Загальні рекомендації щодо прийому ліпідів

Загальні рекомендації щодо прийому ліпідів. (ОНОВИТИ)

Більшість людей, які хочуть схуднути (і мають досвід цього процесу) використовуватимуть класичне правило зменшення загальної кількості калорій/день. Щоб створити дефіцит калорій, нам доведеться також зменшити кількість макроелементів жири (9 ккал/г), вуглеводи (4 ккал/г) або білка (4 ккал/г).

Загалом скорочення відбуватиметься на рівні ліпідів/жирів або вуглеводів/вуглеводів, оскільки вже відомо, що білки відіграють дуже важливу роль у підтримці м’язової маси в періоди обмеження калорій. Хоча існує багато способів зменшити ліпіди або вуглеводи, у цій статті я хотів би обговорити питання зменшення ліпідів у дієті.

Скільки ліпідів занадто мало? На це досить важке питання відповісти, не проводячи дослідження щодо загальної сукупності. Проблема полягає в тому, що для того, щоб з’ясувати прояви дефіциту незамінних жирних кислот, населення, яке бере участь у дослідженні, повинно потрапити в не дуже етичну ситуацію, тому ці дослідження важко провести.

Загальні рекомендації.

Загальні рекомендації щодо споживання ліпідів часто представляють відсотки від загального споживання калорій, і лише за останні 2 роки з’являються рекомендації щодо індивідуальної ваги. (Г/кг). ISSN або Міжнародне товариство спортивного харчування рекомендує для дієти з низьким вмістом жиру або дієти з низьким вмістом жиру (НЖД) від 20% до 35% від загального споживання калорій і дієти з дуже низьким вмістом жиру або дієти з дуже низьким вмістом жиру (VLFD) між 10% - 20% від загального споживання калорій.

Як рекомендації для загальної популяції, дуже низькі споживання (від 10% до 20% від загального споживання калорій) не є стійкими або мають низький рівень дотримання, навіть якщо ви можете дотримуватися дієти з VLFD, це не означає, що її можна дотримуватись необмежено довго. Споживання ліпідів щонайменше 10% від загальної кількості калорій було запропоновано як мінімальну практику, щоб уникнути дефіциту незамінних жирних кислот (лінолевої та альфа-лінолевої кислоти/Омега 3 та Омега 6).

Крім того, зменшення споживання ліпідів з 40% до 20% загального споживання калорій пов’язане зі значним зниженням рівня тестостерону, тому тим, хто хоче зберегти або поліпшити свій андрогенний статус, рекомендується споживати більше 20%. загальної калорійності ліпідів.

Якщо ви хочете скорегувати споживання ліпідів відповідно до ваги, загальні рекомендації МІНІМУМ складають 0,5 г/кгс.

AARR - Огляд досліджень Алана Арагона - Дієтичний жир: Наскільки низький занадто низький? - березень 2020 р