Ветеринарний лікар
Лікар. Ульріх Мофердт з Гігену є ветеринаром і протягом декількох років лікував лише більших тварин, таких як корови, коні, вівці та кози. Піклування про неї цілодобово визначає його роботу - але це ще далеко не закінчено.
Число 37 має товсту голову і точно знає, що не вкладається в її речі. Сюди також входить високий чоловік із темно-зеленим халатом довжиною до колін та коричневими гумовими черевиками. За кілька секунд їй було зрозуміло, що вона просто не витримає. Отже: атака!
«І ось чому, - каже ветеринарний лікар д-р. Ульріх Мофердт і мусить усміхнутися: «Я не можу виконати цю роботу до 67 років. До цього часу я занадто повільний, щоб вчасно вирватися з коробки ». На щастя, він пережив напад корови № 37 кілька років тому з декількома синцями та саднами. Відтоді 37-м завжди доводилося зв’язувати, перш ніж він наважився приєднатися до цього стада.
Гіенгенер не хоче, щоб тваринам наносили збитки, але намагається допомогти їм. До п’яти років тому 58-річний хлопець лікував як малих, так і великих тварин. Свою схему дострокового виходу на пенсію він називає тим, що зараз він працює лише на фермах.
У понеділок день для нього починається о пів на п’яту ранку
Але роботи ще багато: в понеділок доктор День Moeferdts о пів на п’яту ранку. Замість темно-зеленого пальто він одягає біле, з білою шапкою на голові. У темряві вона їде до Гогенмеммінгена до м’ясника. А точніше - у холодній кімнаті, де на стовпах звисають дванадцять забитих свиней, колись розрізаних навпіл.
"Як бачите, я супроводжую тварин від народження до смерті", - каже ветеринар. Сьогодні вранці супровід означає перевірку м’яса та затвердження його для продуктового магазину. Лікар. Мофердт бере ножа і використовує його, щоб відрізати частини нутрощів, що висять біля напівтуш для блакитної скриньки, яку він приніс із собою. З безліччю маленьких відділень це схоже на ювелірну скриньку, і поступово вона наповнюється м’ясом.
"Тут, якщо лімфатичні вузли виглядали інакше, це могло свідчити про захворювання", - пояснює ветеран із нутрощами між пальцями. "Я мушу прокласти тварину, як говориться".
Лікар. Мофердт штампує свиней
Оскільки все виглядає добре, використовується штамп. Подібно до того, як у дитинстві хтось щасливо штампує на кольоровому папері, так і доктор Мофердт на навпіл свиней - зак, зак, зак. Через 24 марки лікар знову виходить з холодильника, мисливець ловить його перед дверима і запитує, чи є ще трохи часу, щоб оглянути кабана, якого він застрелив.
Випуск м’яса спочатку дається лише за умови, що Мофердт згодом нічого не знаходить під час огляду трихінелів.
Після стільки м’яса рано вранці Мофердт повертається додому снідати. Поки змішані зразки обертаються в штучній травній рідині в магнітній мішалці на практиці нижче, Мофердт розмішує свої мюслі ложкою на один поверх вище. Ковбаси на столі немає, і Moeferdts подають м'ясо лише два рази на тиждень.
Телефон може дзвонити в будь-який час
"Мені потрібно почекати півгодини, перш ніж я зможу продовжувати огляд трихінелів", - каже ветеринар. Оскільки постійна готовність на роботі залежить від артеріального тиску, він проковтує ще кілька таблеток, перш ніж їсти мюслі. "Ви ніколи не можете лягти, не очікуючи, що задзвонить телефон".
У Мофердта є колега в Бахгагелі та помічник. Утрьох вони діляться фермами в Гінгені та передмістях, в частині Гермарінгена та в частині Бахталя. Кожні три тижні у кожного є вільні вихідні - для двотижневих канікул зі своєю дружиною enенгенер повинен працювати шість тижнів.
Чому він обрав саме цю роботу? "Мене насправді цікавила не медицина, а робота в сільському господарстві", - каже ветеринар, який виріс у Хартсфельді. Зрештою, ідею йому підказав вчитель. Закінчивши середню школу, Мофердт пройшов військову службу, потім розпочав навчання в Гіссені і закінчив у віці 25 років.
До речі, вивчати ветеринарну медицину можна лише в п’яти містах, і 90 відсотків студентів, за словами Мофердта, - жінки. З них близько 70 відсотків спочатку хотіли б відкрити велику практику для тварин - і врешті-решт залишилося б менше п'яти відсотків. Натомість велика частина випускників опинилася в промисловості чи штаті в лабораторіях чи адміністрації.
