Значення харчових таблиць

У версії II.3 має бути покращення. Але ця версія також містить помилки, які можуть навіть сфальсифікувати аналіз опитувань споживання. У «Дослідженні цільної їжі GieЯener» були значні відмінності у розрахунку споживання вітаміну D вегетаріанцями залежно від того, яка версія BLS була використана. Згідно з новою версією, більшість вегетаріанців споживали достатньо інакше досить важливого вітаміну, але не згідно зі старою версією. Причиною цього був неправильно вказаний вміст вітаміну D у вині у новій версії. Одної склянки на день було достатньо, щоб, мабуть, покрити добову потребу у вітаміні D через неправильну харчову цінність. Неважко уявити собі небезпеку, яка виникає внаслідок неправильної бази таблиць для оцінки досліджень.

харчових

Отже, можна запитати, чи мають таблиці поживності якесь значення у повсякденному житті. Ти маєш! Вони можуть бути використані як "основа оцінки", щоб відчути вміст поживних речовин у продуктах. Вам не потрібно більше, щоб мати можливість судити, звідки береться одна чи інша калорія у вашому власному раціоні.