Здорове харчування за допомогою Globus ☀ Тема ⇒ Живіть свідомо

Харчові тенденції, такі як Палео чи дієта Аткінса, зцілення та інтервальне голодування: Завдяки постійному зростанню кількості концепцій харчування легко втратити відстеження речей. До того ж, усі різні. Тому важливо слухати своє тіло і з’ясувати найкращий для вас спосіб харчування, випробувавши його.

Ми дамо вам огляд сучасних дієт та розповімо, що важливо в питанні.

Здорове харчування з глобусом

Здорове харчування починається з дитинства. Рекомендація виключно годувати грудьми принаймні півроку закладає основу. У цей час у новонароджених є всі важливі поживна речовина через грудне молоко, а також оснащені захистом для гнізд, що захищає від хвороб. Якщо перехід на тверду їжу вдалий, вибір їжі майже не обмежений. Здорове харчування із сезонними та свіжими продуктами також важливо в зрілому віці.

У нашому стрімкому повсякденному житті легко дістатись до нездорової солодкої або жирної їжі, вони зазвичай готуються до вживання, і їх потрібно їсти лише. A Зміна харчових звичок З іншого боку, здорове харчування може не тільки полегшити захворювання, але й може Непереносимість та алергія запобігти. У Globus ми розповімо вам, як харчуватися здорово, які продукти шкідливі та без яких продуктів не обійтися, щоб покращити своє самопочуття.

По-різному до здорового харчування

Кожен по-різному визначає своє здоров’я та результати діяльності. З різних етичних міркувань багато людей також харчуються без певних продуктів.

Однак спеціальні дієти також криють небезпеку. Ми хотіли б показати вам найпоширеніші форми харчування.

Тип дієти	Вегетаріанська	Веганське	низьким вмістом вуглеводів	Детокс	Палео	Чисте харчування	Флекситаріанці	Фруторіанці
особливості	Відмова від усіх м’ясних та ковбасних виробів з етичних чи релігійних міркувань Вважається здоровим харчуванням з точки зору захворювань та вищої тривалості життя	Суто рослинна дієта, відмова від усіх продуктів тваринного походження, таких як м’ясо, молоко, яйця, мед	Низьковуглеводна дієта в основному риба, м’ясо, овочі, білкова їжа	Очищення тіла за допомогою фруктових та овочевих соків Споживання основних продуктів харчування	Дієта з продуктами, які вже були в кам’яному віці: риба, м’ясо, морепродукти, ягоди та горіхи. Зернові та бобові культури - табу	Споживання натуральної та необробленої їжі	Дієта як вегетаріанська, але з ретельно продуманим споживанням м’яса з високоякісного органічного м’яса	Суворе веганство В їжу вживаються лише продукти рослинного походження, які не гинуть при збиранні, наприклад, фрукти, що падають з дерева
небезпеки	Нестача поживних речовин, особливо заліза, вітаміну В12, цинку, білка - можна компенсувати правильними продуктами харчування	Ризик дефіциту поживних речовин, який зазвичай компенсується добавками	Зниження продуктивності та настрою- коливань, оскільки речовина-передавач серотоніну відсутня	Слід проводити короткочасно, оскільки це може призвести до гострого дефіциту поживних речовин	Нестача клітковини та інших поживних речовин	Нестача харчування, яку потрібно виправити за допомогою добавок

У деяких дієтах уникають цукру, фаст-фуду та нездорової їжі. В принципі, це може мати позитивний вплив на організм, а впровадження може бути важким.

Дієта Аткінса

Наприклад Дієта Аткінса: хіт 1970-х, який Кім Кардашьян знову відкрив. Це узагальнено тут Уникайте продуктів, багатих вуглеводами, таких як хліб, макарони, картопля та рис, поки Допускаються продукти з високим вмістом жиру, такі як яйця, сир та вершки.

Палео-дієта

Повернення відбувається ще далі в історію Палео дієта, що передбачає, що людське тіло насправді хотіло б живити себе так само споконвічно, як це було в кам’яному віці на початку третього тисячоліття. Палео послідовники vуникайте не тільки промислово обробленої їжі, а й тих продуктів, які були доступні лише в сільському господарстві та скотарстві, таких як молочні продукти та хліб.

