Жирні кислоти сардини prot; gent le c; ур - Марі Клер
Додати до вибраного Getty Images ®
Сардини: корисний жир для серця
Доступні, доступні на лавках рибних продавців більшу частину року та ідеально підходять для обмеженого бюджету, сардини особливо цінують за делікатність своєї м’якоті та здатність зберігатись у банці з оливковою олією або сіллю. Зосереджених у жирних кислотах сардин не слід уникати людям, які дотримуються дієти з низьким вмістом холестерину: варто знати, що більшість із цих жирів - це жирні кислоти омега-3. Відомо, що омега-3 (мононенасичені жири) значно знижують рівень тригліцеридів і забезпечують організм дозою "хорошого" холестерину. Ці протектори серцево-судинної системи також діють на зниження артеріального тиску. Чудове джерело кальцію, сардини відіграють важливу роль у згортанні крові, підтримці артеріального тиску та скороченні м’язів, особливо серцевих.
Сардини на користь під час дієти
Як і вся риба та морепродукти, сардини є чудовим джерелом білка морського походження, який, як відомо, набагато кращий за тваринний білок у м'ясі. Справжні природні засоби, що пригнічують апетит, білки в сардинах діють на наповнення посудини та прискорюють відчуття ситості. Тому вони дуже важливі для обмеження перекусів і, таким чином, спричиняють значну втрату ваги. Багаті різними поживними речовинами (фосфором, селеном та залізом), сардини дозволяють під час дієти для схуднення заповнити ті дефіцити, які часто трапляються в раціоні. Джерело вітаміну D, сардини - це повноцінна їжа, яка фіксує кальцій (також дуже присутній у рибі) на кістках і зубах, полегшуючи його засвоєння організмом. Включення сардин один чи два рази на тиждень у їжу, свіжу або консервовану, гарантує вам участь у доброму здоров’ї вашого організму на різних рівнях.