ВСЕ про харчування - за 10 хвилин; лікар
Уникайте заможних захворювань, таких як діабет, ожиріння та серцеві напади, у 9 з 10 випадків за допомогою цих 3 порад щодо розумного харчування - це так просто!
Шановні глядачі,
«Схудніть 10 фунтів за 4 дні разом зі стейком та рулеткою!» Або:
"Плоский живіт без будь-якої дієти з новими жирними продуктами!".
божевілля.
Із усіма цими тисячами тисяч розумних підказок щодо харчування, що лупнуть щодня, дивуєшся, що людей із патологічною надмірною вагою все ще більше щодня і що ожиріння вже руйнує більше років життя, ніж голод у цьому світі!
Насправді тема харчування сьогодні майже перетворилася на релігійну війну, між прихильниками найрізноманітніших форм харчування від вегану до палео, звичайно, всі знають краще, і кожен обіцяє нам здоров’я, форму мрій та вічне благополуччя ...
Незважаючи на всі розбіжності у питанні харчування, існують науково обгрунтовані та визнані факти щодо переважної більшості найважливіших питань харчування, на яких ми повинні зосередитися.
І тому сьогодні я хотів би «розслабитися» та спростити тему харчування, давши в кінці цього відео 3 прості у реалізації харчові поради, які ви можете використовувати в 9 з 10 випадків, щоб стати вбивцями наших великих людей, тобто захворювання достатку як діабет, інсульт та інфаркт можуть утримати вас від горла і, таким чином, продовжити ваше життя на багато-багато років і, перш за все, поліпшити його!
Занадто багато обіцяли ?! Хм, подивимось!
Однією з найбільших, мабуть, найбільших проблем зі здоров’ям є саме це
Епідемія надмірної ваги та ожиріння, яку ми можемо спостерігати майже у кожній країні з нашим “прогресивним” західним способом життя. І цей спосіб життя з диявольською комбінацією занадто висококалорійної, нездорової дієти і водночас занадто мало фізичних вправ, для яких наше тіло просто не розроблене взагалі, цей спосіб життя веде через несприятливі зміни в нашому метаболізмі, серед іншого, до прискорення кальцифікації судин і, отже, в кінцевому підсумку до нашого великі народні вбивці, такі як інсульт, інфаркт та ін.
Але коли мова заходить про питання найкращої форми харчування, особливо про те, як можна досягти довготривалого зниження ваги або контролю, тоді табори з низьким вмістом жиру проти низьким вмістом вуглеводів пристрасно сперечаються.
Однак багато досліджень показують, що не частка жирів або вуглеводів у нашій їжі є визначальною, а їхня якість та загальна кількість споживаних калорій! І ми можемо контролювати споживання калорій, зменшуючи вуглеводи і жири. Врешті-решт, це трохи справа смаку, що вам тут найбільше підходить.
Деякі форми харчування, такі як періодичне голодування, якщо вони проводяться постійно, також можуть бути надзвичайно корисними для зменшення загальної кількості калорій, які ми вживаємо щодня. Погляньте на моє відео про періодичне голодування, завдяки якому я втратив понад 8 кг назавжди і без особливих зусиль мати!
Набагато важливішим, ніж питання про низький вміст вуглеводів або низький вміст жиру, є те, що ми намагаємося споживати хороші вуглеводи та хороші жири, тобто хороші вуглеводи та хороші жири!
Гаразд, гарно сказано, але що робить вуглеводи або жири корисними чи поганими?
Що стосується KH, простий промисловий та побутовий цукор, а також штучно додана фруктоза та перероблений KH, такі як продукти з білого борошна та макарони, є проблематичними.
Чому?
Оскільки ці вуглеводи майже не вимагають травних зусиль і негайно призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові з подальшим збільшенням вивільнення інсуліну. Відповідно, великі дослідження вже показали, що, наприклад, збільшення споживання підсолоджуваних цукром безалкогольних напоїв збільшує ризик серцево-судинних захворювань і дозволяє нам померти раніше, навіть якщо стегна, молоді люди в рекламі кола завжди виглядають так свіжо і спортивно ...
Отже, яким вуглеводам ми повинні віддавати перевагу?
Так звані складні вуглеводи слід оцінювати позитивно, тобто, простіше кажучи, цільнозернові продукти, які є максимально природними, багатими клітковиною і мають великі молекули вуглеводів, які все одно повинні засвоюватися належним чином, а отже, підвищувати рівень цукру в крові повільніше, м'якше і без несприятливих піків.
Наприклад, у багатьох дієтах з низьким вмістом вуглеводів ми маємо саме проблему, що споживається занадто мало клітковини через уникнення цільнозернових продуктів, багатих вуглеводами. А клітковина - одна з найкращих речей, які ми можемо зробити для свого здоров’я.
Що з жирами зараз?
Вже багато років відомо, що споживання насичених дієтичних жирів, таких як ті, що містяться в основному в продуктах тваринного походження, а також у таких тропічних рослинних жирах, як пальмова олія та кокосова олія, призводить до збільшення рівня ліпідів у крові, особливо проблемного холестерину ЛПНЩ, який, як відомо Прискорення затвердіння артерій сприяє інфарктам та інсультам.
Добре, тому нам слід уникати жирів тваринного та тропічного рослинного жиру або, принаймні, різко їх зменшувати. Зараз важливо те, що ми їмо замість непридатних насичених жирів. Якщо замість цього ми їмо більше доступних “поганих” вуглеводів та цукру, що також збільшує ризик серцево-судинних захворювань, тоді, звичайно, ми замінюємо лише одне зло іншим і не маємо позитивного загального ефекту.
До речі, саме це є причиною того, що деякі дослідження не могли продемонструвати зв’язок між споживанням насичених, особливо тваринних жирів, та смертністю від серцево-судинних захворювань, таких як інфаркти та інсульти, на які, звичайно, негайно реагувала неспеціалізована преса, а також м’ясні продукти, масло і знову канонізував улюблене яйце сніданку.
Однак у цих дослідженнях сталося саме те, що насичені жири замінили несприятливі, швидко доступні вуглеводи та цукор.
Отже: давайте зменшимо насичені жирні кислоти, особливо з тваринних джерел, а також насичені жирні кислоти рослинного походження, такі як кокосова олія та пальмова олія, і ми віддаємо перевагу хорошим жирам, тобто рослинним жирам і оліям, які містять багато ненасичених жирних кислот і, отже, є рідкими при кімнатній температурі. Ми також повинні переконатися, що вибране нами рослинне масло містить високу частку оздоровчих омега-3 жирних кислот, які, як кажуть, мають цілу армаду оздоровчих ефектів.
З іншого боку, нам слід зменшити споживання ненасичених так званих жирних кислот омега-6, які перетворюються в нашому організмі на речовини, що сприяють запаленню, і які ми знаходимо в сафлоровій або кукурудзяній олії, наприклад.
О.к., багато теорії, я на початку відео пообіцяв вам, що ми можемо запровадити здорову дієту просто і практично ...
Тож, будь ласка, пристебнись зараз, адже нам потрібно звернути увагу лише на 3 прості моменти:
1. Суть: Давайте знову віддаватимемо перевагу необробленій, «цільній» їжі та уникатимемо харчових продуктів швидкого та промислового виробництва!
Є вражаючий факт:
Кількість людей, що страждають ожирінням, лінійно пов’язана з кількістю супермаркетів у країні!
Тому що в супермаркетах ультра-оброблена їжа, тобто продається промислове харчування. І тому ми розвиваємо до цього ненаситне бажання і споживаємо все більше і більше його, він навмисно наповнений поганим жиром, сіллю і, насамперед, великою кількістю промислового цукру.
Отже, найкраще готувати їжу із свіжих інгредієнтів якомога частіше, тоді ми також знаємо, що в ній, і, до речі, також вживаємо достатню кількість клітковини, що дає нам природне відчуття ситості і значною мірою сприяє зміцненню здоров’я. за це відповідають необроблені свіжі продукти.
І якщо ми все-таки вибираємо готовий продукт, то нам слід це зробити звичним, завжди на звороті таблиці поживних речовин
поглянути, щоб зрозуміти, що входить у ці продукти!
2-й пункт: уникайте промислового цукру!
Це дуже важливий, якщо не найголовніший момент, з причин, про які ми вже згадали!
Промисловий цукор та прості та перероблені вуглеводи призводять до швидкого підвищення рівня цукру в крові, що призводить до вираженого викиду інсуліну, що в довгостроковій перспективі призводить до інсулінорезистентності, діабету та ожиріння.
Отже, нам слід не лише уникати безалкогольних напоїв та цукру в коктейлі або, принаймні, зменшувати їх, але перш за все 2/3 цукру, який ми поглинаємо, захований у всіх видах промислових продуктів, і тому завжди уважно дивимось на харчові дані!
Тож тепер ми підійшли до своїх Третій і останній момент: давайте віддавати перевагу свіжій рослинній дієті!
Не хвилюйтеся, я не збираюся зараз вступати в суперечки вегетаріанців проти любителів м’яса, але один факт також є науково незаперечним: дієта, багата на овочі, фрукти, бобові та цільнозернові продукти, пов’язана з багатьма перевагами для здоров’я, як було показано в незліченних дослідженнях.
З іншого боку, тваринна їжа містить насичені жирні кислоти та холестерин і призводить до збільшення проблемного холестерину ЛПНЩ.
Для тих, хто не уявляє життя без м’яса, принаймні, як це часто буває у житті: менше - це часто більше!
Отже, шановні глядачі,Це воно! Якщо ми певною мірою реалізуємо ці 3 пункти, тобто 1. свіжу та необроблену їжу, яку нам створила природа, 2. уникаємо промислового цукру і 3. харчуємось рослинним харчуванням, то ми вже маємо найважливіші речі для нашого здоров’я і перш за все до речі, зроблено для нашої прекрасної планети!
Шановні глядачі,
Я зібрав ще багато захоплюючих порад та підказок щодо розумного харчування у списку відтворення вище, погляньте.
Поділіться цим відео з друзями та знайомими, які, можливо, також захочуть їсти легше та здоровіше. Зараз я з нетерпінням чекаю жвавої, але, будь ласка, завжди доброзичливої дискусії в коментарях, навіть якщо я знаю, звичайно, що харчування завжди дуже емоційне.
До цього часу залишайтеся здоровими,
Джерела: Оглядова стаття від: Герцмедизин 2/19, основна увага приділяється первинній профілактиці: Проф. Лорковський: Наскільки здорові харчові жири? Критичне резюме, доктор Давчинський: Омега-3 жирні кислоти у профілактиці та терапії.