Здоров’я За допомогою цих п’яти хитрощів вам виповниться 100 років - WELT
Старші жінки в ранковій медитації
Джерело: Getty Images
Лікар та фахівець з аюрведи доктор Ульріх Баухофер пояснює, що насправді важливо зберегти своє здоров'я якомога довше. Достатньо довгий сон відіграє головну роль у цьому.
Світ: Що може зробити людина, щоб дожити до 100 років?
Ульріх Баухофер: У 1970-х роках вважалося, що процеси старіння та досягнутий вік є по суті генетично детермінованими. Отже, чи можете ви бути сильними та активними протягом тривалого часу чи швидко дегенерувати, це буде питанням генів - і, отже, долі. Цей погляд суттєво змінився. Сьогодні вчені припускають, що лише близько 30 відсотків процесу старіння можна віднести до генетичних факторів. Однак на 70 відсотків впливає наш спосіб життя. Наступне спостереження з японського острова Окінава відповідає цьому. Там люди старіють, ніж де-небудь ще у світі. Встановлено, що люди Окінави з дитинства вчаться ніколи не переїдати. Близько 30 відсотків шлунка завжди залишається незаповненим. Тож дієта, здається, є невід’ємною частиною цього процесу старіння. Але головне - це послання: Завдяки тому, як ми живемо, значною мірою в наших руках є те, як ми старіємо.
Світ: Окрім генетичної вдачі та типу дієти, відіграють роль і інші фактори?
Ульріх Баухофер: Так, звісно. П'ять речей є справді важливими для довгого та здорового життя: харчування, фізичні вправи, регенерація, детоксикація та, зокрема, управління стресом та Joie de Vivre.
Світ: Стрес і вигорання є основними соціальними проблемами в цій країні. Наскільки шкідливий стрес?
Світ: Що можуть зробити люди, щоб краще справлятися зі стресом?
Ульріх Баухофер: Дуже важливо забезпечити достатній час регенерації. Протягом дня повинно бути достатньо сну та достатньо місця між зустрічами. Більшість людей вже недостатньо спить. За останні десять років середня тривалість сну в Німеччині скоротилася на одну годину. І це, хоча тиск на роботі, як правило, зростає, і тому насправді потрібно більше сну. Сон є одним з найважливіших відновлювальних процесів в організмі людини.
Світ: Що ще ти можеш зробити?
Ульріх Баухофер: Регулярні фізичні вправи також можуть сприяти зменшенню стресу. Кожен знає це на власному досвіді: якщо ви робите певні фізичні навантаження після напруженого дня, ви відчуваєте полегшення згодом - тому що застій енергії очистився. Медитація також може допомогти в боротьбі зі стресом. Науково доведено, що медитація може забезпечити дуже глибоке розслаблення. Люди, які регулярно медитують, набагато краще справляються зі стресом і розвивають значно вищий рівень стійкості.
Світ: Скільки годин повинна спати людина щонайменше?
Ульріх Баухофер: Оптимальна тривалість сну сильно варіюється від людини до людини. Кожен повинен сам з’ясувати, скільки сну їм потрібно, щоб відчувати себе у формі і продуктивно протягом дня. До речі, тут також є зв’язок з харчуванням. Вживання вранці важкої їжі негативно позначається на якості сну. Отже, у багатьох культурах діє правило, що ввечері і якомога раніше потрібно їсти злегка, щоб не лягати спати з повним шлунком. Звичайно, було б ідеально, якби ви прокинулися вранці без будильника. У будь-якому випадку, в природі немає живої істоти, якій потрібен будильник. Це винахід людини. Дослідження показують, що недосипання сприяє виникненню різних захворювань - діабету, високого кров’яного тиску, ожиріння. Нещодавнє британське дослідження показує, що якщо зменшити тривалість сну з семи до п’яти годин, ризик серцевого нападу подвоюється.
Світ: Мінімальна кількість фізичних вправ, необхідних для збереження здоров’я?
Ульріх Баухофер: Це повинно бути щонайменше 30-40 хвилин вправ три-чотири рази на тиждень. Але ніколи не слід перестаратися - це рекомендує сучасна спортивна наука, а також старе аюрведичне вчення. Ви не повинні постійно пересувати свої межі. Досить трохи попотіти. Перш за все, ви повинні почуватись добре після тренувань. Також важливо не просто зосередитись на силі та витривалості. Мобільність також дуже важлива. Багато людей з часом просто стають надто нерухомими. Допомагають регулярні вправи на розтяжку, майже всі вони походять з йоги.
Світ: Той, хто береться за медитацію, повинен спланувати, скільки часу на це?
Ульріх Баухофер: Існує багато різних технік медитації. Я сам шанувальник трансцендентальної медитації, тому що її дуже легко навчитися та практикувати. Як правило, ви робите це двічі на день - чверть години кожну вранці та ввечері. Дослідження показують, що люди, що медитують, обтяжують своє медичне страхування значно меншими витратами.
Світ: Не кожен встигне за ці півгодини щодня. Чи є якісь корисні стратегії, які також можуть принести щось за менший час?
