Зернові культури зростають у всьому світі

Світове споживання злаків зростає.

Очікується, що глобальне споживання зернових зростатиме швидше, ніж очікувалось, останні статистичні дані ФАО.

зростають

Очікується, що глобальне використання зернових у 2017-2018 рр. Буде близько 2 603 млн. Тонн, або на 35,7 млн. Тонн (1,4%) більше, ніж у 2016-2017 рр., І на 3 млн. Тонн більше, ніж очікувалося в грудні. Зростання з грудня значною мірою відображає коригування вгору використання грубих зерен на корм тваринам (особливо в Китаї, Європейському Союзі, Мексиці та Російській Федерації), що більш ніж компенсувало значний перегляд зниження непродовольчого використання пшениці ( переважно в Європейському Союзі та Російській Федерації).

Кукурудза

Світове використання кукурудза у 2017-18 роках очікується 734 мільйони тонн, що на 6 мільйонів тонн менше, ніж прогнозовано в грудні, і лише на 1,5 мільйона тонн (0,2%), за оцінками на 2016-2017 роки. Менший приріст, ніж прогнозувалося раніше, зумовлений слабким попитом на пшеницю на корм для тварин, оскільки інші дешеві зерна пропонуються на світових ринках. Однак споживання харчових продуктів пшениці, як очікується, збільшиться на 1,1% до майже 504 млн. Тонн.

Грубі зерна

І навпаки, прогноз ФАО щодо загального виробництва грубих зерен на 2017-2018 роки підвищений до 1365 млн. Тонн, що на 8,5 млн. Тонн більше, ніж у грудні, завдяки перегляду щодо збільшення використання кукурудзи та ячменю на корм тваринам. Таким чином, глобальне використання грубих зерен було б приблизно на 28 мільйонів тонн (2,1%) вище передбачуваного рівня 2016-2017 років, а корми для тварин досягли б рекордних 764 мільйонів тонн, що на 1,8% більше порівняно з оцінками на 2016-2017 роки, з найбільшим прогнозом збільшення для Китаю, Бразилії, Європейського Союзу та Мексики.

Рис

Прогнозується, що глобальне споживання рису збільшиться на 1,2% на рік, досягнувши 503,7 мільйона тонн у 2017-18 роках, що на 700 000 тонн більше, ніж прогнозувалося в грудні. Очікується, що це збільшення відбуватиметься головним чином за рахунок постійного збільшення споживання їжі, тоді як для інших кінцевих видів споживання тенденції, як очікується, будуть в значній мірі змодельовані на рівнях попередніх років.