Все про арахісове масло

Арахісове масло є основною їжею в США. Також зване арахісовим маслом, його можна їсти на тостах. Крім того, він може замінити солодке масло у випічці. Свіжий, несолоний арахіс - обов’язковий для приготування в домашніх умовах. Його можна їсти зі сухарями, хлібом та бріошами, а з нього можна готувати хороші рецепти арахісового масла.

Походження арахісового масла

Ця їжа, також відома як арахісове масло, є загальним інгредієнтом американської кухні.

Звідки береться арахісове масло? ?

Кажуть, що арахісове масло або арахісове масло мають американське походження. У 1890 році американський лікар Джордж А. Бейл-молодший знайшов рішення для полегшення проблем людей з поганими зубами. Він зробив горіхову пасту, використовуючи мелений арахіс, щоб задовольнити потреби пацієнтів у білках. Арахісове масло було вперше представлено на Всесвітній виставці у Сент-Луїсі, повідомляє Національна рада з арахісу США.

У якій країні арахісове масло найбільше споживається ?

Цінується за свою харчову цінність і низьку вартість, арахісове масло здебільшого споживається в США. Це також основна їжа в Канаді.

Склад арахісового масла

Завдяки своєму складу арахісове масло має кілька поживних властивостей.

Як виготовляється арахісове масло ?

Арахісове масло виготовляється з очищеного, смаженого та меленого арахісу. Просто додайте в нього сіль, цукор і олію. Користь для здоров’я чимала. Він містить хороші жири та ліпіди. Насичені та ненасичені моножирні кислоти допомагають боротися із шкідливим холестерином та серцево-судинними захворюваннями. Крім того, це джерело рослинного білка.

Скільки калорій в арахісовому маслі ?

Ця основна їжа в Північній Америці багата ліпідами, особливо ненасиченими жирними кислотами. Як і оливкова олія, воно корисно для організму. Крім того, це джерело білка. Споживання калорій арахісовим маслом є значним. 100 г цієї їжі еквівалентно 600 ккал. Ви можете намазати арахісове масло на цільнозерновий хліб, щоб він був менш калорійним.

Чи заборонено арахісове масло в дієтах ?

Хоча воно є калорійною їжею, арахісове масло містить необхідні для організму жири. Ви можете стати союзником для схуднення, якщо споживаєте його розумно для ефективної дієти. Складається з таких корисних жирів, як авокадо, містить калорії, що використовуються безпосередньо організмом для запобігання набору ваги. Ця їжа ідеально підходить для спортсменів, які займаються бодібілдингом.

Який сезон для арахісового масла ?

Цю їжу можна знайти цілий рік.

Коли їсти арахісове масло ?

Їсти його можна вранці під час сніданку з бріошами, хлібом або сухарями. Однак подумайте над обмеженням споживання та регулярними фізичними навантаженнями, оскільки ця їжа є досить калорійною.

Скільки споживати на день ?

Одночасно насичуючи і живлячи, арахісове масло дає вам більше контролю над своїм апетитом. Рекомендується споживати 2 чайні ложки на день.

Користь арахісового масла

Ця їжа має багато переваг.

Яка харчова цінність органічного арахісового масла ?

Якщо ви займаєтеся бодібілдингом, рекомендується споживати арахісове масло з таких причин:

Він багатий ліпідами: ці поживні речовини надають організму кілька переваг.
Це джерело магнію, калію, фосфору, заліза, кальцію та цинку. Спортсмени часто потребують мікроелементів і можуть заповнити будь-які недоліки, споживаючи арахісове масло.
Він багатий рослинними білками: вони дозволяють відновлювати м’язові волокна, а також їх розвиток. Арахісове масло - джерело витривалості та енергії.
Він має антиоксидантні властивості завдяки вмісту в ньому вітаміну Е.

Якщо ви споживаєте пюре або арахісове масло ?

Арахісове масло за своїм складом відрізняється від арахісового пюре. Арахісове пюре або арахісове пюре виготовляється повністю з арахісу. Потрібно просто подрібнити пасту з пюре з арахісу. Він містить мало солі, цукру та жиру. Арахісове масло, навпаки, містить кілька інгредієнтів (сіль, олія та цукор) і виготовляється з арахісового пюре. Для зміни складу можна використовувати соняшникову або пальмову олію. Щоб насолодитися користю арахісу, вибирайте арахісове пюре.