Чисте харчування

Не надто далеко від цього Чисте харчування. Це також стосується натуральних, можливо необроблених та корисних страв. Підходьте до тарілки відсутність готових страв та штучних добавок або консервантів. Натомість воно щодня готується і готується.

Дієта на сирому харчуванні

Це йде ще далі Харчування сирої їжі. Ті, хто їсть «сире», уникають продуктів, нагрітих до температури понад 42 градуси. Причиною цієї дієти є те, що високі температури руйнують поживні речовини та вітаміни в їжі.

Здорова і нездорова їжа

Фахівці роками сперечаються щодо критеріїв, за якими розмежовують здорову та нездорову їжу. Зокрема, при здоровому харчуванні можуть бути зроблені рекомендації, які сприяють позитивним змінам загального самопочуття та покращенню показників.

У разі здорового харчування особливо корисно подивитися на щоденний енергетичний баланс. Однак якщо ви дотримуєтеся рекомендованих добових обмежень і вживаєте лише продукти та жири, багаті на цукор, ви все одно не будете харчуватися здорово. Безліч факторів, таких як трансжири, цукор і недостатня кількість клітковини, впливають на нездорову або здорову дієту. Прийом вітамінів і мінералів також відіграє важливу роль. Для того, щоб прийняти рішення про здорову дієту, важливо ретельно вивчити їжу.

Нутрі-бал

Оцінка Нутрі на упаковці продуктів харчування у німецьких роздрібних торговців допомагає вам робити здоровіші покупки та харчуватися краще. Нове маркування дозволяє Порівняйте поживність харчових продуктів на перший погляд. Все більше виробників беруть участь.

З осені 2020 року нове маркування харчових продуктів можна знайти на лицьовій стороні упаковки харчових продуктів. Під час покупок Nutri-Score забезпечує швидкі вказівки щодо того, які продукти швидше за все сприяють збалансованому харчуванню - на перший погляд.

Представницьке дослідження вже показало заздалегідь: Nutri-Score є найкращою з чотирьох перевірених моделей розширеного харчового маркування: 57 відсотків усіх споживачів віддали перевагу йому перед трьома іншими моделями. Причина: етикетка інтуїтивно зрозуміла і проста для розуміння.

Nutri-Score використовує a 5-рівнева кольорова шкала від A до E., який був розроблений незалежними вченими. Його можна знайти на лицьовій стороні упаковки товару. Шкала показує це Харчова якість їжі: Вміст енергії як от поживні та несприятливі поживні речовини компенсуються один проти одного. Nutri-Score дає змогу порівнювати товари в межах групи продуктів. Тут він стоїть темно-зелений A для досить дешевого, червоний Е для менш сприятливого харчового складу відповідного продукту. Зокрема, це означає: піца з жовтим С є харчовим вигіднішим вибором у порівнянні з піцою з апельсином D.

Позитивний відгук також переконує все більше виробників харчових продуктів взяти участь у системі та надрукувати Nutri-Score на своїй упаковці. Як споживач ви отримуєте вигоду двома шляхами: Ви не тільки краще орієнтуєтесь під час покупок, але й покращуєте товари. Оскільки Nutri-Score може в середньостроковій перспективі спонукати виробників змінювати рецептури своєї продукції на більш сприятливий для поживного складу.

Таким чином, Nutri-Score є розумним та корисним доповненням до законодавчо необхідної інформації, такої як перелік інгредієнтів та харчових цінностей.

Ви можете знайти брошуру на Nutri Score zum Dowlnlaod для отримання додаткової інформації.

Харчова піраміда

A збалансоване споживання їжі базується на Харчова піраміда. У ньому містяться всі важливі продукти харчування, що забезпечують організм поживними речовинами та мінералами. Свідома дієта повинна включати всі продукти, що складають важливу основу щодня. З іншого боку, на вершині піраміди є продукти, якими можна насолоджуватися як виняток.

Харчова піраміда є в шість різних областей розділили. Знизу до верху значення для свідомої дієти зменшується.

1. Щодня випивайте не менше 1,5 літра води, безалкогольних напоїв та напоїв із низьким вмістом цукру.

