Вівсяне молоко Альтернатива молока настільки корисна
Вівсяне молоко корисне, якщо ви добре переносите овес і вам подобається молоко, виготовлене з нього. Тому що лише якщо щось для вас добре і має смак, це може мати для вас користь для здоров’я.
Чи вівсяне молоко здорове?
Чи корисно вівсяне молоко для вас чи ні, залежить від вашого організму. Не кожен може взяти одне і те ж, не кожен отримує все. Те саме з вівсяним молоком. Однак загалом це хороша альтернатива тваринного молока та для людей, які мають проблеми з лактозою або глютеном. Однак слід звернути увагу на інгредієнти.
- Вівсяне молоко випускається в чистому вигляді або з добавками. У чистому варіанті додається лише вода і морська сіль, тому організм зазвичай добре переносить молоко.
- Нечисті варіанти доступні з добавками, виготовленими з рослинної олії, цукру, ароматизаторів та добавок водоростей для засвоєння кальцію. Ці речовини переносяться не всіма добре.
- Загалом, видобута рослинна олія шкідлива для організму, оскільки може призвести до запалення і, особливо у людей з проблемами шлунково-кишкового тракту, призвести до подальшого ослаблення слизових оболонок та стінок кишечника.
- Доданий цукор також шкідливий для організму, оскільки створює симптоми дефіциту в організмі. Оскільки він не надходить в організм як повноцінний цукор, як, наприклад, у випадку з бананом або яблуком, організм потребує додаткових речовин для перетравлення видобутого цукру. Він черпає їх із пам’яті тіла, кісток та зубів.
- З іншого боку, якщо ви їсте фрукти, які, природно, містять цукор, а також усі інші речовини, необхідні організму для засвоєння цукру, організм не отримує дефіциту.
- Ароматичні добавки та добавки кальцію у вівсяному молоці також не всі добре переносять. Ваніль, шоколад або інші ароматизатори, а також додані водорості можуть призвести до алергічних реакцій. Єдине, що допомагає - це спробувати, щоб побачити, чи можна терпіти молоко.
- Вівсяне молоко, яке можна придбати в магазинах, також зазвичай не містить глютену. Це означає, що навіть якщо сліди клейковини мінімальні, у людей, чутливих до глютену, можуть виникнути проблеми.
Що є в вівсяному напої?
Вівсяне молоко виготовляється з вівса, а тому містить ті самі поживні речовини, що містяться у свіжому вівсі. Однак аж ніяк не все, що вже перешкоджає виробничий процес: овес подрібнюють, змішують з водою, можливо нагрівають або ферментують. Багато чого втрачається в процесі.
- Якщо ви їсте свіжі вівсяні пластівці, харчові волокна або рослинні волокна, що містяться в них, використовуються в якості корму хорошими кишковими бактеріями. Вони використовують його для отримання коротколанцюгових жирних кислот і використовують їх для побудови здорових слизових оболонок.
- Ця перевага не поширюється на вівсяне молоко, оскільки вам нема чого жувати. Тим не менше, молоко є полегшенням для організму на відміну від молока тварин, оскільки воно містить жирні кислоти, не створені для людського організму.
- Це часто призводить до скарг, алергії та закислення організму, що в свою чергу призводить до поганого настрою. Якщо ви деякий час спостерігаєте за своїм травленням та своїм настроєм, ви швидко помітите зв’язок.
- Щоб бути в безпеці з точки зору здоров’я, зверніть увагу на якість вівсяного молока. Оскільки виробництво вівса також повинно здійснюватися органічно, щоб не було проблем для організму, найкраще використовувати органічні продукти.
Додаткова інформація про рослинне молоко, виготовлене з вівса
Готувати вівсяне молоко легко, оскільки в Німеччині вирощують багато вівса. Це означає, що доставка часто надходить зблизька і автоматично має органічну якість, оскільки овес, природно, дуже міцний як зерно. Це забезпечує регулярне постачання в торгівлі з хорошим урожаєм.
- Ви також можете зробити вівсяне молоко самостійно, щоб точно знати, що воно містить. Все, що вам потрібно - це свіжа вівсяна каша та вода. Замочіть пластівці у воді на ніч, а потім у пюре і пропустіть рідину через сито.
- Перевага полягає в тому, що ви також можете використовувати безглютенові вівсяні пластівці для домашнього вівсяного молока. Ви також можете розробити добавки на свій смак або залишити їх поза увагою.
- Ви можете використовувати вівсяне молоко так само, як і тваринне молоко, для пиття, випічки, приготування їжі тощо. Перетворення рецептів не є необхідним.
Для здорової дієти без тварин можна замість вівсяних напоїв використовувати інше молоко на рослинній основі. У наступній підказці ми покажемо вам, як ви можете зробити кокосове масло та кокосове молоко самостійно.