5 вагомих причин їсти шоколад на Великдень

На Великдень традиційно пропонують шоколадні цукерки. Гарна можливість для гурманів потрапити на це солодке частування. Переважно вибирати темні шоколадні яйця. Какао має незаперечну користь для здоров’я, якщо ним не зловживають.

Полювання на писанки прихований у саду скоро! Це можливість згадати, що шоколад - це не просто смакове задоволення. Це також науково визнана здорова їжа. Краще вибирати товари за адресою високий вміст какао, Принаймні 70%, і не зловживайте цим, оскільки шоколад також дуже калорійний. Багатий цукром та насиченими жирами, він легко може стати ворогом нашої лінії та нашого здоров’я.

Какао знижує артеріальний тиск

какао має судинорозширювальну дію, завдяки флавоноли це містить. Розширюючи судини, це сприяє зниженню високого кров’яного тиску.

Він багатий потужними антиоксидантами

Флавоноли, одна з сімейств поліфеноли, є антиоксиданти могутні, які мають протизапальну дію. Антиоксидантна дія какао-бобів навіть перевершує дію інших рослин.

Ці різні комбіновані ефекти какао, антиоксиданту та вадилататора допомагають зменшити серцево-судинний ризик (інфаркт, інсульт, холестерин тощо).

Чорний шоколад корисний для пам’яті

Благотворна дія флавонолу на судини сприяє здоровій роботі мозку. Зміцнюються когнітивні можливості. Тести показали, що люди, які вживають шоколад у помірних дозах, мають краща пам’ять ніж інші.

Шоколад - антистресова їжа

Шоколад приносить магнію і деякі серотонін, два елементи, що беруть участь у психічному благополуччі. Він не має потенції антидепресанту, але допомагає протистояти стресу і повернути відчуття розслабленості. Отже несолодкий какао-порошок містить в середньому більше 500 міліграм магнію на 100 грам продукту (таблиця Ciqual 2016). Більше шоколад багатий на какао, тим більше він бореться зі стресом і покращує настрій.

Це допомогло б запобігти діабету

антиоксидантні сполуки в темному шоколаді знизити резистентність до інсуліну та допомогти ферментам печінки працювати нормально. Користь від діабету підтверджена науковими дослідженнями. Споживаний у невеликих кількостях щодня, це допомогло б запобігти діабету 2 типу. Діабетики також можуть вживати шоколад, поки ви обираєте найменш солодке.