Виробляють l; їжа для форелі в аквапоніці Аквапоніка форелі
Це надумана ідея! Чому ви хочете виробляти корм для форелі, коли компанії постачають пелети на замовлення, які є безпечними, ефективними та за розумною ціною для окремої людини?
Для комерційного підприємства це питання невідповідне, оскільки для продажу рибної продукції доведеться затвердити «домашній» корм. Для окремої людини це інакше. Це випадок з проектом "аквапонічної форелі", розробленим у дусі кругової економіки, що дає змогу переробляти відходи шляхом їх перетворення на корм для риби, з метою сприяти захисту океанів, використовуючи менше рибних ресурсів шукає альтернативні способи місцевого виробництва риби, щоб продовжувати регулярно її споживати.
Сучасний рівень техніки до дії
З божевільна ідея можуть народитися інновації, і саме це захоплює. Поки ви робите все в порядку, починаючи з витвір мистецтва щодо поставленого питання, яке я пропустив, швидко розпочавши ферму борошнистого черв'яка, що виробляє 200 г борошнистих черв'яків на день, та ферму компостних хробаків. Цей складений раціон мав покривати потреби форелі в їжі. Однак не можна правильно годувати форель лише борошняними черв’яками та компостними хробаками. Необхідно зберігати частку магазинного корму не менше 50% раціону, а то й 70%. Тому для цілі загальної заміни вона повертається до першої.
Годуйте форель кормами, що забезпечують EPA, DHA та ARA
Черв'якові та компостні черви - це незбалансована їжа
Сірчані черви мають амінокислотний профіль, дуже подібний до профілю рибної муки, за винятком таурину. Це їх основний інтерес. З іншого боку, вони позбавлені жирних кислот EPA, DHA та ARA (див. Таблиці 3 та 4 документа "Заміна рибного борошна знежиреними борошняними черв'яками" або таблиці INRA для борошнистих черв'яків)
Компостні черви виправляють цю знахідку трохи, але дуже недостатньо (див. Таблицю 2 документа "Склад поживних речовин та профілі жирних кислот дощового черв'яка Eisenia foetida"
Отже, неможливо створити раціон із суміші борошняних червів та компостних хробаків, маючи при цьому прийнятні показники в умовах сімейного виробництва.
Мікроводорості, першоджерело DHA, EPA та ARA
Для нового виробництва DHA, EPA або ARA сприяють два шляхи: трансгенні олійні культури (камеліна) та морські або прісноводні мікроводорості. У природі все починається з мікроводоростей, які живлять харчовий ланцюг, від планктону до риби. Отже, цей шлях буде досліджено у спробі виготовити форелевий корм, який можна використовувати в сімейному середовищі з виробництвом форелі, багатої EPA та DHA.
Новий виклик ...
Поєднання борошняні черви (для білків) і мікроальгуe (для EPA, DHA та ARA) чи може це становити a пайок 100% заміна комерційних кормів, забезпечуючи при цьому показники якості та якості, прийнятні для сімейної аквапоніки ?
виробництво, урожай, збереження, та розподіл з мікроводорості чи можливі вони в контексті сімейної аквапоніки?
18 коментарів
09.09.2019 о 20:21
Привіт Жан-Клод.
Дякую за цю дуже захоплюючу статтю.
Для свого резервуару з морською водою я виростив фітопланктон Dunaliella salina.
Це дозволило мені розводити артемію (дуже багату), яку я давав своїм малькам.
Питання:
- Які у вас мікроводорості ?
- Як розподілити їх форелі? (Перетворення, я думаю)
Артемія може стати хорошим свинцем для форелі після розсмоктування мішка з ваталіну
09.10.2019 о 19:56
Привіт Валентина, дякую за відповідь.
У мене є 5 запитань:
ЗАПИТАННЯ 1: Які мікроводорості виробляти?
Я почав викладати технічні умови вибору мікроводоростей:
- доступний у банку водоростей, який розповсюджується у Франції (наприклад, Banque de INRA у Тононі)
- скоріше прісної води, щоб не довелося керувати обробкою солоної води після вирощування, коли ви не живете біля моря
- нетоксичний
- здатні значно виробляти EPA та/або DHA
- здатний користуватися водою з аквапоніки
- наявність протоколу культури для максимізації видобутку нафти (фаза росту та фаза стресу).
Оскільки придбати Schizochytrium або Crypthecodinium неможливо, інакше вирощувати в солоній воді, мене цікавлять Cyclotella meneghiana, Nitzschia palea, Gymnodinium fuscum, Cryptomonas sp. Я шукаю прісноводні мікроводорості, що виробляють щонайменше 5% EPA + DHA (/ суха речовина).
Для початку я планую розпочати з Haematococcus pluvialis для отримання астаксантину, 500 г на рік. Перевага полягає в тому, щоб переконатись безпосередньо під час забою ефективності прийому. Оскільки вміст EPA та DHA у філе форелі вимагає аналізу жирних кислот, який, на мою думку, є дорогим.
ЗАПИТАННЯ 2: Якого розміру біореактор?
Тобто розподіл 20 г сухих водоростей на 80 г сухих борошнистих черв’яків для отримання 1% DPA-DHA у раціоні, що передбачає отримання близько 8 кг на рік для годівлі партії 30 форелі з 80 г до 900 г . При виробництві 0,2 г на літр на добу необхідно було б випустити у виробництво 20 контейнерів по 10 літрів, з урожаєм двох контейнерів на день протягом 6 місяців. Я не знаю, чи ці прогнози є дійсними та реалістичними.
ЗАПИТАННЯ 3: Як зберегти чистий батьківський штам ?
Уникаючи забруднення іншими водоростями або бактеріями, завжди мати джерело мікроводоростей для вирощування. Це 150 € за штам, це важливий момент!
ЗАПИТАННЯ 4: Як збирати мікроводорості ?
Я освоюю електрофлокуляцію за допомогою зарядного пристрою та двох електродів. Вибираючи вуглецеві електроди, мікроводорості не забруднюються, наприклад, виділенням заліза чи алюмінію. Споживання енергії низьке. І природне сушіння стає можливим із зібраної м’якоті.
Також можливо, щоб мікроводорості споживали планктонні організми (соляні креветки, копеподи тощо)
ЗАПИТАННЯ 5: Як розподілити мікроводорості у форелі ?
Там я сушу ! Артемія буде занадто малою здобиччю для форелі вагою від 80 г до 900 г. Якщо борошнисті черви можуть збагатитися EPA-DHA, можна змусити їх проковтнути мікроводорості, що вирішить проблему розподілу (я не знайшов наукового ресурсу з цієї гіпотези). В іншому випадку, як ви покриваєте борошнистих черв’яків порошком водоростей? Залишається остаточне рішення для виробництва гранул, але цей шлях мене не цікавить, оскільки не в дусі ощадного рішення.
09.07.2020 о 08:13
Щиро дякую за цей казковий сайт, справжню золоту шахту інформації.
Я хотів би знати, де взяти штам мікроводоростей.