Ви на дієті Споживайте шпинат! Ось як правильно його приготувати! CSID Що відбувається, докторе

його

Шпинат нам відомий з дитинства - якщо не з тарілок - то точно з мультфільмів з Попеєм-Матросом. Можливо, навіть зараз анімований персонаж є найкращим послом зеленого листя. Шпинат рекомендується їсти регулярно та під час дієт. 100 грам шпинату мають лише 23 ккал. Ось як це зробити правильно!

Незважаючи на те, що повідомлення в мультфільмі зі шпинатом Попеєм Сейлором було пропаговано як сильне джерело заліза (100 г шпинату забезпечує третину рекомендованої добової дози заліза), ну, сирі зелені листя забезпечують добову дозу вітаміну А та добову дозу. вітаміну К всього в 100 г.
Через низьку калорійність та особливі поживні речовини його також рекомендують вагітним жінкам (для запобігання дефіциту фолієвої кислоти). За даними Всесвітньої організації охорони здоров’я, анемія є проблемою громадського здоров’я, і найбільше страждають жінки та діти. Шпинат не рекомендується людям, які страждають на подагру або сечові камені.

Шпинат - як його їдять?

Зелене листя можна їсти сирими (в салатах), в супах, бульйонах, рагу. Крім того, шпинат можна їсти цілий рік, заморожений варіант є одним із них удосталь. Але в сезон завжди їжте свіжий. Окрім вітамінів А, К, залізо має ще кальцій, магній, магній, марганець, калій, хлорофіл, бета-каротин, вітаміни С, Е та В. Шпинат може бути начинкою для пирогів, його також можна їсти у фруктових та овочевих соках, можна кольорові навіть млинці. Ви також можете покласти листя дитячого шпинату на піцу або фокаччу. Немає меж для його підготовки,