Здорові очі Десять продуктів для здорових очей

Десять продуктів для здорових очей

десять

12.03.2010, 12:08 | cme, з матеріалом від dpa

Білокачанна капуста багата вітаміном С і лютеїном - корисно для очей! (Фото: imago)

  • розділити
  • Закріплення
  • Роздрукувати твіт
  • На пошту
  • редакція

Як говориться, морква корисна для очей. Це правда, але є продукти, які навіть кращі. Згідно з новими висновками, велике споживання лютеїну може запобігти певним захворюванням очей - особливо віковій дегенерації жовтої плями (AMD), що змушує багатьох людей осліпнути в старості. Лютеїн міститься в рослинній їжі та здоровому харчуванні, особливо в капусті, білокачанній капусті та інших зелених овочах. Прочитайте в інформаційному вікні внизу ліворуч, які продукти підтримують наші очі здоровими.

Рослинний барвник зупиняє захворювання очей

Дієтологи з Єни з’ясували, що природний рослинний пігмент лютеїн не тільки запобігає дегенерації жовтої плями, але також може зупинити її в короткостроковій перспективі. Кожен третій пенсіонер в якийсь момент страждає від ВМД, пояснив головний лікар очної клініки Єнської університетської лікарні Єнс Давчинський на з'їзді Німецького товариства з харчування (DGE). Постраждалі бачать сіру точку посередині поля зору, а лінії здаються розмитими.

Овочевий сік для здорових очей

Лютеїн міститься в капусти, шпинаті, а також у ракеті, білокачанній капусті та кресі. Ефективна доза лютеїну в дослідженні становить приблизно 150 грам капусти на день, сказав Давчинський. Мета дослідників у довгостроковій перспективі - розробити овочевий сік, який має профілактичну дію проти цієї хвороби очей. "Але ми все ще на початковій стадії". Вчені не хочуть обіцяти занадто багато. Чи може спеціальна дієта з високими дозами природного лютеїну вплинути на клінічну картину в довгостроковій перспективі, ще далеко не науково доведено.

Вітаміни А, С і Е зміцнюють очі

Окрім лютеїну, для наших очей важливі інші вітаміни та мінерали. Особливо необхідні вітаміни А, С і Е, щоб очі могли продовжувати функціонувати і до старості. Наприклад, якщо бракує вітаміну А або його попередника бета-каротину, може виникнути нічна сліпота. Бета-каротин, серед іншого, міститься в моркві, перці та брокколі.

Важлива ПРИМІТКА: Ця інформація жодним чином не може замінити професійну консультацію або лікування навчених та визнаних лікарів. Зміст t-online не можна і не можна використовувати для самостійного встановлення діагнозів або початку лікування.