Відомі міфи в дієтах
від Коріни Стоїческу, 8 лютого 2015 р., 11:00
З часом склалися всілякі вірування щодо дієт. Ми розглянули міфи, про які ви напевно чули, і доктор Сербан Даміан пояснює нам, що таке істина.
Чим жорсткіше дієта, тим краще вона буде працювати - Багато людей вдаються до жорстких, обмежувальних та складних дієт, коли хочуть скинути зайві кілограми. Їм здається, що вони можуть бути ефективнішими. На збалансовану, стерпну дієту дивляться з недовірою, тобто якраз протилежну нормальній. Зокрема, жінки роблять вибір на користь драконівського лікування, яке повністю виключає певні групи продуктів харчування або вимагає споживання лише певних продуктів (наприклад: дієзаційна дієта, капустяне лікування, грейпфрутова дієта). Ці дієти погані, оскільки позбавляють організм великої кількості важливих поживних речовин.
Якщо різко зменшити кількість калорій, ви швидше схуднете - Частково вірно, але лише якщо враховувати перші дні або максимум два тижні. Тому що, коли ви значно зменшуєте калорії, ви фактично голодуєте своє тіло. Ваше тіло намагатиметься захистити свої ресурси і уповільнити швидкість метаболізму, після чого воно перестане втрачати вагу. Тому це непридатний метод.
Слід уникати жиру - Великою помилкою вважати всі дієтичні жири шкідливими для організму. "Шкідливий лише надлишок жиру! Всім нам потрібна певна кількість жиру в нашому раціоні, оскільки значна частина структур організму складається з жирів. Крім того, наявність жиру в їжі робить її смачнішою і ситнішою. Деякі жири, такі як омега-3 жирні кислоти, що містяться в рибі та молюсках, абсолютно необхідні для нормального функціонування організму ", - наголошує д-р Сербан Даміан.
Якщо ви їсте ввечері, ви наберете вагу - Важливіше часу, коли ви їсте, - це те, що ви їсте, скільки і яку фізичну активність ви маєте щодня. Увечері рекомендується не їсти занадто багато, тому що є період відпочинку, коли організм не потребує багато енергії. Але якщо ви з’їсте щось легке ввечері, ви не будете відчувати, як вас мучить голод за одну ніч.
Якщо ви пропустите прийом їжі, ви схуднете ефективніше - Якщо ви пропускаєте їжу, ви можете навіть набрати вагу! Чому? "Ви будете дуже голодні і забудете про необхідність схуднути. Голод - це занадто сильне почуття, щоб його можна було контролювати, оскільки їжа є головним інстинктом. Подумайте, як ви поводитесь коли. Забудьте про будь-яку дієту для схуднення і їжте до душі, часто трапляється, що це їжа з категорії заборонених ", - вказує лікар. Дуже важливо не пропускати їжу, особливо сніданок, який дає енергію протягом багатьох годин.
Не потрібно їсти між основними прийомами їжі - Навпаки! Якщо ви перекушуєте між трьома основними прийомами їжі (фруктами, морквою тощо), ви будете підтримувати рівень цукру в крові та активний обмін речовин постійними.
Пийте багато води, і ви схуднете легше - Вода, так, є ключовим елементом здорового способу життя, і вам потрібно пити достатньо для гідратації. Але це не означає, що ви схуднете набагато легше. Єдиний спосіб схуднути, споживаючи воду, - це замінити соки, що містять багато цукру, звичайною або мінеральною водою.