Відгуки Rossen Чи можете ви відчути дієтичні заморожені десертні наклейки
Наскільки точні етикетки на їжі, яку ви купуєте? СЬОГОДНІ кореспондент Національного запиту Джефф Россен випробував кілька популярних десертів.
Будемо відвертими: немає нічого кращого, ніж хвилювання на льоду. Але хто хоче набрати вагу? Тому багато хто з нас купує низькокалорійні товари та довіряє цим ярликам. Але чи можете ви дійсно їм повірити? Покладіть ложку: ми отримуємо схильність до ваших улюблених закусок.
У вас є ідея щодо звітів Россена? Надішліть нам електронного листа, натиснувши тут!
Всі вони обіцяють задоволення нічим не винним: дієтичні десерти від заморожених йогуртів до морозива та низькокалорійні ласощі для насичення тих, хто дієтує. "Це прямо там, спереду і посередині (на упаковці)", - сказала дієтолог і співробітник NBC News Джой Бауер. "Купіть мене, і ви схуднете".
Бауер сказала, що ви купуєте ці дієтичні продукти, тому що підраховуєте калорії, тому вона хоче, щоб цифри були якомога точнішими. Адже це попередньо порціонована, упакована їжа. "Я хотів би бачити калорії прямо на грошах, але якби у вас була маленька кімната для хитання, я б не сказав більше 10 відсотків".
Але ми виявили твердження, які навіть не наблизилися до відповідних на упаковці. Ми скуштували і придбали дев'ять індивідуальних дієтичних десертів від відомих брендів, від Ben & Jerry's до Weight Watchers до Skinny Cow до нової сенсації Arctic Zero Ice Cream, яка обіцяє 150 калорій за цілу пінту. Але не будьте настільки впевнені.
Ми помістили кожен зразок у спеціально марковані контейнери для сліпого тесту, загорнули їх у сухий лід, а потім відвезли в EMSL, провідну харчову лабораторію. Там вчені перевіряли кожен з них на калорії, використовуючи стандартні галузеві методи.
Результати? Три продукти насправді мали менше калорій, ніж стверджувала етикетка: печиво Skinny Cow n ‘Creme Truffle Bar, шоколадний заморожений йогурт Stonyfield Minty та напівфабрикат Fro-Yo від Ben & Jerry. Двоє інших мали трохи більше калорій, але не перевищували 10 відсотків від етикетки: Бен і Джеррі Fro-Yo Chocolate Fudge Brownie та Stonyfield's Creme Caramel Заморожений йогурт.
Детальніше про журналістські розслідування читайте у Россен Репортс
Але звідти все пішло по черзі. Візьміть десерти Weight Watchers: Giant Chocolate Fudge Sundae вийшов із 13 відсотками калорій більше, ніж на етикетці; батончик Ice Cream Candy, на 16 відсотків більше калорій. Компанія повідомила нам, що вони проводять ретельне тестування, щоб переконатися, що етикетки правильні.
Вірте чи ні, це цілком законно. Згідно з нормами FDA, упаковані продукти, навіть дієтичні продукти, подібні до цього, можуть містити до 20 відсотків на своїх ярликах - FDA каже, "щоб дозволити варіації в подачі".
"Вони знають, що можуть уникнути, тому що FDA дозволяє вам мати до 20 відсотків вільної можливості, щоб ви знали, що вони додають трохи конверта", - сказала Джой Бауер. “Є варіації. Це дратує, але це законно ".
Але найбільший універсал: нове літнє божевілля, морозиво Arctic Zero. Це обіцяє 150 калорій на цілу пінту: це добре звучить. Але в нашому тесті результати були менш апетитними.
Наша зразка ванільного клена Arctic Zero мала на 46 відсотків більше калорій, ніж етикетка. Шоколадне арахісове масло: неймовірно на 68 відсотків більше калорій.
Arctic Zero сказав нам, що його кількість калорій є точною. Тож ми запитали про їх результати тестування - і ми все ще чекаємо. Оновлення, 21.03.14: Arctic Zero підключено до їх результатів випробувань; Перевірте тут.
"Ганьба цій компанії", - сказала Джой Бауер. “Люди, ви їсте все пиво за один прийом. Ви їсте це щодня, слухайте, наприкінці тижня вам доведеться пробігти додаткові дев'ять миль, щоб спалити ці калорії ".
Промислова торгова група повідомила нам, що коли більшість компаній виробляють свої етикетки, вони перевіряють десяток зразків і беруть середнє значення - мовляв, для забезпечення точності.
Наскільки ця проблема широко поширена, цифри відключені? Експерти кажуть, що це важко дізнатись. FDA не має робочої сили для тестування більшості продуктів харчування - тому компанії працюють на системі честі.
Клацніть тут, щоб прочитати висловлювання Wells Enterprises та Weight Watchers у відповідь на цей звіт.
Чи маєте ви ідею щодо майбутнього випуску Звітів Россена? Ми хочемо почути Вас! Щоб надіслати нам свої ідеї, натисніть тут.