З картоплею, перцем та помідорами проти паркінсонізму
Захист від нікотину від рослин пасльонових? Однак у цьому дослідженні причинно-наслідковий зв'язок між нікотином та нейрозахистом залишається нез'ясованим.
Не тільки рослина тютюну містить багато нікотину, але також рослини пасльонових паличок, такі як помідори, перець та картопля. Раніше експериментальні дослідження показали, що навіть невеликі кількості нікотину надають захисну дію на клітини мозку, які відповідають за вироблення речовини-месенджера дофаміну. При хворобі Паркінсона ці клітини систематично руйнуються. Дефіцит дофаміну, серед іншого, призводить до рухових розладів, які так характерні для хвороби Паркінсона.
Американські вчені хотіли з'ясувати в контексті популяційного дослідження, чи може регулярне вживання нікотинвмісних овочів захистити від розвитку хвороби Паркінсона.
Хвороба Паркінсона
Визначайте власне життя із хворобою довше - за допомогою гомеопатії та антропософії
Аннет Керкхофф · Йоганнес Вілкенс
ISBN: 978-3-945150-69-6
Рік видання: 2017, 2-е видання.
6,90 євро
Анкети використовувались для збору даних про харчову поведінку, зокрема про споживання рослин пасльонових тіней, таких як перець, картопля, помідори або томатний сік, а також споживання тютюну та кофеїну у 490 досліджуваних із нещодавно діагностованою ідіопатичною хворобою Паркінсона та 644 здорових учасників, які сформували контрольну групу. У своїй оцінці дослідники в першу чергу розглядали взаємозв'язок між споживанням тютюну та споживанням нікотинвмісних овочів. Вони помітили, що особи, які їли паприку принаймні чотири рази на тиждень і які ніколи не палили або які жили без диму принаймні десять років, мали на 30 відсотків нижчий ризик розвитку паркінсонізму. Цей ефект був лише незначним у курців, які мали стільки ж нікотинвмісних овочів. З сімейства пасльонових, особливо перці, де зниження ризику було особливо високим.
оцінка
Регулярне вживання червоного, зеленого або жовтого перцю, зокрема, згідно з цим дослідженням, може зменшити ризик хвороби Паркінсона на третину. Однак вчені застерігають робити поспішні висновки. Інші інгредієнти, особливо ті, що містяться в перці, такі як протизапальний алкалоїд анатабін, також можуть бути відповідальними за захисний ефект клітин мозку. Крім того, аналіз базується на суб'єктивних даних, отриманих під час ретроспективного опитування. Детальний огляд харчової поведінки на різних етапах життя призвів би до більш точних висновків щодо взаємозв'язку між споживанням овочів, що містять нікотин, та поведінкою куріння. Ці та інші питання без відповіді у цьому дуже гіпотетичному дослідженні слід вивчити в подальших епідеміологічних дослідженнях.
література
Сірлз Нільсен S, Франклін Г.М., Лонгстрет В.Т., Суонсон П.Д., Чековей Х. Нікотин від їстівних пасльонових та ризик хвороби Паркінсона Ann Neurol 2013 (Epub. Попереду друку); DOI: 10.1002/ana.23884 Анотація