Ветеринар має статус фармацевта
"Критерієм нокауту для багатьох є запліднення", - пояснює д-р. Мофердт після того, як він щойно штучно запліднював корову на фермі в Заксенхаузені. Окрім інспекції м’яса, це перша зустріч сьогодні, зараз при денному світлі. Перед тим, як вирушити в дорогу, Мофердт на своїй практиці досліджував рідину з магнітної мішалки під мікроскопом. Видно було маленькі коричневі точки, але це була лише іржа від водопроводу.
"Шістка в лотереї швидше за трихіне"
"Трихіни були б схожі на маленьких равликів", - описує він. Якщо він насправді щось виявив, йому слід було зателефонувати м’яснику і припинити обробку м’яса. "Але вірогідність шістки в лотереї".
Коли у нього є вакцини на день із аптечки, він починає свій тур. Мофердт замовляє ліки у оптових торговців; завдяки так званому праву на видачу він має такий самий статус, як фармацевт, тому він може зберігати та продавати ліки.
“Нас, ветеринарів, часто критикують за це. Тоді це означає, що ми могли б вести бізнес у власних кишенях ». Однак він не вважає, що має сенс завжди відпускати фермерів до аптеки. І тому в його машині, крім мобільного кабінету з ноутбуком та принтером, він має свою аптечку - є також кілька сотень пробірок, що зберігаються в рідкому азоті, кожна з яких містить близько 15 мільйонів клітин сперми великої рогатої худоби.
Він ненадовго помістив одну з пробірок у теплу воду в Заксенгаузені, потім затиснув її у шприці та доставив сперму в матку корови, використовуючи рукавичку, яка сягала вище ліктя. У нього в кишені ще два шприци для двох телят.
У одного теляти кашель, у іншого болі в суглобах
В одного кашель і температура, у іншого запалення суглобів. Мофердт бере телят в головний замок і подає шприц прямо в м'яз, щоб антибіотик потрапив у кров.
Вакцина проти грипу дрібної рогатої худоби чоловічої статі в Гермарінгені, яку слід вводити на відгодівлю, вводиться, як назальний спрей, безпосередньо в слизові - для більш інтенсивного захисту.
Мофердт пояснює, що в даний час компанії повинні повідомляти про всі використовувані антибіотики. Оцінка проводиться два рази на рік - і хто гірше середнього, це регулюється. Це робиться для запобігання надмірного споживання антибіотиків.
"Ми, ветеринари, дуже точно розподіляємо антибіотики"
“Але це неправильний підхід. Вам слід почати з тваринництва, де виникають хвороби ». Однак Мофердт не відповідає за це, як і всі лікарі, які підлягають конфіденційності. Скільки антибіотиків використовується, з іншого боку, залежить від нього: "Ми, ветеринари, все одно дуже точно розподіляємо це".
Для тварин також доступні альтернативні методи лікування, такі як гомеопатія та голковколювання. Деякі ветеринари спеціалізуються на цьому, інші, як Dr. Moeferdt, використовуйте лише кілька таких засобів. Найкращий засіб, погоджуються фермери та Моферт, - це свіже повітря, саме тому багато телят тримають на вулиці у так званих іглу.
Це невеликі огороджені ділянки, які вкриті соломою і облямовують ящик, де тварини знаходять притулок. "Знову і знову трапляється, що ходуни бачать це взимку і скаржиться або повідомляють про це у ветеринарний кабінет", - знає ветеринар. Тварини зовсім не шкодять холоду.
Особлива обережність потрібна, коли корови вагітні
На що великим ветеринарним лікарям слід приділяти набагато більше уваги, - це здоров’ю корів, коли вони вагітні та мають телят. Незадовго до і через тижні після цього вони часто хворіють, і необхідно перевірити, чи все добре розвивається після пологів. І отже, доктор Moeferdt блукав близько 90 корів протягом доброї години в Aussiedlerhof в Гермарінгені (знайти потрібну кількість не так просто з такою кількістю тварин), робить щеплення, перевіряє вагітність і сканує їх органи.
Закінчивши, він обприскує гумові чоботи шлангом, як це робить у кожній стайні, оформляє документи в темній кімнатці поруч із стайнею і везе свого кенді - за словами Мофердта, ветеринари всі їздять на кеди, а ні, як багато хто думає, пікап - до його наступної пацієнтки, кобили з Рейтанлажа ім Греут, яка могла бути вагітною.
Раніше Мофердт повинен був перевозити ультразвуковий прилад на тачці
Він може вміло повісити монітор ультразвукової машини на шию, але це було не завжди так. "Раніше йому довелося притискати свій пристрій до коробки тачкою, це було так громіздко", - каже власник ферми. Після обстеження діагноз Мофердта: "Кінь трохи вагітна". Йому теж доводиться сміятися, але оскільки кінь не була штучно запліднена, тому немає точного часу, йому важко прийняти рішення. "Я вивчу його ще раз через шість тижнів, тоді буде зрозуміло".
