Вітамін B3 - Compl; харчування - VIDAL

Під назвою ніацин, який також називають вітаміном В3 або РР, групуються дві сполуки - нікотинова кислота та нікотинамід, які мають такі ж властивості, як і вітаміни. Однак, приймаючи ці харчові добавки у високих дозах, ці дві речовини мають різне застосування.

compl

В організмі ніацин використовується для синтезу двох ферментів, які беруть участь, серед іншого, у виробництві енергії з поживних речовин, у синтезі жирних кислот і статевих гормонів, у формуванні еритроцитів і регуляції активність генів.

Починаючи з 2012 року, європейські органи охорони здоров'я (EFSA, Європейське управління безпеки харчових продуктів та Європейська комісія) висловились щодо певних вимог щодо здоров'я харчових продуктів та харчових добавок, що містять вітамін B3 (ніацин). Вивчивши наукові дані, вони вирішили, що ці продукти можуть претендувати на внесок:

  • нормальний енергетичний обмін,
  • нормальна робота нервової системи,
  • підтримка нормального стану шкіри та слизових оболонок,
  • до нормальних фізіологічних функцій,
  • зменшення втоми,

якщо і тільки якщо ці продукти містять щонайменше 3,2 мг вітаміну B3 (ніацину) на 100 г, 100 мл або в упаковці, якщо продукт містить лише одну порцію.

З іншого боку, продукти харчування та харчові добавки, що містять вітамін В3 (ніацин), не можуть НЕ позов:

  • мати важливе значення для здорових кісток, зубів, волосся, нігтів або шкіри;
  • поліпшити мікроциркуляцію в шкірі голови з метою сприяння росту волосся;
  • сприяють росту нігтів;
  • підтримувати нормальний рівень холестеринів ЛПНЩ або ЛПВЩ або тригліцеридів;
  • допомагають підтримувати нормальний кровообіг.

Заяви про цей ефект заборонені для продуктів харчування та харчових добавок, що містять вітамін В3 (ніацин).

Дефіцит, використання та передбачувані властивості вітаміну В3 або РР

Недостатнє споживання ніацину іноді спостерігається у людей із запальними захворюваннями кишечника, такими як хвороба Крона або целіакія, цироз печінки або алкоголізм. Дефіцит ніацину, називається пелагра, призводить до проблем зі шкірою, діареї та розладу психіки; це може призвести до смерті. Окрім запобігання дефіциту, інші способи застосування ніацину різняться залежно від розглянутої речовини.

Нікотинова кислота застосовується для лікування високого рівня холестерину або високих тригліцеридів, а також для боротьби з алкогольною або наркотичною залежністю, високим кров’яним тиском, діабетом та мігренню. Нікотинамід пропонується для лікування діабету та ревматизму (артрозу).

Наскільки ефективні для вітаміну В3 або РР ?

Незважаючи на відсутність виявленого механізму дії, численні дослідження підтвердили, що нікотинова кислота підвищує рівень холестерину ЛПВЩ ("хороший холестерин"). Ще немає досліджень, які б показали його довгострокову ефективність у профілактиці серцево-судинних захворювань.

Жодні дослідження не підтвердили інші передбачувані властивості нікотинової кислоти. Ефективність нікотинаміду в лікуванні діабету та артрозу ніколи не доведена.

Запобіжні заходи з вітаміном В3 або РР

Вживання високих доз нікотинової кислоти протипоказано людям з проблемами печінки або нирок, діабетом або проблемами із надлишком сечової кислоти, такими як подагра або камені, а також вагітним або жінкам, що годують груддю.

Прийом високих доз нікотинової кислоти спричиняє багато побічні ефекти: наприклад, припливи з почервонінням обличчя, шиї та грудної клітки, біль у животі, свербіж або головний біль. Крім того, прийом великих доз іноді викликає симптоми діабету або серйозні проблеми з печінкою.

Нікотинова кислота може взаємодіяти багато ліків, такі як лікування епілепсії, високого рівня холестерину, високого кров'яного тиску, діабету 2 типу та проблем із серцем або розріджувачів крові.

З усіх цих причин приймати нікотинову кислоту з терапевтичною метою слід імперативно робити під наглядом лікаря. Для оцінки стану печінки використовують регулярні дослідження крові.

Нікотинамід іноді може викликати нудоту, блювоту, діарею та головний біль.

Форми та дозування вітаміну В3 або РР

При самостійному застосуванні нікотинова кислота поставляється в капсулах або таблетках. Найкраще засвоюється при прийомі під час їжі. Рекомендовані дієтичні споживання ніацину становлять близько 14 мг на день для чоловіків та 11 мг на день для жінок.

Коли на упаковці вітамінної добавки є слово «ніацин» або «вітамін В3», це найчастіше нікотинамід, який переноситься краще. Іноді при доведенні недостатнього споживання призначають дози від 500 до 1000 мг на добу.

Для медичного застосування нікотинової кислоти потрібні дози, набагато вищі, ніж рекомендовані харчові споживання, і навіть максимально допустимий прийом, до 3000 мг на день !

Харчові джерела вітаміну В3 або РР

Ніацин в основному міститься в червоному м’ясі, птиці, рибі, овочах, пивних дріжджах.

Нікотинова кислота призначається в поєднанні з іншими препаратами з високим рівнем холестерину або самостійно, особливо людям, які не витримують статинів.