Здоров’я Товсті діти Іспанії - Здоров’я - FAZ
Лялькові театри в мадридському парку Ретіро на вихідних заманюють представницький переріз багатоетнічного міста на свіже повітря. Хлопчики та дівчатка з усіх класів і країн сидять там, і їх об’єднує одне: багато з них занадто товсті. Аудиторія лялечників виглядає як дзеркало статистики. Згідно з цим, кожен третій маленький іспанець у віці від шести до дванадцяти років має надлишкову вагу або навіть ожиріння завдяки піці, колі, відеоіграм, постійному телебаченню та "чучеріям" (солодощам). Частка, ймовірно, буде ще вищою для дітей іммігрантів, особливо з Латинської Америки.
Повзуче прощання зі здоровою середземноморською кухнею та адаптація до англосаксонської культури швидкого та нездорового харчування тепер також включили іспанців до глобального клубу важковаговиків. Цифри для дорослих навіть гірші, ніж для дітей. За даними Міністерства охорони здоров’я, більше половини потрапляє до двох калорійних категорій "жир" (14 відсотків) або "надмірна вага" (37 відсотків). Поверх цього. Навіть іспанські домашні тварини копіюють своїх власників. Приблизно три мільйони собак і котів з 44 мільйонів іспанців їдять занадто багато і недостатньо рухаються. Задиханих чотириногих друзів із рулетами з беконом часто не хочуть затягувати в парк Ретіро, щоб погуляти.
Ожиріння в суспільстві коштує мільярди
В Іспанії більше немає причин сміятися з чемпіонів світу з поганої їжі, американців. Країна наздогнала гігантські кроки. За п’ятнадцять років частка дорослих із зайвою вагою подвоїлася, більше половини з яких не займаються спортом. У дітей у віці від шести до дванадцяти років, які не обов’язково задихаються протягом двох тижневих шкільних спортивних годин, ожиріння за останні тридцять років навіть зросло в чотири рази.
Лікарі та політики оцінюють щорічні витрати, викликані відповідними проблемами зі здоров'ям (серце, діабет, рак), у два з половиною мільярди євро. Ось чому ЗМІ в країні зараз більше звертають на це увагу. Ви запитаєте, чому південь Європи з усіх місць - італійці, португальці та греки - теж не набагато краще - міг потрапити в порочне коло насичених жирних кислот. Відповіді починаються з готових страв та клопоту з приготуванням їжі. Діти це відчувають, коли замість традиційного «бокаділло» (бутерброда) та фруктового гарніру вони привозять моркву та печиво з фабрики до дитячого садка та школи. Те, що вони також витягують з машини, рідко заслуговує на ярлик "фруктовий сік".
Майжеїжа замість середземноморської кухні
Якщо скласти гамбургер, картоплю фрі та калорії безалкогольних напоїв у підлітків, то вони можуть легко скласти запас енергії дроворуба, не виконуючи своєї роботи. За останні три десятиліття іспанська молодь розширилася не лише вшир, а й у висоту. Зараз вони в середньому на 3,5 дюйма вищі за своїх батьків. Навпаки, люди похилого віку, які через брак часу чи зручності менше покладаються на традиційну кухню з великою кількістю риби, овочів, бобових та оливкової олії, а радше телефонують ввечері після швидкої піци, зараз набули надзвичайно високих факторів ризику.
Кожна дванадцять смертей в Іспанії прямо чи опосередковано пов'язана з ожирінням та його наслідками, такими як високий кров'яний тиск, високий рівень холестерину або діабет. Як і при курінні, чоловіки відрізняються лише незначно від жінок. Хоча споживання алкоголю серед дорослих дещо зменшилось, воно зросло приблизно на 300 відсотків серед молодих людей, які за останні десять років переживають "ботельйон" на вихідних.
Вступ до галузі схуднення
Згідно з висновками, заможніші та освіченіші, стрункіші. Цілеспрямовані вчителі намагаються допомогти маленьким важковаговикам, як це роблять органи охорони здоров’я своїми навчальними брошурами на тему «Харчування ваших дітей». Але занадто часто боротьба з картопляними чіпсами та льодяниками марна. Особливо важко виявити дітей іммігрантів, чиї батьки після подолання труднощів вимірюють нову якість життя в достатку.
Тим часом, разом із кілограмами, галузь для схуднення потрапила до Іспанії з усіма побічними ефектами від анорексії до голодних дієт. Згідно з останньою інформацією Товариства з питань харчування, люди з надмірною вагою витрачають в середньому 60 євро на місяць на передбачувані допоміжні засоби (таблетки, ремені на акумуляторних батареях), які обіцяють зниження ваги без зусиль. Зі збільшенням кількості операцій (зменшення шлунка, видалення жирових прокладок) кількість відповідних смертей також зросла. Психологи та психіатри повідомляють про все більше клієнтів, особливо до початку купального сезону, які хочуть поговорити про відсутність самоповаги, сили волі та харчової залежності. Регіональне порівняння цікаве в Іспанії: найменш жирних людей живе в країні Басків, в Наваррі та Каталонії - там найкращі кухарі.