Ульріх Баухофер: Зрештою, це все питання особистого енергоменеджменту. Кожен регулярно переглядає свій банківський рахунок, але дуже мало хто переглядає свій особистий енергетичний рахунок так само регулярно. Кожен повинен запитати себе: що це за розбійники енергії та які донори енергії у моєму житті? Тоді відповіді вже вказують шлях у тому напрямку, в який слід йти. Є багато тих, хто дарує енергію. Сюди входять такі буденні речі, як світло і свіже повітря. Багато людей проводять цілий день у приміщенні. Тут може бути 500 люксів. Однак прекрасний літній день дає нам 100 000 люксів - у 200 разів більше. Потрібно обов’язково виходити на вулицю до світла час від часу. Невелика прогулянка під час обідньої перерви може значно допомогти. А свіже повітря також є дуже важливим фактором для енергетичного балансу організму.
Світ: Коли людина насправді здорова?
Ульріх Баухофер: Всесвітня організація охорони здоров’я ВООЗ визначає: здоров’я - це стан повного фізичного, психічного та соціального благополуччя. Це звучить майже як заява аюрведичної медицини. Справа в тому, щоб утримувати всю систему в рівновазі. У західній медицині це називається гомеостазом. Йдеться про баланс усіх функцій організму. Коли системи регулювання та регенерації працюють добре, це робить вас добре. І коли людина щаслива, це дуже чіткий показник здоров’я.
Світ: Західна медицина та аюрведичне навчання - це лише дві різні системи опису, які в кінцевому підсумку дають однакові рекомендації щодо способу життя?
Ульріх Баухофер: Так, це можна сказати. Як і у всіх медичних системах, мова йде про принцип балансу. Але є відмінності. У західній медицині ми в першу чергу дбаємо про симптоми пацієнта. Аюрведична медицина спочатку шукає дисбаланс, який оселився десь в організмі. Тоді ви намагаєтеся позбутися цього. Аюрведична медицина застосовує цілісний підхід. У західній медицині таке трапляється рідко. Тим не менше, я бачу обидві системи дуже компетентними і, перш за все, доповнюючими. Було б бажано використовувати їх разом на благо пацієнтів. Одним із напрямків Аюрведи є профілактика, тобто уникнення хвороб. Аюрведа тут неймовірно може доповнити сучасну західну медицину.
Світ: Поради щодо способу життя, надані Аюрведею, можуть так само добре походити із західної медицини за змістом?
Ульріх Баухофер: Абсолютно. Однак в аюрведичній медицині все пояснюється не науковою термінологією, а набагато простішим та популярнішим способом. Це полегшує людям виконання рекомендацій. Цікавим є розвиток персоналізованої медицини. Аюрведична медицина займається цим тисячі років. Там велике значення надається індивідуальним, конституційним особливостям людини. Не все однаково правильно чи неправильно для всіх. Швидше, потрібно враховувати індивідуальність особистості. Кожна людина різна. Це слід враховувати як у терапії, так і в профілактиці.
Світ: Західна медицина не використовує термін персоналізована медицина в тому значенні, яке ви зараз пояснили для Аюрведи?
Ульріх Баухофер: Це правда. До цього часу західна медицина в основному мала на увазі більш пильний погляд на генетичну структуру людини. Але навіть це в основному означає бажання займатися медициною таким чином, щоб вона відповідала людині.
Світ: Ви голова німецького товариства аюрведи. Хіба в цій країні багато чого не пропонується під маркою Аюрведа, що насправді не заслуговує на цю назву?
Ульріх Баухофер: На жаль, це правильно. Багато людей просто пов'язують Аюрведу з якимись оздоровчими процедурами, які зараз пропонують майже кожен готель. Важливо встановити стандарти підготовки аюрведичних лікарів, щоб забезпечити відповідність пацієнтів компетентним терапевтам. Наливання на когось трохи олії не означає, що це Аюрведа.
Світ: Але кожен може запропонувати послуги аюрведи під назвою аюрведи?
Ульріх Баухофер: Термін Аюрведа не може бути захищений. Аюрведа означає не що інше, як "знання життя".
Світ: Коли термін Аюрведа добре працює в оздоровчому центрі. Чому немає продуктових магазинів, які пропонують аюрведичне харчування під цією маркою?
Ульріх Баухофер: Було б бажано, щоб існували магазини, які серйозно продають індивідуально підходящі продукти. Не кожен тип дієти підходить кожному. Їжа, яка корисна для одного, не повинна бути для іншого. Той факт, що їжа не пропонується з цієї точки зору, є ринковою нішею.
Світ: Як можна узагальнити рекомендації щодо здорового, щасливого та довгого життя?
Ульріх Баухофер: Основний принцип: залиште достатньо місця між ними! Подібно до того, як у шлунку має бути достатньо місця після їжі, ви повинні залишати достатньо місця між прийомами та достатньо місця між днями, тобто достатньо сну. Я вважаю дуже захоплюючим, як принцип достатнього простору між ними реалізується скрізь у природі. Енергія молекули АТФ - енергоносія в організмі людини - знаходиться в просторі між атомами, тобто в хімічному зв’язку. У кожному атомі є багато простору між ядром та електронами, а в космосі в цілому - багато простору між окремими галактиками та зірками. Коли ми читаємо текст, сенс виникає лише тоді, коли між окремими словами є простір. А простір між людьми також має особливу магію в міжособистісних стосунках. Там вирішується, подобається вам хтось чи навіть закохується.