Здорові натуральні підсолоджувачі, ніж цукор
Ні для кого не секрет, що цукор не є здоровим. Особливо споживаний у великих кількостях, це може призвести до незліченних проблем зі здоров’ям. З’ясуйте, що натуральні підсолоджувачі корисніші за цукор.
Натуральні підсолоджувачі корисніші за цукор чи інші штучні замінники. Перш за все, фрукти можуть допомогти вам задовольнити свою тягу до солодкого. Крім того, існують здоровіші натуральні підсолоджувачі, ніж цукор, які можна вживати різними способами, щоб ви не нудьгували.
Здоровіші натуральні підсолоджувачі, ніж цукор: Мед
Мед - один з найкращих натуральних підсолоджувачів. Це також корисно для фізичного та психічного здоров’я. Містить 80% природних цукрів, 18% води та 2% мінералів, вітаміни, пилок та білки. Серед цукрів найпоширенішими є фуктоза та глюкоза, крім того, він містить багато ферментів, антиоксидантів, залізо, цинк, калій, кальцій, фосфор, вітамін В6, рибофлавін та ніацин.
Завдяки своїм антисептичним, антибактеріальним, антимікробним та іншим цілющим властивостям мед також використовується як ліки від загальних проблем зі здоров’ям, таких як застуда чи вугрі.
Використовуйте лише чистий мед, придбаний з безпечних джерел.
Здоровіші натуральні підсолоджувачі, ніж цукор: стевія
У тропіках росте не рослина, яку ми готуємо навесні, а листя стевії ребаудіана. Він має підсолоджувальну здатність у 200 разів більшу, ніж цукор. Він комерційно доступний у різних формах, таких як рідкі краплі, розчинні таблетки або порошок для використання в тортах.
Цей природний підсолоджувач має антиоксидантні та протидіабетичні властивості. Він не містить калорій і не містить цукру або вуглеводів, що повинно збільшити глікемічний індекс. Схід ідеально підходить для тих, хто хоче схуднути або страждає на діабет .
Однак стевію також не можна вживати в необмеженій кількості. Всесвітня організація охорони здоров’я заявляє, що вона не повинна перевищувати вагу в кілограмах, помножену на 4 мг стевії.
Найкращий спосіб споживання стевії - це вирощування рослини в домашніх умовах. Комерційно вишукані екстракти стевії не такі здорові, як сама рослина. Крім того, вони, як правило, підвищують апетит до солодощів. Однак, на відміну від меду, стевія не втрачає своїх якостей при нагріванні і може бути використана для приготування тортів.