З; важливість здорового харчування та відповідальність за своє тіло Le Club de Mediapart

Улюблений
Рекомендуйте
Для попередження
Друкувати

Якби була лише одна порада, я б вибрав цю:

"Слухай своє тіло" .

Не вірте нікому на слово, навчіться спостерігати за собою.

Оскільки я кілька разів пишу у своїй книзі, ми зумовлені суспільством, що підштовхує нас не брати на себе відповідальності. Про нас піклуються з ранку до вечора. Ми вирощуємо свої овочі, ми вбиваємо для нас тварин, ми готуємо готові страви, ми складаємо ліки, нас ведуть до лікаря, коли наше тіло виходить з ладу, і нам (іноді) відшкодовують за лікування в лікарні. Словом, ми про все дбаємо! Ми пишемо для нас свої закони, а на свята готуємо організовані поїздки! Наш шлях позначений вказівниками: від колиски до могили: «Ми про все дбаємо, ні про що не турбуйтесь! ". Ми навіть управляємо своїми музичними смаками та проблемами совісті! І тоді страховики готові застрахувати наше життя, тоді як банкіри продають нам кредити, щоб ми могли купити все. Яка пригода.

Коротше кажучи, ми не маємо з чим мати справу самостійно: як тільки нам щось потрібно, ми платимо, купуємо, консультуємось ... і проблема повинна бути вирішена завдяки комусь іншому. Нам навіть більше не потрібно думати, оскільки ми робимо це за нас: ми лише відкриваємо роти, щоб ковтати, і витягуємо сідниці, щоб ... отримати укус !

І все-таки краще за будь-яке наукове дослідження, краще, ніж священне слово лікаря, чи краще, ніж дієтичні поради міністерств, існує дуже ефективний термометр: наше тіло. Це тіло, яке постійно звертається до нас ...

Тільки, чи ми слухаємо багато сигналів, які він нам надсилає? Наприклад, під час їжі: до, під час і після, чи слухаємо ми це? Тоді, під час травлення, що насправді відбувається? Чи витрачаємо час на те, щоб подивитися і відчути запах їжі, яку кладемо в рот? Чи ми звертаємо увагу, щоб зрозуміти вплив кожного аромату на наше тіло? По правді кажучи, більшу частину часу ми їдемо швидко і їмо без совісті.

Як ми реагуємо, якщо п’ємо дуже холодно, якщо їмо жирне, солоне, варене? Що говорить наш організм, перетравлюючи м’ясо, м’ясо, м’ясо, овочі, фрукти, молочні продукти? Який тоді рівень його енергії? Якщо я відчуваю свої кишки, що вони насправді говорять? Що говорить моє серце, моє дихання? Які у мене вібрації ?

Зазвичай ми приділяємо дуже мало уваги нашим витонченим відчуттям. Проте кожна наша клітина постійно з нами розмовляє. На Заході все робиться швидко. Оскільки ми вчимося в школі, наша увага завжди відволікається, залучається назовні або потрапляє в пастку власних думок. Ми робимо мало медитації та уважності.

Ми даємо собі пожирати свою тягу, наші бажання і наші грубі задоволення з вуст; тоді, як тільки їжа закінчиться, ми дозволяємо своїй концентрації відходити в інше місце: до телевізора, смартфона, дискусії між гостями або наших думок. Протягом цього часу наше тіло перетравлює, як тільки може, часто надсилаючи сигнали про дискомфорт: позіхання, втома, втома, здуття живота, кислотність, метеоризм, дискомфорт, біль ... І ми звикаємо до цього.
Але тим не менше ... Наше тіло, ця надзвичайна машина, постійно надсилає нам стільки знаків - від найгрубших до найтонших, щоб ми могли реагувати. Загалом, ми сприймаємо лише найочевидніші болі: наприклад, коли у нас виникають проблеми з перетравленням їжі. Часто нам доводиться чекати появи справжньої шкоди, перш ніж ми звернемо на це свою увагу. Проте тіло зробило свою справу: воно попереджувало нас з самого початку.

Кожна їжа, кожен тип приготування їжі, кожен напій мають різний вплив. Якщо ми насправді слухаємо, ми знаємо, що для нас добре, нейтрально чи шкідливо.