2. П’ять фруктів та овочів: їжте щонайменше три порції овочів та дві порції фруктів на день

3. Щодня вживайте чотири порції круп, рису, макаронних виробів або картоплі.

4. Їжте або пийте три порції молока або молочних продуктів на день. Риба повинна бути в меню один-два рази на тиждень.

5. Найкраще їсти яйця та м’ясні продукти лише два-три рази на тиждень.

6. Тваринні жири, алкоголь та солодощі складають верх харчової піраміди. Цю їжу слід вживати якомога рідше.

Регулярні фізичні навантаження важливі для підтримки свідомої дієти. Спорт є у щоденному графіку на два-три дні. Півгодини їзди на велосипеді або швидкої ходьби може бути цілком достатньо.

Як керівництво для всіх, хто не є цілим Групи продуктів хочете обійтися без, але цінуєте свідоме, здорове харчування, харчова піраміда Федерального центру з питань харчування зарекомендувала себе.

Схуднути за допомогою свідомої дієти

правильна вага гарантує, що ви почуваєтесь комфортно і можете зробити своє повсякденне життя більш активним. Для цього необхідно харчуватися здорово. Взагалі, схуднення не обов’язково означає обійтися без, ідеальний вибір їжі необхідний.

Візьміть себе в першу чергу час їсти. Ваша власна підготовка та сервірування столу викликають апетит. Це дає вам достатньо часу подумати про своє харчування і, можливо, замінити продукти, які не підходять для здорового харчування, на здоровіші.

Зрештою, ваше власне самопочуття вирішує, чи хочете ви їсти більше їжі, багатої білками, і зменшувати вуглеводи. Без жирів теж не обійтися. Жири необхідні для заправки салатів, оскільки вони відповідають за те, щоб організм міг засвоювати вітаміни, що містяться в овочах.

Макарони, рис та різноманітні зерна містять вуглеводи. З одного боку, вони є постачальником енергії протягом дня, з іншого боку, вони впливають на рівень цукру в крові, оскільки містять кілька цукрів.

Не обійтися без цих продуктів, їжте їх свідомо. Таким чином ви можете здебільшого залишати вуглеводи ввечері, оскільки тіло потребує менше енергії під час сну і може легко повернутися до власних запасів організму.

Визнати та компенсувати харчові дефіцити

Хто суворий Правила дієти постачається і тим самим відмовляється від певної їжі з етичних, моральних чи релігійних міркувань ризикує зазнати дефіциту поживної речовини через незнання.

Високий Сприйнятливість до інфекції або постійна втома - перші ознаки. У цих випадках бажано змінити свій раціон харчування або вчасно проконсультуватися з лікарем, який зможе поставити точний діагноз з аналізом крові.

Дефіцит вітаміну D: втома та депресивний настрій
Дефіцит фолієвої кислоти: погана концентрація уваги та швидка дратівливість
Дефіцит заліза: частий головний біль і втома
Дефіцит вітаміну В12: втома та блідість через анемію, часто помітна лише через роки

Харчові добавки однак, не слід керувати за власним уповноваженням. Регулярні медичні консультації та прийом будь-яких ліків є обов’язковими, особливо у важких випадках.

Шість способів бути збалансованими та здоровими
харчування

Їжа та пиття надзвичайно важливі для вашого доброго самопочуття.

Ось кілька порад, які можуть допомогти вам змінити свій попередній спосіб життя та вибрати здорову дієту:

1. Напій Ви щодня щонайменше 1,5 літра води, Соковиті шприцери або несолодкі чаї.

2. 50% енергетичного бюджету має бути вимкнено Вуглеводи складаються з: сезонних і регіональних фруктів та овочів (сирих або варених), зернових продуктів, таких як рис, макарони, картопля, пшоно або лобода.

3. 20% білка і 30% жирів: Рослинні джерела, такі як бобові, горіхи, рослинні олії, а також молоко та молочні продукти, м'ясо та ковбасні вироби, риба, морепродукти та спреди.

4-й. Перекуси дозволено: але з обережністю.

5. Рухайся Займатися не менше півгодини на день.

6. Візьміть себе досить час їсти