Замініть сіль на ароматизатори та спеції
Незвичайні способи вживання овочів і зелені
Вже не секрет, що овочі та зелень рекомендується вживати щодня.
15 Низькокалорійна рослинна їжа з більшою кількістю білка, ніж м’ясо
Можна подумати, що лише тваринні білки повні, але ми, як правило, споживаємо їх занадто часто і рівномірно.
Низькокалорійні вечірні страви - худнути за ніч
Хто каже, що ввечері слід голодувати, якщо хочеш схуднути? Після довгого робочого дня.
Найбільш послідовні продукти для схуднення
Вважається, що всі низькокалорійні продукти не забезпечують тривалого насичення, але це зовсім не так.
Найкраще рішення для зменшення споживання натрію - це замінити сіль ароматизаторами та спеціями. Сіль - це поєднання натрію і хлору, а надмірно споживаний натрій дуже шкідливий для організму. Натрій подвоює ризик інсульту, підвищує кров'яний тиск і є фактором, що сприяє целюліту та важким порушенням обміну речовин, впливаючи на нирки та печінку. Багато солі міститься в оброблених харчових продуктах, продуктах швидкого харчування і часто приховується у, здавалося б, здоровій їжі. Крупи, соуси і навіть деякі солодкі страви містять дуже велику кількість натрію.
Добова доза натрію не повинна перевищувати 2300 міліграмів, але більшу частину часу споживання досягає подвоєної кількості. Зазвичай засвоєна доза натрію засвоюється лише з їжі. Будь-яке додавання солі призводить до перевищення цієї граничної межі з очевидними наслідками для здоров’я.
Ви знаходитесь на dietetik.ro, місці, де ви можете дізнатись, як жити здорово і які дієти вам підходять!
Під час дієт, спрямованих на схуднення, у вегетаріанській дієті рекомендується не лише низьке споживання натрію, а це передбачає зменшення або виключення солі з раціону. Цілком можливо, якщо замінити сіль на ароматизатори та спеції, пише Місо Веган .
Апельсинова цедра, лимон і лайм зручні для зменшення солі. Використовуйте як можна більше органічних фруктів або дуже добре мийте фрукти перед використанням шкірки. Одне з рішень - залишити цитрусові у воді, в якій ви розчинили чайну ложку харчової соди, принаймні на 15 хвилин. Бікарбонат нейтралізує хімічні речовини в шкірці. Натерта цедра апельсина, лимон і лайм ідеально підходять для салатів, соусів та страв з м’ясом або без нього, замість солі. Приємний та інтенсивний аромат робить їжу смачною, навіть якщо вона містить трохи солі.
Свіжа зелень - ще одне рішення для зменшення споживання натрію. В ідеалі зелень повинна бути свіжою. Замість солі дрібно наріжте і додайте до їжі та салату петрушку, коріандр, базилік, чебрець, м’яту, естрагон та модрину. Всі ці рослини чудові не тільки своїм гарним смаком, свіжим та насиченим ароматом, але вони також є чудовим джерелом антиоксидантів, мінералів та вітамінів. Усі чудові дієти включають, не випадково, свіжу зелень.
Перець - ідеальний замінник солі. Аромат, інтенсивний гарячий смак і дуже приємний, роблять відсутність солі непомітною. Якщо ви хочете замінити сіль ароматизаторами та спеціями, крім перцю, у вас є інші альтернативи. Кмин, кориця, гвоздика, насіння гірчиці, мускатний горіх і порошок гострого або солодкого перцю - це лише декілька з багатьох корисних добавок, які можуть допомогти вам замінити сіль ароматизаторами та спеціями, не відчуваючи, що у вашій їжі недостатньо солі. Кожна з цих спецій покращує смак та аромат їжі більшою мірою, ніж може сіль.
Цибуля, часник та імбир - справжні друзі для тих, хто хоче виключити надлишок натрію зі свого раціону. І цибуля, і часник додають нотки смаку та аромату всім продуктам та салатам і дуже добре замінюють сіль. Імбир - це сама по собі маленька кулінарна книга, якщо врахувати незліченну кількість страв, в які його можна додати.
Досить трохи уваги до того, як ви готуєте їжу, трохи фантазії та трохи сміливості, щоб складати нові комбінації, щоб замінити сіль на ароматизатори та спеції.