Зізнання дієтолога
Джулі Аптон - дієтолог з більш ніж 20-річним досвідом роботи, яка працювала з багатьма людьми, включаючи вагітних жінок, дітей, спортсменів-любителів або спортсменів, дорослих із ожирінням або надмірною вагою або літніх людей, визнає, що існує 6 основних принципів, які це ніколи не виходить з моди, що він хотів би визначити раніше.
Не переїдайте
Дослідження показують, що люди, як правило, їдять більше, якщо вважають, що їжа є здоровою. Люди з проблемами ваги споживають якісні продукти. З харчових щоденників Джулі Хаптон виявила, що люди їдять багато фруктів та овочів, білків, корисних жирів та якісних вуглеводів. Який висновок? Їжте занадто багато! Порції і так занадто великі, легко переїсти, не усвідомлюючи цього. А здорова їжа товстить, якщо її занадто багато. Якщо ви опинилися в цих проблемах, уважно стежте за тим, скільки ви їсте.
Зосередьтеся на прогресі, не будучи ідеальним
Правильне харчування - довга подорож, де не можна обдурити. Джуї каже, що з точки зору дієтолога, всі люди в якийсь момент обманюють. Але це не трагедія, якщо "ковзання" контролюються. Ті, хто звертають увагу на те, скільки вони їдять, зможуть швидко повернутися, навіть після періоду "обману". Хвороби серця або цукровий діабет 2 типу не виникають, якщо ви переборщили протягом короткого часу, а тому, що ви перестали турбуватися про здоровий спосіб життя, а якщо ви не робите фізичних вправ і не палите, це ще гірше.
Розум може вам допомогти
Чи знали ви, що приймаєте щонайменше 200 харчових рішень на день? Якщо ви залишите цей вибір на волю випадку, ви позбавите себе сили прийняття рішень і можете з’їсти більше. План обмежить вас і перевірить ваші амбіції. З’явилося нове дослідження, в якому основна увага приділяється харчовим рішенням і способам розгляду найбільш здорових варіантів, щоб воля зберігалася протягом дня. Щоб досягти цього, ось що рекомендують дослідники: правильно спати. Якщо ви не достатньо спите, ваша воля слабшає, і ви схильні до неправильного вибору їжі. Зберігайте кухню в чистоті, а найздоровіше - на виду.
Овочі повинні бути пріоритетними
За даними Центрів контролю та профілактики захворювань (CDC), приблизно 90% американців не вживають рекомендовану добову норму фруктів та овочів, тобто 2 міри фруктів та 3 міри овочів на день.
Меню, багате на овочі, забезпечить запас клітковини та вітамінів та утримає голод.
Незалежно від того, якого плану дієти ви дотримуєтесь, переконайтеся, що половина кожної з’їденої порції зайнята овочами. Також приймаються консерви.
Добавки не вирішують все
Експерти стверджують, що більше половини американського населення вживає харчові добавки, але недостатньо доказів того, що вони покращують здоров’я, навпаки! У деяких випадках вони можуть збільшити ризик захворювання. Дієтолог каже, що протягом своєї кар’єри він стикався з багатьма добавками, перерахованими як чудодійні, які збільшують енергію, позбавляють від жиру на животі, підтримують мозок у формі і навіть можуть вилікувати деякі хронічні захворювання. Оскільки виробники не зобов’язані доводити ефективність перед продажем добавок, гарантії їх ефективності немає. Доцільніше їхати за овочами та здоровою їжею, яка забезпечує вас справжніми поживними речовинами.
Не виключайте якісні вуглеводи
Остання мода - їсти без вуглеводів. Джулі Аптон каже, що за ці роки вона дізналася, що цієї дієти важко дотримуватися, оскільки організм вимагає щоденного споживання вуглеводів.
Їх якість має значення. Ті, що в тортах і соках, не такі, як у бобах і коричневому рисі. Насолоджуйтесь цілими вуглеводами з фруктів, овочів, цільних зерен, щоб довше жити і мати нормальну вагу.