Від бабусі-квітки до мегамаркету Шопінг у Києві Джеральд Прашль НА СХІД

мегамаркету

Пострадянський капіталізм "кіоску" бурхливих 90-х у Києві все ще досить живий. Навколо станцій метро є незліченна кількість невеликих кіосків із товарами будь-якого виду, а також багато маленьких вуличних продавців, які просто продають свої товари на асфальті. Часто продавцями є жінки похилого віку, які намагаються заробити щось на додаток до своїх мізерних пенсій, зазвичай лише 20 або 30 євро на місяць, щоб звести кінці з кінцями. Вони продають квіти та фрукти, часто з власного саду, десь у селах, звідки вони виїжджають до міста рано вранці. Там, у світі українських сіл, на відміну від великих міст, яких у нібито “сільській” Україні дуже багато (включаючи п’ять мегаполісів), є лише кілька маленьких магазинів, і багато жителів села живуть наполегливо. Майже все, що вам потрібно, ви робите самі або обмінюєтесь з сусідом. У сільській крамниці, як правило, ледь більше, ніж пиво та шнапс, миючий засіб, сірники, зубна паста та сигарети.

Відомі мережі супермаркетів Західної Європи поки що даремно в містах України, Lidl чи Aldi ще не ступили на українську землю, там є лише Metro AG. Зрештою, німецька мережа аптек Rossmann вже присутня на українських ринках "Watsons" із власними торговими марками, з якими, очевидно, є тісні ділові стосунки. У магазинах міста можна побачити лише кілька німецьких брендів - електротехніку від Siemens чи ABB-Busch-Jaeger, або шоколад “Ritter Sport”. Німецьке пиво, наприклад, від “Maisel's”, є на ринку, але набагато дорожче за безліч не менш хороших українських сортів пива - найвідоміші з яких продаються під торговими марками “Zibert”, “Чернігівське” та “Lwiwske”. Німецькі товари насправді дуже популярні в Україні. На відміну від товарів з Росії та України, вони вважаються особливо якісними. Зокрема, китайські імпортери створили заміни та рекламували бренди, які видають себе за “німецьких”.

Німецькі висловлювання у назві торгової марки завжди хороші. У будівельних магазинах "Epizentr" у Києві є нібито німецькі побутові товари від "Köhen". Ті, хто знайомий з мовою, вже підозрюють, що з брендом щось не так, читаючи написи на упаковці. Там написано ламаною німецькою мовою: «Скляна кришка дозволяє стежити за приготуванням їжі». Навряд чи хтось із офіційної штаб-квартири компанії в Німеччині навіть чув про торгову марку товарів для дому "Krauff", яка, згідно з її веб-сайтом (www.krauff.com), "користується довірою клієнтів у своїй батьківщині та багатьох інших країнах Європи". Незважаючи на це, за даними їх веб-сайту, це "провідний світовий виробник посуду". Врешті-решт, окрім своїх офісів у Таллінні, Естонії та Києві, “Krauff” також надає німецьку адресу в будинку в Дюссельдорфі, поряд із номером мобільного телефону. І, до речі, пропонує цілком прийнятні горщики.
Реклама ліжок від бренду “Sönger und Söhne” вихваляє їх “стандарт німецької якості”. Дивно, що застелені ковдри та матраци німецької сімейної компанії з давньою традицією, згідно з рекламними брошурами, мабуть, доступні лише у всьому світі від “Epizentr” в Україні.

На додаток до невеликих кіосків та деяких мереж супермаркетів, що належать Україні ("Фора", "Сільпо", "АТБ"), у великих українських містах, таких як Київ, є численні великі мега-центри. Французька компанія "Auchan" управляє чотирма великими торговими центрами в Києві та одинадцятьма країнами. Для спрощення вимови мережа діє в Україні під назвою «Ашан». Від побутових товарів до автомобільних аксесуарів, пармезану до хліба із закваски - все, що душа забажає, доступне у великому виборі. Незважаючи на економічну кризу та інфляцію (українська валюта втратила близько 60 відсотків вартості по відношенню до євро з початку 2014 року до літа 2016 року), клієнти товпляться у понад 50 касах, особливо у вихідні дні. Звичайно, він також працює по неділях. Загалом слово «години роботи магазину» в Україні є іноземним, численні супермаркети рекламують, що вони працюють цілодобово, без вихідних. Це також пов’язано з тим, що заробітна плата продавців дуже низька - в даний час часто менше 100 євро на місяць. У перерахунку на 200 годин роботи на місяць, це 50 євроцентів на годину. Результат: в порівнянні з Німеччиною, Україна - рай для послуг. Однак для працівників це дуже важко.

М'ясо та ковбаса здаються німецьким очам дешевими: кілограм свинячої відбивної коштує у гривневому "Ашані" у Києві 78 гривень, акуратно упакований та з написом "як на Заході". За еквівалент близько 2,70 євро за кілограм, приблизно вдвічі менше, ніж у Німеччині. Середня заробітна плата становить лише приблизно десяту частину заробітної плати в Німеччині. Бідна бабуся-квітка зі станції метро - картопляна вегетаріанка з фінансових причин. Картоплю та моркву можна знайти майже на всіх ринках, великих чи малих, на відміну від Німеччини, переважно немиті, родюча українська чорна земля доступна безкоштовно у вигляді скоринки. Недолік: це виглядає трохи неестетично. Перевага: набагато довший термін зберігання.

Довірливий західний покупець повинен звернути особливу увагу на терміни, які раніше не проходили - ковбаса чи сир із простроченим терміном придатності, а той чи інший вже гнилий помідор у супермаркеті - не рідкість. Одна з найпопулярніших програм на українському телебаченні, «Ревізор» з «Нового каналу», щотижня оглядає ресторани та готелі, а також українські супермаркети і, на радість глядачів, майже завжди стикається з такими дефектами, як дефект охолоджувальних відсіків або продуктів, термін придатності яких закінчився.