Правильна мазь для коней при екземі
Як і у корів, доктор Moeferdt часто приймають штучне запліднення для розведення коней. «Хороші насіння коштують 2000 євро, тому терміни мають бути ідеальними, і все повинно йти добре. Moeferdt робить це ідеально вже 30 років, це неймовірно », - захоплюється власник системи.
Він також клянеться тримати на вулиці багатьох із 55 коней, бо вони залишаються такими здоровими. Однак сусід можливої вагітної кобили все ще потребує лікування. Їй не хочеться це робити, і вона завжди кружляє, але в якийсь момент Мофердт може поглянути на сухі плями, які виявили господарі. “Не грибок, а екзема. Я замовлю потрібну мазь і принесу ».
У сусідньому дворі в Хюрбені лікарю не потрібні ні мазь, ні ін’єкції, а чотири таблетки, які, на відміну від таких, як для нас, мають довжину мізинця дорослого. Він повинен познайомити чотирьох з них з коровою, яка мала проблеми після народження: навколоплодний навколоплод залишився в матці.
Невідкладна операція для корови
Ваша сусідська корова щойно стрибнула з лопати при смерті, металеві люверси, якими шкіра тримається разом на оперованому місці, все ще свідчать про це. "Її прооперували в клініці в Гессертсгаузені, бо живіт повернувся вправо", - пояснює Мофердт. Якби живіт повернувся вліво, він міг би лікувати його самостійно, повернувши корову один раз, лежачи на підлозі, але руки у нього були зв’язані.
На зворотному шляху помічник повідомляє по системі вільних рук, що напередодні ввечері йому довелося евтаназувати іншу корову. У цей момент повз нього проїжджає машина з приміщення для утилізації тіл тварин у Вартхаузені поблизу Бібераха, який щодня робить обхід і збирає всіх евтаназованих тварин та відходи бійні.
"Ми нічого не можемо зробити з кишковою непрохідністю", - пояснює ветеринар. Він швидко заїжджає на молоку вівцю, яка ще жива, але йому залишається лише оглянути її, тому що її після обіду збирають на забій.
Під час навчання стажування на бійні є обов’язковим
"Стажування на бійні є обов’язковим під час навчання", - говорить д-р. Мофердт, зрештою, у багатьох виникли б проблеми, дивлячись на щось подібне. Знову і знову ветеринар веде стажування з ними, які цікавляться цією професією, але згодом відмовляються від неї. "Одного разу зі мною була молода жінка, яка вже була впевнена у своєму місці в університеті, але після дня зі мною вона обійшлася без цього".
Однак для Мофердта це було саме правильною справою. "Мені було дуже цікаво вчитися, хоча матеріалів було так багато", - згадує він. Від зоології до ботаніки, біохімії та фізіології до хірургії та акушерства - все є. І Мофердт користується цим і сьогодні, хоча це займає багато часу. "Ви повинні собі уявити, що він був доступний цілодобово цілу віку - і все-таки він завжди доброзичливий", - каже працівник вівчарської ферми.
Цими дружніми словами близько 13:00 закінчується його тур, д-р. Мофердт іде додому, знімає гумові чоботи і знімає зелене пальто. У джинсах та червоній плед-сорочці він тепер пообідає, перш ніж подбати про накопичені документи. "А потім - починається вечірній тур".
Змінюється професія ветеринара
У районі Гайденхайм фермерів стає все менше. Лікар. Мофердт пам’ятає, що колись у Хюрбені було більше 40 постачальників молока, сьогодні їх лише декілька.
У районі Хайденхайм є шість практичних сільських ветеринарів, усі інші доглядають лише за дрібними тваринами. Раніше, каже Мофердт, з іншого боку, в країні ви стали ветеринаром для догляду за великими тваринами, практика дрібних тварин була другорядною. На той момент Мофердт був також "ветеринаром пожежної охорони", котрий повинен був швидко виїжджати з кожним народженням.
Ветеринарний лікар країни стає "менеджером по догляду за стадом"
Тим часом посадова інструкція змінюється у напрямку до ветеринара, який регулярно доглядає за тваринами в певний час - це те, що вони називають «менеджером по догляду за стадом». Тому що: сьогодні фермери можуть багато зробити самі, допомогти тваринам, наприклад, під час народження або штучно осіменіти їх. На півночі та сході Німеччини Мофердт знає від колег, вони вже роблять те, що не зупинити: кілька ветеринарів об’єднують зусилля, чергують по черзі та переходять від ферми до ферми. Така практика організовується по всій країні, що означає тривалі подорожі для ветеринарів.