Вершкова локшина з кабачків з куркою та сушеними помідорами
Іноді локшину та інші форми макаронних виробів можна пропустити. Є такі альтернативи, як спагетті-сквош, але мені важко знайти і приготувати. Ще одна альтернатива - кабачки! Як використовувати кабачки як замінник? Вся справа в тому, як ви їх ріжете: ви можете використовувати такий спіралізатор, щоб приготувати локшину з кабачків. Ви також можете використовувати овочечистку (не очищувач!) Для приготування тальятеллі з кабачків (все в техніці).
Тепер, коли це сказано, ось дуже простий і дуже смачний рецепт, приготований з кабачків! Я назвав вершкову локшину з кабачків з куркою та сушеними помідорами !
Інгредієнти:
- 2 курячі грудки, нарізані кубиками (близько 250гр)
- 2 великих кабачка, нарізаних локшиною або тальятелле
- 1 цибулина, подрібнена
- 60гр сушених помідорів, подрібнених
- 4 зубчики часнику, подрібнені
- 1/2 склянки курячого бульйону (за бажанням)
- 2 ст. свіжий базилік, подрібнений
- 115 мл кокосового молока/вершків
- 1 столова ложка кулінарного жиру (наприклад: вершкове масло, кокосова олія, олія макадамії тощо)
- Морська сіль і свіжомелений чорний перець
Інструкції:
- Розтопіть кулінарний жир у сотейнику на середньому сильному вогні.
- Додайте курку і приправте за смаком.
- Варіть, поки курка не стане золотисто-коричневою з усіх боків і не провариться.
- Додати цибулю, часник і в’ялені помідори; варити близько 4 хвилин.
- Влийте бульйон і кокосове молоко, повільно доводьте до кипіння.
- Перемішайте локшину з кабачків і свіжий базилік, а потім варіть від 3 до 4 хвилин.
- Відкоригуйте приправу і подавайте до столу.
Що ви думаєте про цей рецепт з кабачків? Як ви їсте кабачки? Розкажи мені все в коментарі !
Ви хочете скинути до 4 кг за 30 днів? Тож натисніть тут, щоб завантажити мій безкоштовний посібник для схуднення !
Чи був цей вміст корисним для вас? Поділіться цим у своїй улюбленій соціальній мережі, щоб допомогти іншим! ❤️