на ішемічну хворобу серця.
Вегетаріанська дієта може вилікувати ішемічну хворобу серця
Лікар. Колдвелл Есселстін, директор Програми серцево-судинної профілактики та реверсії в Інституті оздоровлення клініки Клівленда, провів довготривале дослідження, орієнтоване на харчування пацієнтів з важкою хворобою ІХС (ІХС).
ІХС - це порушення кровообігу серцевого м’яза в результаті звужених коронарних судин (коронарних артерій).
Основне затвердіння артерій (атеросклероз), як правило, відповідає за відповідний біль у грудях (симптоми стенокардії). ІХС сприяє високий кров'яний тиск, підвищений рівень ліпідів у крові, цукровий діабет і сильна надмірна вага (ожиріння) внаслідок дефіциту поживних речовин.
Зупинити та вилікувати хворобу можна за допомогою вегетаріанської дієти,
Ессельстин прокоментував успіх свого методу лікування. Як позитивний побічний ефект, пацієнти схудли, артеріальний тиск нормалізувався, а рівень цукру в крові діабетиків 2 типу покращився.
Ессельстин має негативні прогнози щодо здоров'я, особливо для сучасної молоді. Враховуючи свої середні харчові звички, молодь у промислово розвинутих країнах загрожуватиме тим самим цивілізаційним захворюванням через десять років чи два.
Тому настав час проводити більше навчальної роботи щодо здорового харчування. Оскільки такі важкі захворювання, як ІХС, не є генетично обумовленими, а є наслідком нестачі харчових знань або відсутності особистої відповідальності.
Харчова освіта проти хвороб цивілізації
Уряди намагаються фінансувати зростаючі витрати на охорону здоров'я, і вирішення хронічної катастрофи на здоров'я західного світу очевидне. Для Ессельстина державна освіта щодо зв'язку між захворюваннями способу життя та харчовими звичками є головним пріоритетом.
Відмова від м’яса та молочних продуктів принесе користь здоров’ю кожної людини, а отже, і національному бюджету.
Революція в галузі охорони здоров’я настане тоді, коли ми зможемо навчити громадськість способу життя, який може зупинити і врешті ліквідувати 75 відсотків усіх відомих хронічних захворювань. І важливою частиною цього способу життя є вегетаріанська дієта,
Однією з причин браку харчових знань у суспільстві є не в останню чергу погана підготовка лікарів з питань харчування. У процесі навчання початківцям лікарям, як правило, потрібно відвідувати лише один курс з питань харчування, який також часто обмежується взаємодією між їжею та ліками.
Це нестерпний стан справ, враховуючи те, що відомо про прямий взаємозв’язок багатьох захворювань та дієтичних звичок!
Дієтологи покладаються на поживні продукти рослинного походження
Лікар. Ніл Барнард, засновник Комітету лікарів з відповідальної медицини, стурбований:
Багато людей досі не уявляють, який вплив їх вибір їжі на їх здоров’я. Більш здорові рішення не тільки зупинять наростаюче ожиріння в індустріальних країнах, але і вилікують хвороби серця, попередить рак та зменшать інші ризики для здоров'я.
Лікар. Джоел Фурман, керівник науково-дослідного проекту з питань харчування з Національної асоціації охорони здоров’я в Нью-Джерсі, також покладається на вегетаріанську дієту для лікування типових західних захворювань, таких як діабет 2 типу. Найкраще і найбезпечніше «ліки» - це низькокалорійна рослинна дієта з високою щільністю поживних речовин і достатніми фізичними вправами.
Це також підтвердило британське дослідження про взаємозв'язок між кишковими розладами та споживанням м'яса.
Вегетаріанці рідше страждають шлунково-кишковими захворюваннями
Вчені Оксфордського університету дійшли висновку, що вегетаріанці значно рідше страждають шлунково-кишковими захворюваннями, ніж ті, хто їсть м’ясо. Вони вивчали харчові звички 47 033 дорослих в Англії та Шотландії, у тому числі 15 459 вегетаріанців.
Протягом 12 років 812 учасників дослідження, що харчуються м’ясом, захворіли на дивертикульоз кишкових захворювань, шість з них мали летальний результат. Після виключення всіх інших факторів виявилося, що у вегетаріанців на 31 відсоток менше шансів захворіти цією хворобою.
Вживання травної клітковини відіграє додаткову роль, яка, як правило, вища при вегетаріанській дієті з великою кількістю фруктів, овочів та зерен, ніж при змішаній дієті з м’ясом та молочними продуктами.
На відміну від м’ясоїдів, у вегетаріанців також на 36 відсотків нижчий ризик розвитку метаболічного синдрому, який вважається провісником серцево-судинних захворювань і в основному є наслідком надмірної ваги, високого кров’яного тиску, підвищення рівня цукру в крові та порушення обміну речовин. Це результат досліджень університету Лома Лінда в Каліфорнії.
