Вегетаріанський рецепт овочевого супу - приготування каруселі
Будь ласка, подивіться на них вегетаріанський овочевий суп в. Хіба це не досконалість літнього супу в чистому вигляді?
І якщо ти зараз думаєш «А Міа, влітку суп?», То я тобі кажу: Але щось! Я маю на увазі:
- Суп наповнений хорошими літніми овочами. Різнокольоровий перець, кабачки, кукурудза, молода картопля та подрібнені помідори наповнюють ваш живіт, не обтяжуючи його.
- Хочете заощадити кілька калорій перед літніми канікулами? Тоді цей рецепт в самий раз. Бульйон, багато овочів та спецій роблять цей суп легким І неймовірно смачним.
- Кілька стебел кропу та натурального йогурту додають ситному рагу гарного удару свіжості та роблять його придатним для спекотних днів.
Переконаний? Тоді давайте почнемо!
Дуже коротко про те, як я придумав цей рецепт. Можливо, хтось із вас знає американський блог про їжу Pinch of Yum. Я отримав це там кілька тижнів тому Літній суп швидкого приготування виявив, що з тих пір я не вийшов з голови.
Не жартуй, яка гарна ідея - літня овочевий суп з великою кількістю хороших інгредієнтів, будь ласка? Єдина проблема полягала в тому, що я не маю Nen Instant Pot і не буду переїжджати до мене до чергової каламутної кампанії на моїй кухні (хто почувається настільки ж винним за набиті кухонні шафи, як і я?).
Тож я трохи експериментував, переглядав Інтернет і готував свою власну, надзвичайно просту версію. Цей вегетаріанський суп насправді складається лише з овочів, бульйону та спецій. Тобі потрібно:
- овочі Паприка, кабачки, картопля та кукурудза
- Ароматизатор Цибуля, часник та оливкова олія
- Спеції Орегано, копчена паприка в порошку і кріп
- рідина Овочевий бульйон і подрібнені помідори
Літня їжа для душі ще краща, якщо ви доповнюєте її кількістю йогурту. З овочевим супом або без нього, овочевий суп навіть веганський.
Але зараз я нарешті розповім вам, як ви можете дуже швидко отримати власний літній овочевий суп.
Вегетаріанський овочевий суп - ось як він працює
Для вегетаріанського овочевого супу спочатку наріжте всі овочі невеликими кубиками розміром з укус. Потім обсмажте цибулю і часник на невеликій кількості оливкової олії у великій каструлі. Далі ви додаєте спеції і даєте їм смажитися хвилину, поки овочі не прийдуть в казан. Все це гасять овочевим бульйоном і двома банками подрібнених помідорів і дають варитися 30 хвилин. За 5 хвилин до кінця додайте кабачки та кукурудзу і дайте їм отримати гарненьке та хрустке. Тоді вам просто потрібно подати суп з великою кількістю свіжого кропу та натурального йогурту.
Сподіваюся, вам сподобається цей рецепт!
Вегетаріанський овочевий суп:
- Легко.
- Ситний.
- Літній.
- Запакований великою кількістю овочів.
- Дилі та округлені кількістю натурального йогурту.
- Ситна та легка душевна їжа.
Ви пробували цей рецепт? Тоді дайте мені знати! Прокоментуйте, оцініть і не забудьте включити свою фотографію в Instagram # варильна карусель позначити. Дякую вам шановні!
Адаптовано з Овочевого супу від ifoodreal