Вітамін Завдяки правильному харчуванню Augsburger Allgemeine зміцнює імунітет

Вітамін С важливий. Здорове харчування - основа зими без інфекцій. Але які продукти містять які поживні речовини?

Стає все холодніше і холодніше, тому кілька вітамінів не можуть зашкодити. Якщо ви хочете мати сильну імунну систему в холодну пору року, вам слід якомога частіше їсти свіжу або свіжоприготовлену рослинну їжу. Сирі або м’яко приготовлені овочі та фрукти забезпечують організм важливими поживними речовинами, які зміцнюють імунітет.

У брокколі та перці багато вітаміну С.

Екотрофолог Юлія Ціхнер з Німецького університету з профілактики та управління здоров’ям/Академія BSA в Саарбрюкені особливо рекомендує цитрусові, перець, брокколі та капусту. Всі вони дуже багаті вітаміном С.

Сухі фрукти, такі як журавлина або вишня, є хорошим доповненням, оскільки вони забезпечують важливі вторинні рослинні речовини. У жирній морській рибі багато вітаміну D, а рослинні олії та горіхи є хорошими джерелами вітаміну Е. Не слід нехтувати і такими мінералами, як цинк або селен: Ціхнер пояснює, що печінка і м'ясо, а також сочевиця та вівсяні пластівці містять цинк. Серед іншого селен міститься в рибі, м’ясі, курячих яйцях та горіхах.

Важливі не тільки вітаміни, але і сон

Ціхнер радить, щоб у вас також було достатньо сну, мало стресів, достатньо фаз відновлення для організму та фізичних вправ для забезпечення міцної імунної системи. Холод і негода не повинні заважати займатися фізичними навантаженнями на свіжому повітрі. AZ/dpa

---