Небезпеки та протипоказання

Хоча арахісове масло має кілька достоїнств, його споживання слід обмежити.

Чи добре їсти арахісове масло ?

Хоча воно містить багато ненасичених жирних кислот, арахісове масло також містить багато шкідливих жирів. Тому надмірне споживання цієї їжі може призвести до розвитку серцево-судинних захворювань. Тому його слід споживати розумно через жир і калорії, які він забезпечує.

Навіщо обмежувати споживання арахісового масла ?

Надмірне споживання арахісового масла може завдати шкоди травній системі. Ця їжа містить лектини та фітинову кислоту, які організм відчуває проблеми з перетравленням.

Наші рецепти арахісового масла

Окрім того, що арахісове масло є простим у приготуванні, воно займає своє місце в збалансованому харчуванні.

Як приготувати арахісове масло ?

Ось корисні інгредієнти для його приготування:

450 г арахісу;
1 столова ложка цукру;
1 чайна ложка солі;
1 столова ложка арахісової олії.

Рецепт арахісового масла простий.

Розігрійте духовку до 175 ° C;
Помістіть арахіс у духовку після того, як викладете його на піднос;
Смажте їх на грилі кілька хвилин;
Потім помістіть їх у чашу кухонного комбайна;
Змішуйте потроху;
Додайте крапельку арахісової олії для отримання гладкої текстури. Потім додайте цукор і дрібку солі;
Ваше арахісове масло готове! Віддавайте перевагу зберіганню при кімнатній температурі.

Рецепт курки з арахісового масла

Для приготування курки з арахісового масла потрібні такі інгредієнти:

1 курка шматочками;
15 мл рідких вершків;
2 цибулини;
1 банка томатної пасти;
4 столові ложки арахісового масла;
соняшникова олія;
1 чайна ложка меленого імбиру;
сіль і перець;
1 куб курячого бульйону;
1 щіпка кайенського перцю.

Ось етапи підготовки:

Очистивши цибулю, наріжте їх скибочками;
З’єднайте імбир і чилі в склянці гарячої води;
Розігрійте олію на сковороді з антипригарним соте;
Протягом декількох хвилин підрум’яніть курку, додавши цибулю і воду;
Змішавши все разом, варити;
Поклавши курячий бульйон на сковороду, дайте йому розплавитися, а потім додайте томатну пасту;
Додайте імбир і перець чилі в препарат;
Посоливши і поперчивши все, перемішайте;
Нехай вариться кілька хвилин;
Вливши крем-крем, додайте арахісове масло, закип’ячене;
Продовжуючи помішувати, варити 5 хвилин.

Рецепт печива з арахісового масла

Щоб приготувати печиво з арахісового масла:

Змішайте розпушувач, борошно і соду.
Потім потрібно збити арахісове масло і масло.
Додавши яйце, молоко, цукор та ваніль, збийте, щоб отримати ідеально однорідну пасту.
Після додавання борошняної суміші все перемішайте. Сформуйте кульки і обваляйте їх в коричневому цукрі.
Накрийте деко, на якому ви їх розмістите.
Залиште препарат у духовці на 10 хвилин при 180 ° C.
Після того, як печиво охолоне, покладіть його на решітку.

Ви можете легко тримати їх у морозильній камері.

Рецепт торта з арахісовим маслом

Щоб приготувати торт з арахісового масла:

Розігрійте духовку до 180 ° C.
З’єднайте в мисці цукор, м’яке масло, ванільний цукор та арахісове масло. Отримана суміш повинна бути вершковою.
Додайте яйця, борошно, розпушувач, молоко і обережно додайте.
Вилийте все у форму.
Після розгладження поверхні випікайте 40 хвилин. Щоб перевірити готовність вашого торта, використовуйте лезо ножа.
Демонтуйте його, давши йому охолонути.

Який міксер для арахісового масла ?

Для тонкого подрібнення використовуйте блендер з потужним двигуном, легкий в очищенні, практичний і з нековзним дном, що забезпечує стабільне положення.

Який робот для арахісового масла ?

Для приготування арахісового масла можна використовувати багатофункціональний кухонний комбайн. Робот-плита Magimix Expert має безліч переваг. Він має знімні леза та чудову силу для отримання одночасно кремової та гладкої текстури. Крім цього, ви можете додати інші аксесуари.