Здорове харчування - поради у Дрездені, Лангебрюку та околицях

Поради щодо харчування - здорове харчування

Дієта має великий вплив на здоров’я. Здорове харчування має бути узгоджено для кожної людини окремо, оскільки кожна людина походить від індивідуальної ситуації. Людям, які беруть участь у спорті або фізично важко працюють, потрібна зовсім інша дієта, ніж людям, які цілими днями сидять в офісі, а потім роблять кілька кроків на прогулянку. Стрес та особистий обмін речовин також відіграють свою роль. Переважаючі захворювання також можуть призвести до конкретної потреби харчуватися по-іншому. Зазвичай ліки розбалансують організм, оскільки вони метаболізуються кислими. Однак за великим рахунком існують певні основні правила. Однак для того, щоб зрозуміти це, важливо зрозуміти хімічні взаємозв'язки в нашому організмі.

Хімічні взаємозв’язки в нашому організмі:

Наш організм характеризується тим, що він намагається створити базове середовище. Кров має рН між 7,35 і 7,44. Як тільки виникає надкислотний стан із значенням рН нижче 7,35, організм намагається нейтралізувати кислоти. Цей процес відбувається постійно. Кожна клітина в нашому організмі виробляє вугільну кислоту, виробляючи енергію, і її потрібно постійно нейтралізувати. Крім того, кислоти додаються через наш раціон, тому процес цілком нормальний. Наше тіло має різні буферні системи, щоб підтримувати лужний стан або підтримувати наше тіло в межах 7,35 і 7,44. Але це не означає, що всі органи людського тіла знаходяться в межах цього значення РН. Швидше, є органи, які залежать від кислого або лужного середовища. Наприклад, шлунок працює лише в кислому середовищі, оскільки він повинен розщеплювати їжу. Тут значення рН становить від 1,20 до 3,00. Жовч (значення рН 6,20-8,50) і підшлункова залоза (значення рН 7,40-8,50) працюють лужно, так що в кінці значення рН в тонкому кишечнику знову стає лужним. Інакше травні ферменти будуть знищені. Загалом кислотно-лужний баланс повинен бути в рівновазі.

Коливання рН регулюються наступними чотирма буферними системами:

1.) Буфер крові

Буфер крові описує здатність крові регулювати значення рН крові. Буфер діє через бікарбонатний буфер, гемоглобіновий буфер, протеїнатний буфер і фосфатний буфер. Зазвичай ці системи можуть підтримувати кров у межах норми.

Бікарбонатний буфер

Бікарбонатний буфер відповідає за 75% ємності буфера. Тут бікарбонат витягується з травного тракту, оскільки він має лужну дію. В іншому випадку це потрібно в шлунково-кишковому тракті, щоб зробити кишкові соки лужними.

Буфер гемоглобіну

Буфер гемоглобіну складає близько 20% ємності буфера. Він діє через білок гемоглобін, який має колір. Цей гемоглобін має здатність зв’язувати кислоти і таким чином забезпечує лужне середовище або буферизує кислоти.

Протеїновий буфер

Протеїнатний буфер становить близько 5% ємності буфера. Його ще називають білковим буфером. Білки мають іонізуючі бічні ланцюги, які мають значення рН 7 і, отже, також мають буферний ефект.

Фосфатний буфер

Фосфатний буфер також становить близько 5% буферної ємності. Фосфат витягується з кісток. Це найбільший запас фосфатів в нашому організмі.

2.) буфер над ниркою

Надлишок кислот виводиться через нирки. Це також причина, чому сеча кисла. Нирки виділяють так звані нелеткі кислоти. До них належать сечова кислота, фосфат і креатинін. Як правило, сеча з віком стає все більш кислою, оскільки організм зберігає зайві кислоти у вигляді відходів у клітинах і намагається їх якнайшвидше виділити знову. Це означає, що завжди є достатня кількість кислот, які можна усунути. У дитинстві у вас навіть є основна сеча.

3.) буфер над легенями

Легкі також відіграють вирішальну роль у кислотно-лужному балансі. Це гарантує, що вуглекислий газ видихається. У випадку з вугільною кислотою говорять про летку кислоту. Тому це також можна видихнути.

4.) буфер через печінку

Кислий аміак утворюється завдяки метаболізму білка в печінці. Поділяючи аміак на сечовину та воду, ця кисла речовина потім виводиться з організму.

Але що станеться, якщо буферні системи ні до чого, а кислоти все ще залишаються?

Організм намагається зв’язати кислоти за допомогою мінералів і відкладати їх у наших клітинах у вигляді відходів. Ці шлаки також можна знову розчинити і здійснити через органи виділення. В основному це так, що сучасні люди їдять настільки кисло, що накопичується все більше відходів. Що ще гірше, мінерали в клітинах витрачаються, оскільки все більше і більше кислот доводиться нейтралізувати. Потім це призводить до типових хвороб цивілізації та недоліків, які ми знаємо. В результаті наші клітини старіють, і ми хворіємо.

Які симптоми гіперацидності?

Оскільки організм завжди намагається створити баланс кислотно-лужного балансу, симптоми спочатку дуже незначні. Лише тоді, коли буферні системи більше не можуть поглинати кислоти, з’являються чіткі симптоми. Це включає:

Запалення
втома
виснаження
погана шкіра
Ожиріння
постійний нежить
печія
головний біль
Неприємний запах з рота
Випадання або витончення волосся

Таким чином, ви можете зберегти своє здоров’я завдяки здоровому харчуванню.

Той, хто уважно прочитав вище, швидко зрозуміє, що можна здоровим харчуванням підтримувати організм. Багата мінералами і лужна дієта означає, що організм повертається до регуляції. Шлаки розщеплюються, і типові хвороби цивілізації не можуть виникнути в першу чергу. Але раціон організму за допомогою рідини також важливий. Тут можна підтримувати здоров’я за допомогою здорового способу життя іонізованої води, яка має основні властивості. Тому що часто простіше пити лужне, ніж змінити всі свої харчові звички. Потім відходи через організм виводяться з організму через воду. Тут ви можете знайти здорову та живу воду та все, що вам потрібно знати про неї.

Мої рекомендації щодо харчування починаються там, де це дійсно необхідно. Для того, щоб з’ясувати, яких речовин вам не вистачає або які навантаження переважають у ваших клітинах, я використовую сучасний метод аналізу, OligoScan.