Занадто багато кофеїну під час вагітності може пошкодити печінку дитини
Згідно з дослідженням, опублікованим у Journal of Endocrinology, споживання занадто великої кількості кофеїну під час вагітності може вплинути на розвиток печінки дитини та збільшити ризик захворювань печінки у зрілому віці. Принаймні це можна було б довести в експериментах на тваринах.

Лікар. Іньсян Вень, співавтор дослідження, заявив: "Наші результати свідчать про те, що пренатальний кофеїн викликає надлишок активності гормону стресу у матері, що пригнічує активність IGF-1 для розвитку печінки до народження. Однак компенсаторні механізми виникають після народження що прискорюють ріст і відновлюють нормальну роботу печінки, оскільки активність IGF-1 зростає, а гормони стресу зменшуються. Підвищений ризик розвитку жирової хвороби печінки внаслідок пренатального впливу кофеїну, швидше за все, є результатом цієї підвищеної компенсаторної постнатальної активності IGF-1 ".
Ці результати не тільки підтверджують, що вплив кофеїну під час вагітності призводить до зниження ваги при народженні та порушення розвитку печінки до народження, але вони також розширюють наше сучасне розуміння гормональних змін, що лежать в основі цих змін, і пояснюють можливий механізм підвищення ризику на захворювання печінки найближчим часом. Однак ці результати експериментів на тваринах повинні бути підтверджені на людях.