І дивертикульоз, і метаболічний синдром прослідковуються до "типово західної" дієти, яка багата тваринними жирами та переробленою їжею, але мало клітковини. Люди, які харчуються збалансовано вегетаріанською дієтою, керівник дослідження д-р. За словами Гері Фрейзера, загальне здоров’я краще, ніж ті, хто їсть м’ясо.
Це було показано нижчими показниками цукру та артеріального тиску, а також ІМТ (індексом маси тіла) вегетаріанських досліджуваних. То як на практиці виглядає збалансована дієта на рослинній основі?
Збалансована вегетаріанська дієта як профілактика
Хронічні захворювання, такі як цукровий діабет, високий кров'яний тиск, розлади травлення, а також артрит, в основному можуть бути віднесені до довготривалих харчових помилок.
Візьміть своє здоров’я у свої руки та дотримуйтесь запобіжних заходів! Активізуйте свою імунну систему та станьте продуктивнішими за допомогою вегетаріанської дієти, що багата на життєво важливі речовини, яка, наскільки це можливо, фокусується на свіжих органічних продуктах та уникає мертвого м’яса та промислових продуктів.
Таким чином, ви постачаєте свій організм усіма необхідними вітамінами, мінералами, амінокислотами, ферментами та вторинними рослинними речовинами.
Замість м’яса, риби та молочних продуктів високоякісні рослинні білки збагачують ваш раціон. Велика кількість горіхів, насіння, бобових, цільнозернових продуктів та псевдозернових культур, таких як лобода, амарант та гречка, а також зелені листові та капустяні овочі, дикі рослини та гриби поклали край імовірному "дефіциту вегетаріанського білка".
Навіть випадкове органічне яйце не може завдати шкоди. Правильним поєднанням здорової дієти є "будь-хто" та "все". Тож будьте в курсі і дізнайтеся більше про здорову, вегетаріанську та лужну дієту!
Основна кулінарна книга та багато іншого
Зараз ми розробили кілька кулінарних книг з нашими кухарями, які містять дуже смачні рецепти, переважно лужні та розповсюджуються нашим рекламним партнером. Купуючи одну з кулінарних книг, ви продовжуєте підтримувати нашу роботу:
Готуйте себе здорово і підтримуйте нашу роботу, довіряючи нам і замовляючи одну або кілька з цих кулінарних книг. Вам буде від цього дуже весело.
* Ця стаття містить рекламу. Наш веб-сайт містить афілійовані посилання (знак *), тобто посилання на компанії-партнери, наприклад, на веб-сайт Amazon. Якщо читач натискає афілійоване посилання, а потім продукт нашої компанії-партнера, ми можемо отримати невелику комісію. Цим ми покриваємо частину витрат на експлуатацію та обслуговування нашого веб-сайту, і ми можемо забезпечити веб-сайт безкоштовним для наших читачів.
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут
Цю статтю варто прочитати?
Поділіться цією статтею
набрякати
- Rattue G, "Вегетаріанська дієта значно знижує ризик серйозних захворювань", Медичні новини сьогодні (Вегетаріанська дієта значно зменшує ризик серйозних захворювань)
- Toronto Sun 2011 "Вегетаріанці можуть мати менший ризик захворювань органів травлення"
- CNCA 2011 "Вегетаріанці менш імовірно отримують розлади травлення від" західної дієти "
- The Guardian, 1 липня 2009 р. "Вегетаріанці рідше хворіють на рак, ніж ті, хто їсть м'ясо, говорить дослідження"
- Onmeda 2011 "Ішемічна хвороба серця (ІХС), стенокардія"
Повідомлення з питань охорони здоров’я
Ця інформація передається, наскільки мені відомо, і я впевнений. Вони призначені виключно для зацікавлених осіб та для подальшого навчання і жодним чином не можна розуміти як діагностичні чи терапевтичні вказівки. Ми не несемо жодної відповідальності за збитки будь-якого виду, що виникають прямо чи опосередковано внаслідок використання інформації. Якщо ви підозрюєте захворювання, проконсультуйтеся зі своїм лікарем або альтернативним лікарем
- Вегетаріанська дієта як вирішення кризи здоров’я
- Вегетаріанська дієта може вилікувати ішемічну хворобу серця
- Харчова освіта проти хвороб цивілізації
- Дієтологи покладаються на поживні продукти рослинного походження
- Вегетаріанці рідше страждають шлунково-кишковими захворюваннями
- Збалансована вегетаріанська дієта як профілактика
- Основна кулінарна книга та багато іншого
Підписатися на Розсилку
Захоплююча інформація про здоров’я та харчування
1 раз на місяць
Вхід успішний. Незабаром ви отримаєте підтвердження на вказану електронну адресу.
Реєструючись, ви дозволяєте регулярно надсилати інформаційний бюлетень та приймаєте правила захисту даних.
Слідуй за нами
Дізнайся
Знайдіть
Повідомте
- про нас
- Наша команда
- Наші автори
- Поради фахівця
- Наукові поради
- Зв'язок