Можливо, пора спробувати щось! Чому б не спробувати спочатку вирізати молочні продукти (сир, масло, вершки, йогурт ...) протягом трьох тижнів, дуже уважно спостерігаючи за своїм тілом вдень і вночі? Чому б не експериментувати з приготуванням їжі без глютену без надмірної кількості солі, цукру або насичених жирів принаймні десять днів, щоб справді побачити різницю? Спробуйте такі види фруктів, овочів! Намагайтеся їсти без хліба, без пестицидів, тоді переважно сирим! Переглядаючи свої переживання, слухайте: як ви реагуєте ?

Не соромтеся записувати свої страви та відповідні відчуття в зошит. Експериментуйте, встановлюйте стосунки, тенденції ... Ваше тіло буде з вами говорити, ви все краще це розумітимете.

Зробіть собі свіжий органічний зелений сік вранці. Кусайте цілі фрукти. Ви їсте сирі салати або готуєте їжу ніжною парою: як ви почуваєтесь? Як ти живеш це? Слідкуйте за своїм сном. Ваша лінія. Твої думки. Твої настрої, твій моральний дух. Прислухайтеся до звуків свого шлунка. Ти все ще позіхаєш? У вас набряки, гази, запори? Як биється ваше серце? Як почуваються ваші м’язи? Ти досить спокійний чи тривожний? Ви відчуваєте смуток? Щастя ?

У нас є шанс керувати чудовими транспортними засобами! Ми пілоти фантастичних біологічних машин: наші тіла відновлюються, коли вони пошкоджені! Ви усвідомлюєте? Навіть найскладніші машини на планеті, які коштують мільйони, нічого не варті порівняно з нашими транспортними засобами! Вони магія! Ми можемо навіть зцілити їх своїми думками! Так, але ось воно, якщо ми кладемо в резервуари дуже низькоякісне паливо і шкідливі оливи в наших двигунах, магія зупиняється, ми не рухаємося вперед ...

Багато дітей скаржаться на біль у шлунку або кишечнику. Дуже часто, замість того, щоб знайти справжню причину дискомфорту, їм дають ліки, щоб полегшити їх (Гавіскон, Ренні…), або навіть кока-колу! Це не логічно. Їхні маленькі тіла піднімають тривогу, а ми лише блокуємо гучномовці їх сирен ...

Тут я хотів би додати, що "веганське" не обов'язково є синонімом "міцного здоров'я". Веган може розвинути хвороби, пов'язані з їжею. Якщо ми проковтуємо лише овочеві стейки або ковбаси (продукти переробки), чіпси, макарони, картоплю фрі, піцу, печиво, тістечка, цукерки, газовану воду та алкоголь, у нас буде багато проблем ... Навіть якщо вони веганські, ці продукти не виготовляються для наших людських тіл. Хочемо ми цього чи ні, нам призначено їсти живим і пити воду. Ось так ми еволюціонували мільйони років. Деякі люди-вегани мають надмірну вагу, мають серцево-судинні захворювання, діабет ... Як я поясню в своїй книзі, їсти овочі - це одне, а їсти здорове - інше.

Висновок цієї статті полягає в тому, що наше тіло має власні датчики і постійно розмовляє з нами. Ми повинні навчитися його слухати, знати, робити необхідні висновки, якщо хочемо жити щасливо і в повному здоров’ї. Якщо ми цього не зробимо, хто буде? Наш інтелект, наша радість і наше піднесення пов’язані з процвітанням наших мільярдів клітин, які просять лише одного: бути щасливими, як ми. Коли ми отруюємо їх, ми шкодимо їм ... що рівнозначно нашкодженню нам самим. Гарне харчування - це життя вашого життя на високому рівні. Їсти погано - це вібрувати дуже низько, у світі непритомності та нещастя.

Ми можемо змінити спосіб набуття друзів, я є живим підтвердженням цього.

Бути здоровим і переживати ніколи не рано !

Моя книга “Un cry pour la Terre” доступна у всіх книгарнях та на веб-сайті Éditions Parhélie: http://editions-parhelie.com/index.php/un-cri-pour-la-terre/

Ви також можете приєднатися до мене на моїх сторінках: