Зрізання квітів кропу - інформація та поради щодо догляду

29 грудня 2014 р., 12:44 | ip (к.с.)

Кріп - одна з найбільш ароматних і виразних трав, яка процвітає в наших широтах. Якщо класик розвиває свої декоративні квіти, він стає справжнім привертаючим увагу. Якщо ви хочете зрізати квіти та зібрати насіння, важливі правильні запобіжні заходи.

Кріп походить з сімейства зонтичних

Кріп, ботанічно Anethum graveolens, є затребуваною ароматичною травою та магнітом для різних комах. Якщо ви ретельно доглядаєте за рослиною, чагарник може досягати у висоту 75 сантиметрів. Вражає вертикальний зріст із гарним розгалуженням. Перисті листя ростуть навколо порожнистих стебел, і їх форма стає ширшою, коли вони рухаються вниз. З червня по липень трава цвіте у світло-жовтому відтінку. Насіння процвітає в межах дрібних квіток у формі винограду. Вони також світло-жовті і мають плоску та овальну форму. У міру розвитку вони набувають коричневого кольору. Дозрілі насіння їстівні та мають трохи гіркий аромат.

Вирощування та догляд за Anethum graveolens

Якщо ви плануєте вирощувати кріп, вам слід знати, що він не є багаторічним. Якщо ви збираєте численні насіння, запас також забезпечується на наступний рік.

Ідеальний час для посадки трав - з квітня по червень. Найкраще почекати, поки після льодових святих перед сівбою. Тоді грунт трохи прогрівається, і насіння швидко проростає.

Вибираючи місце, пам’ятайте, що рослина залишатиметься на тому самому місці до кінця свого росту або поки його не зріжуть. Кріп є однією з чутливих трав і швидко скидає гілки та квіти при русі.

Під час сівби звертайте увагу на сонячне, максимально частково затінене та захищене місце. Для того, щоб розвинути пишне зростання, вапняний і проникний грунт є перевагою. Уникайте заболочування.

Щоб кріп безперешкодно розвивав свій кущистий і високий зріст, йому потрібно достатньо місця з усіх боків. Це також створює менше хвороб та шкідників.

Під час сівби поступайте наступним чином: розпушіть грунт, видаліть бур’яни та коріння та розгладьте ділянку. Помістіть насіння в землю з інтервалом від 25 до 30 сантиметрів. Оскільки це легкі мікроби, насіння не повинно сидіти занадто глибоко і лише злегка засипати грунтом. Як повідомляє "gartendialog.de", важливо також, щоб поблизу не процвітали несумісні рослини, такі як базилік, кріп та садовий кресс. При помірній температурі та незначній вологості рослина почне проростати приблизно через чотирнадцять днів.

За нормальної садової землі додаткові добрива не потрібні. Однак зелені та квіти краще розвиваються при легкому додаванні компосту.

Поливайте траву регулярно, але помірно. Земля ні в якому разі не повинна повністю пересихати.

За необхідності вчасно подумайте про наступний посів: це можна робити до серпня і найефективніше, коли кріп має висоту від десяти до двадцяти сантиметрів.

Остерігайтеся шкідників та хвороб

Квіти - найкраща мішень для кропу. Як повідомляє "gartendialog.de", причинами захворювання є вірус петрушки Y та вірус огіркової мозаїки. Ви можете розпізнати інфекцію за засохлими частинами рослини. Зазвичай віруси передаються попелиць - достатньо причин для негайної боротьби зі шкідниками.

Суміш з одного літра води та 100 грамів полину рекомендується при зараженні попелиць. Також підходить луг, виготовлений з води та мила. Розпиліть засіб рівномірно на рослину. Повторні програми часто необхідні.

Якщо кріп страждає від ураження конусом, на жовтих квітках видно темні ділянки. В цьому випадку потрібно видалити весь чагарник. Потім продезінфікуйте використовуваний засіб, щоб не заразити здорові рослини.

Зріжте листя і квіти і зберіть насіння

Найкраще у вирощуванні рослин - збирання врожаю. Тепер успішну допомогу можна побачити.

Найбільш бажаною частиною кропу є його листя. Щоб зібрати ніжні кінчики, якомога швидше відріжте їх від куща. Найбільш ранній момент часу - це шість-вісім тижнів після проростання насіння. Видаліть цілі гілки довжиною близько 20 сантиметрів. Використовуйте листя швидко, також можливе заморожування. На відміну від насіння, листя після зрізання швидко втрачає аромат і стає млявим.

Зберіть насіння, отримайте велику кількість матеріалів для пересіву та заощадите гроші. І останнє, але не менш важливе, ви впевнені у походженні насіння: найкраще видалити всі квіти. Не чекайте занадто довго, тому що насіння швидко падають на землю і зникають у землі, або їх їдять садові тварини. Після різання найкраще дати всім зонтикам дозріти в теплому сухому місці.

Якщо ви не хочете зрізати красиві квіти і все ж збирати насіння, є хитрість: зав’яжіть навколо зонтиків мішечок з легкої тканини і зловіть у ньому стиглі насіння.

Урожай залишається свіжим і проростає до трьох років. Потрібне сухе, герметичне та захищене від світла приміщення. Відповідна упаковка - це паперові пакети, банки або склянки.

Використовувати кріп

Кріп спочатку походить із Західної Азії та Південної Європи. Кажуть, що єгипетські лікарі використовували рослину як ліки ще 5000 років тому. Сьогодні це в основному одна з надзвичайно ароматичних кулінарних трав. Маленькі листочки вдосконалюють ситні страви з рибою та м’ясом, а також соуси, супи, овочі та йогурти. У цій країні трава є важливим доповненням у виробництві маринованих огірків або солоних огірків.

Але квіти і насіння також використовуються. Наприклад, вони дають свіжим салатам пікантний удар. Норвежці та шведи використовують кріп у численних стравах. Добре відомий маринований лосось, Гравад Лакс, який вишуканий за допомогою тонких кінчиків. Французи використовують насіння як замінник кмину та ароматизують з ними хліб та тістечка. Ви можете дізнатись все про мистецтво правильного нанесення кропу та ко з книги "Трави та спеції: Образотворче мистецтво правильного нанесення".

Кріп - ароматний і універсальний

Без сумніву, кріп - одна з найбільш ароматних кулінарних трав. Але рослина використовується і в садовому дизайні. Якщо ви хочете оформити клумбу трохи інакше, наприклад, кущ розпушує грядку з трояндами. Коли трава розгортає свої милі квіти, вона досягає своєї ідеальної краси. Щоб виявити повний аромат трав, потріть листя між пальцями, а потім відчуйте їх запах.