Зневоднені сливи без насіння Молдова (без цукру) - 500 грам
Ми рекомендуємо це.
ОПИС
Чорнослив входять в топ найпопулярніших і найбільш споживаних сухофруктів, вони містять багато фітонутрієнтів, вітамінів та мінералів, які благотворно впливають на здоров’я людини.
Чорнослив також є хорошим джерелом енергії, його рекомендують особливо спортсменам та страждаючим астенією. Однак їх споживання не пов'язане зі швидким підвищенням рівня цукру в крові. Чому? Можливо, завдяки високому вмісту клітковини, фруктози та сорбіту. 1
Зневоднені сливи - у поєднанні з іншими Сухофрукти (абрикоси, фініки, інжир, годжі) та горіхи, фундук та насіння будь-яких видів - можуть бути чудовою ідеєю для ситного і корисного сніданку на основі круп (бажано з цільних зерен).
12 переваг вживання чорносливу
Це допомагає схуднути - Університет Ліверпуля провів дослідження, в якому взяли участь 100 учасників із зайвою вагою та ожирінням, дієта яких містила мало клітковини. Дослідження тривало протягом 12 тижнів. Метою дослідження було знайти відповідь на питання, чи допомагає включення чорносливу в дієту для схуднення при схудненні. Учасники були розділені на дві групи: учасники першої групи отримували вказівку їсти чорнослив - жінки 140 грамів/день, чоловіки 171 грам/день; представники другої групи дотримувались ряду порад щодо вживання здорових закусок. В кінці дослідження було встановлено, що члени першої групи втрачали в середньому 2 кг ваги та 2,5 см висоти. Члени іншої групи втрачали в середньому лише 1,5 кг ваги та 1,7 см талії.
Дослідження також виявило, що ті, хто їв чорнослив, зазнали найбільшої втрати ваги за останні 4 тижні дослідження. Через 8 тижнів вони повідомили про посилення почуття ситості. Також примітно, що, незважаючи на високі добові дози, зневоднені сливи переносились дуже добре. 2
Знижує ризик раку товстої кишки за рахунок зміцнення кишкової флори - Дослідження дослідників з Texas A&M, представлене на Бостонській конференції експериментальної біології в 2015 році, показало, що чорнослив, якщо його регулярно їсти, може зменшити ризик раку товстої кишки. Доктор Ненсі Тернер пояснює: "В результаті нашого дослідження ми змогли показати, що чорнослив сприяє затримці корисних бактерій у товстій кишці, що може зменшити ризик раку товстої кишки". 3
Знижує ризик раку молочної залози в постменопаузі - дослідження, в якому брали участь 51823 жінки в постменопаузі, показало, що включення до раціону фруктів і злаків з високим вмістом клітковини може зіграти роль у зменшенні ризику раку молочної залози. 4
Це допомагає вам мати здорові кістки та м’язи - Зневоднені сливи є багатим джерелом бору (мінералу, необхідного для здоров’я м’язів та кісток). Бор відіграє важливу роль, оскільки він сприяє метаболізму 4 основних поживних речовин для здоров'я кісток: кальцію, магнію, цинку та вітаміну D, а також впливає на гормональний рівень естрогену та тестостерону. Дефіцит бору може бути причиною низького рівня тестостерону у жінок в постменопаузі. 5
Чорнослив також сприяє здоров’ю кісток завдяки високому вмісту калію.
Покращує травлення, водночас допомагаючи запобігати запорам та боротися із ними. Запор зазвичай спричинений нестачею харчових волокон, малорухливим способом життя та бездіяльністю у спорті, але також може бути несприятливим ефектом деяких ліків, таких як кодеїн. 6 Чорнослив - це природне джерело, багате клітковиною (близько 6,1 грама клітковини на 100 грамів), яке допомагає товстій кишці в боротьбі із запорами. Таким чином, дослідження, проведене Атталурі А., Донахо Р., Валестіном Дж., Брауном К. та Рао СС. дійшов висновку, що зневоднені сливи безпечні, смачні, добре переносяться та ефективніші, ніж псиліум, при лікуванні запору легкого та середнього ступеня тяжкості, і їх слід враховувати переважно при лікувальній терапії. 7
Це затримує процес старіння - для того, щоб жити, людина має постійну потребу в кисні. Проблема полягає в тому, що кожне дихання має побічний ефект утворення вільних радикалів, деяких окисників, які, вийшовши з-під контролю, можуть негативно вплинути на ваші клітини, прискорюючи тим самим погіршення стану та старіння організму. Чорнослив (особливо з темної сливи - індиго, чорної або темної вишні) містить ресвератрол, надзвичайно потужний антиоксидант, який допомагає вашому організму боротися з вільними радикалами. Ресвератрол допомагає зупинити поширення раку (особливо раку передміхурової залози), знизити артеріальний тиск, підтримувати здоров’я серця та судин, нормалізувати протизапальну реакцію, запобігти хворобі Альцгеймера. 8
Підтримуйте здоров’я мозку та розуму - старіння супроводжується зниженням когнітивних можливостей, що може бути спричинено тривалим впливом окисного стресу на неврологічні процеси. Дослідження, проведене Медичним університетом Тайбею (Тайвань), показало, що чорнослив відіграє позитивну роль у когнітивних функціях, знижуючи рівень холестерину в мозку у випадку дієти з високим вмістом холестерину. 9
Це допомагає нормальному функціонуванню процесів організму - завдяки тому, що чорнослив є багатим джерелом калію, магнію, міді та марганцю.
Калій корисний у: підтримці ясності думок шляхом надсилання кисню до мозку; регуляція артеріального тиску; зниження ризику серцево-судинних захворювань та інсульту; утилізація відходів організмом; лікування алергії. Магній необхідний для; метаболізм кальцію і вітаміну С, а також фосфору, натрію і калію; правильне функціонування нервів і м’язів; перетворення цукру в крові в енергію. Мідь необхідна для перетворення заліза в організмі в гемоглобін. Марганець допомагає: активувати ферменти, необхідні для правильного вживання біотину, вітаміну С; підтримка нормальної будови кісток; для усунення втоми. 10
Він підтримує функцію згортання крові в нормальних параметрах - зневоднені сливи містять вітамін К (менадіон), який допомагає утворювати протромбін, хімічну речовину, що бере участь у згортанні крові.
Це допомагає зберегти шкіру здоровою - завдяки своєму високому вмісту антиоксидантів, чорнослив допомагає зберегти шкіру гладкою та молодою. Екстракти сливи використовуються у багатьох засобах по догляду за шкірою. 11
Запобігає дегенерації жовтої плями - Чорнослив містить вітамін А та бета-каротин, які корисні для підтримання гостроти зору вночі, а також відіграють роль у запобіганні дегенерації жовтої плями, пов’язаній зі старінням.
І останнє, але не менш важливе: для вас корисно готувати цілий ряд продуктів - цукерки, печиво, тістечка, рис із чорносливом, торт, здоба тощо.
Зважаючи на це, пам’ятайте одне: «Всі хороші речі хороші, якщо їх їсти в міру!»
Примітка: Наведена стаття має на меті інформувати та навчати, а не замінювати компетентні поради професіоналів, які працюють у системі охорони здоров’я. Використовуйте будь-яку інформацію з обережністю та мудрістю!