Вплив на людей ексклюзивної дієти з шоколадом, кавою або чаєм
Ось результат експерименту, проведеного в Лондоні, істину якого мені гарантували два довірливі люди, науковець і політик, і який домінує у питаннях, з якими ми збираємося мати справу, пише Бальзак.

Англійський уряд дозволив розпорядитися життями трьох людей, засуджених до смерті, яким надали можливість бути повішеними за формулою, яка використовується в цій країні, або жити виключно одним на чаї, іншому на каві, іншого шоколаду, без додавання будь-якої іншої їжі будь-якого виду або вживання інших рідин. Смішні прийняли. Можливо, усі засуджені зробили б те саме.
Оскільки кожна їжа пропонувала більш-менш шанси, вони робили вибір навмання. Чоловік, який жив на шоколаді, помер через вісім місяців. Чоловік, який жив на каві, протримався два роки. Чоловік, який жив чаєм, піддався лише через три роки.
Я підозрюю, що Ост-Індська компанія шукала досвід в інтересах своєї торгівлі.
Шоколадник помер у жахливому стані гниття, з’їдений глистами. Його члени падали один за одним, як і іспанської монархії.
Чоловік у кафе згорів до смерті, ніби вогонь Гоморри його обвуглив. Ми могли зробити вапно. Це було запропоновано, але досвід здавався суперечним безсмертю душі.
Чоловік із чаєм став худорлявим і майже прозрілим, він помер від споживання, як ліхтар: крізь його тіло видно було чітко видно; меценат міг читати Часи, світло, розміщене позаду тіла. Англійська порядність не дозволила отримати більш оригінальне есе.