Загальна назва - Алкогольні напої - Вимоги до маркування алкогольних напоїв

Багато алкогольних напоїв мають стандарт ідентичності або складу, прописаний у Розділі 2 FDR. Для напоїв, що відповідають одному із цих стандартів, слід використовувати загальну назву, виділену жирним шрифтом, але не курсивом у правилах, якщо цей напій був імпортований або призначений для міжпровінційної торгівлі. Це також стосується морозива на експорт, а також фасованого морозива, що продається споживачам [9, 201, 202, RSAC].

напої

Загальна назва алкогольного напою без нормативного стандарту - це назва, під якою їжа зазвичай відома, або, коли загальна назва не доступна, назва, що описує справжню природу продукту.

Загальні терміни, такі як "напій", "охолоджувач", "міцні напої", "лікер", відповідно, приймаються. в загальні назви нестандартизованих продуктів. Приклади:

  • "Алкогольний напій" - загальний термін, прийнятний як загальна назва продукту, що має встановлений стандарт ідентичності та вмісту алкоголю;
  • «Солодовий алкогольний напій» - прийнятна загальноприйнята назва продукту, виготовленого із солодових зерен злаків, який не відповідає жодним стандартам FDR, але не був перегнаний;
  • «Коньяк із цукрового очерету» - прийнятна загальноприйнята назва нестандартного продукту, виготовленого на основі перегонки ферментованого соку цукрового очерету;
  • "Кленовий сироп лікер" - прийнятна загальноприйнята назва продукту, виготовленого з фруктового бренді та кленового сиропу. Водночас цей продукт можна було б назвати «фруктовим бренді з кленовим сиропом».

Назви алкогольних напоїв - відмінні вироби

Вимоги до мови - загальна назва

Загальна назва повинна бути вказана на етикетках продуктів харчування французькою та англійською мовами [B.01.012 (2), FDR; 206 (1), RSAC]. Наступні загальноприйняті назви алкогольних напоїв є двомовними відповідно до підрозділу B.01.012 (10) FDR:

Advocaat або Advokaat, Akvavit, Americano, Anisette, Apricot Brandy Liqueur, Aquavit, Armagnac, Bourbon, Brandy, Calvados, Campari, Chartreuse, Cherry Brandy Liqueur, Banana cream, Cream of blueberries, Cream of kacaa, Cream of black смородина, Creme de Mint, Кернел Крем, апельсин Курасао, Сухий джин, Фіор Дальпе, Граппа, Віскі Хайленд, Ірландський віскі, Кірш, Куммель, Полуничний лікер, Мандаринет, Манхеттен, Марк, Мартіні, Узо, Пастіс, Персиковий коньячний лікер, Груша Вільям, Prunelle de Bourgogne, житній віскі, шотландський віскі, текіла, Triple Sec, Strega, Sake або Saki, Slivovitz, Sloe Gin.