Всі наші поради, щоб зробити ваш мохіто успішним кожного разу, коли Femme Actuelle Le MAG
Мохіто став дуже модним напоєм (це улюблений коктейль французів). Тож, не нехтуйте нашими порадами, щоб кожен раз бути впевненим у досягненні успіху та не робити помилок !
Звідки береться мохіто? ?
Мохіто - це коктейль на основі рому з Куби. Версія, пропонована в барах, як правило, не дозволяє традиційний рецепт що вимагає трохи часу. Однак основні інгредієнти залишаються незмінними, а саме в порядку: листя м’яти, цукор, 3цл лимонний сік зелень, 6кл рому та газованої води. Також потрібно буде спланувати подрібнений лід щоб завершити свіжість цього літній коктейль.
Інгредієнти для хорошого мохіто ?
Вам здасться логічним, що ром для пріоритетного використання для виготовлення мохіто - це кубинський ром. У будь-якому випадку вам доведеться зупинити свій вибір на білому ромі, який є найпоширенішим ромом (саме з нього готують багато інших коктейлів та ароматизуйте тісто певними кулінарними препаратами). Вам також доведеться вибирати між сільськогосподарським ромом або традиційним ромом, виготовленим з патока. Виберіть останню, яка підійде до такого коктейлю, як мохіто.
Ще один інгредієнт, необхідний для приготування мохіто:газована вода (а не лимонад, якщо ти пурист). В теорії, підійде будь-яка газована вода, але Perrier - хороший варіант, щоб отримати смак Листя м’яти. Давайте прийдемо точно карбувати. Спочатку мохіто готували з різноманітною м’ятою, що вирощувалася у Вест-Індії. За замовчуванням у столичній Франції ви можете повернутися перець м'ята із сильнішим смаком, ніж солодка м’ята (хоча останній також підходить).
Як зробити хороший мохіто ?
Отримати a хороший мохіто, важливо дотримуватися кроків, які дозволять вам повністю оцінити його аромати. Мохіто - це коктейль, який готується безпосередньо по склянці. На практиці починайте з розміщення 5 листочків м’яти на дні склянки та дві чайні ложки цукру (коричневий цукор або коричневий цукор) і посипте їх сік лайма. Це потрібно в цей час знайдіть час, щоб розтерти м’яту, щоб виразився її аромат. Потовчіть вертикально, роздавивши його до дна склянки, але не м’яти лист занадто сильно, щоб уникнути його гіркоти (якщо товкача немає, подрібніть його вручну). Потім додайте 6cl рому і наповніть склянку на дві третини подрібненим льодом. У комплекті згазована вода (Теоретично 7cl, але залежно від вашої склянки, не все обов'язково підходить). Ви можете, за бажанням, прикрасити свій келих липовий клин і невеликий листочок м’яти. Занурте соломинку в склянку і насолоджуйтесь в міру !
Як нарізати лимон для мохіто ?
Сік лайма відіграє важливу роль в мохіто і для отримання достатньої кількості соку (близько 3 мл на склянку) ми повинні подбати про те, щоб вибрати їх досить стиглими (тобто не надто суворий). Якщо у вас є можливість придбати органічні лайми, не соромтесь нарізати їх скибочками і розмістити прямо на дні склянки з листям м’яти.
У якому типі склянки ви повинні подавати мохіто ?
Келихи для віскі рекомендуються для мохіто. Дійсно, вони повинні бути достатньо великими та міцними, щоб мати можливість покладіть товкач і подрібніть м’яту внизу. Вони також повинні вміти вміщувати правильну кількість різних рідин та подрібненого льоду. У будь-якому випадку, будь-яке товсте міцне скло може працювати, якщо воно досить глибоке.
Як зробити хорошу Діву Мохіто ?
A Діва Мохіто є Мохіто без алкоголю який готується як класичний мохіто, ром менше! Вилучена частина рому просто замінюється на газована вода. Для молодший або тих, хто не вживати алкоголь, це також можливо замініть газовану воду лимонадом або ароматизовану соду, таку як Спрайт де Цитрусові Швеппес, тому передбачається не класти цукор у дно склянки. Зверніть увагу, що існує багато варіантів мохіто, наприклад мохіто-чай (з м'ятним зеленим чаєм), ванільний мохіто (з цукром від Ванільний бурбон), або ожина мохіто (з ожиновим кремом та малиною).