Альтернативний санте - сусло з хліба канне - альтернативне санте
Ви будете в курсі статей, що з’являються на цю тему
Щоб додати цей елемент до улюбленого, увійдіть.
Ми їмо все менше і менше хліба. Ми перейшли від 900 г хліба на людину на день у Франції століття тому до 160 г на день сьогодні. За сто років у чотири рази менше. Коли я бачу, як робляться нинішні багети, я, як правило, з обережністю ставляться до хліба і тому радію цьому вражаючому падінню нашого споживання. Але я уявляю, що наші старші свого часу не їли там цього хліба. Протягом десятиліть хліб (справжній справжній хліб) був основним продуктом їх щоденного харчування і допомагав тисячам людей вижити, незважаючи на труднощі. "Нагріває хліб, а не хутро!" Говорить російська народна мудрість.
Французи завжди споживали багато хліба, і це їм добре, бо хліб містить більшість наших потреб у вітамінах, ферментах, мікроелементах та різних мінералах. Нарешті. коли я кажу, що містить, я повинен скоріше сказати “вміщений”, тому що сьогодні велика частина споживаного хліба часто є білим, виготовленим з рафінованого борошна, і його харчові якості стали меншими або навіть нульовими.
Лікувальний хліб
В історії хвороби ми то там, то там чуємо хліб, який використовується в терапевтичних цілях. Так, лікар і хімік Фрідріх Гофман (1660-1742), який був лікарем Фредеріка I, імператора Пруссії, використовував у свій час знаменитий старомодний чорний хліб, "насопернікель", як терапію. Цей чорний хліб із Вестфалії також використовувався як біорегулятор для багатьох кишкових проблем. Ми оцінили його здатність полегшувати та регулювати травлення; її навіть називали «першою лікарською їжею». У 1882 р. У Берліні професор Гофман зазначив цеочищаючи хлібними сухарями приміщення, заражені холерою та тифом, патогенних мікробів більше не було. Тести продемонстрували дезінфікуючі властивості справжнього хліба. В Австрії церкви, картини та витвори мистецтва раз на три роки очищають заквашеним хлібом.
Brottrunk, або хлібна каша, неймовірний винахід
Казкова історія починається з німецького майстра-пекаря Вільгельма Канне, який на початку 20 століття говорив, хто хоче слухати, що хліб - це більше, ніж просто їжа, і що він є джерелом користі для здоров'я. Захоплений ентузіазмом, він почав досліджувати хліб і після майже 20 років роботи зі своїм сином, тоді його онуком, він розробив хліб, виготовлений з органічної пшениці, жита та вівса, і квасив його у джерельній воді. Отримана рідина отримала назву в німецькому питному хлібі "Brottrunk". Цей хлібний сусло, отримане в результаті молочнокислого бродіння, є, мабуть, одним із найкращих продуктів для здоров’я, які ми знаємо сьогодні.
Для чого призначені харчові продукти, що ферментують лакто ?
Лакто-ферментовані продукти, які допомагають у виробництві молочної кислоти, допомагають боротися з проблемами кишечника та брати участь у регуляризація транзиту та дезінфекція кишечника. Вони також борються проти втома, анемія (продукти з ферментацією лакто призводять до кращого засвоєння заліза) та інші серйозні захворювання, такі як тиф, туберкульоз або холера. Лактоферментовані продукти - це шахта вітамінів, мінералів, мікроелементів та ферментів, вони сприятливо супроводжують лікування проти раку та сприяють кращому засвоєнню вітамінів кишковою флорою.
Гниття та бродіння. Це закінчення
Лакто-ферментовані продукти надзвичайно добре контролюють екологічний клімат кишечника. Вони усувають патогенні мікроби, що запобігає будь-якому бродінню або гниттю. Однак три чверті імунних клітин знаходяться в кишечнику, який, отже, є важливим органом нашого імунітету. Порушення роботи кишкової екосистеми викликає транзитні розлади (діарея, запор, судоми, здуття живота, гази, неприємний запах з рота.). Синтез вітамінів групи В, К та ферментів травлення змінений, тому загальний захист організму ослаблений і розвиваються певні алергії або непереносимість (екзема, астма, риніт, псоріаз, вугрі), а також запальні стани (цистит, ЛОР). інфекція), аутоімунні захворювання або розлади настрою (депресія, депресія).
Понад 100 антибіотичних речовин у хлібній каші
Рідкий ферментований хліб має велику кількість ацидофільних мікроорганізмів. Дріжджі, ферменти, ферменти, амінокислоти, мінерали, вітаміни, мікроелементи. Дослідження з Лейпцигського університету розповідає про понад 100 антибіотичних речовин у ферментованому хлібі. Він також особливо багатий активним магнієм, але що дає йому виняткові властивості, це те, що це єдиний ферментований продукт, який забезпечує баланс між кількома сімействами молочнокислих бактерій.
Давай, я дам тобі рецепт !
Почніть з 3 тижнів лікування.
Трохи кислий смак продукту неясно нагадує невдалий сидр, але якщо ви додасте його з гарним яблучним або виноградним соком, ви отримаєте абсолютно смачний напій. Продукт має дуже низький вміст цукру і дуже підходить для діабетиків, але будьте обережні, для зацікавлених осіб він містить глютен. ЛІКУВАННЯ: 1-й тиждень: 1/2 фужера вранці та ввечері перед їжею. 2-й тиждень: по 1 склянці вранці та ввечері перед їжею. 3-й тиждень: 3 склянки на день перед їжею.
Всебічний засіб. з повним приводом
Ось неповний перелік усіх хвороб, при яких рідкий ферментований хліб можна використовувати для профілактики або лікування. Це б’є по всьому шляху! Важко повірити, і все ж це правда. Від чого ти страждаєш? Від чого ви хочете захиститися? Шукайте у списку самостійно. Тут є щось на будь-який смак: алергія, проблеми зі шкірою, отруєння важкими металами, проблеми з травленням, втома, застуда, імунітет. харчова алергія? вулики? алергічний риніт? алергічна астма? нейродерматит? отруєння металами (особливо свинцем, кадмієм, ртуттю)? дисбаланс кишкової флори? загальна втома (робота пр. Матічека та Ноппа) - нервозність - проблеми зі сном? діабет у людей похилого віку? охолодження тіла? клімактеричні розлади? зниження стійкості до інфекційних захворювань? депресивні підстави (твори Ренценбрика)? вугрі? псоріаз? екземи? бородавки? герпес? оперізувальний лишай? розлади шлунку? кишкові спазми та діарея? запор? падіння? м’язовий ревматизм? варикозні виразки? набряки через серцеву недостатність? надмірна вага? набряк печінки і жовчного міхура.
Випробувано для лікування чорнобильських дітей
Встановлено, що молочна кислота у ферментованій пшениці здатна розщеплювати певні вуглеводні та виводити з навколишнього середовища певні шкідливі продукти, зокрема цезій 137. Після Чорнобильської катастрофи, інфікованих дітей опікувала лікарня в Могилеві (Україна) доктор Лесечко. Протягом двох місяців діти отримували по 75 мл сусла хліба на день. Після цього лікування рівень їх радіоактивності знизився в середньому на 75%. Отже, ферменти, що містяться в рідкому ферментованому хлібі, здатні перетравлювати і перетворювати цезій 137.
І це стосується не лише людей !
Ветеринарний продукт часто представлений у сухому вигляді та у вигляді крокетів. Собаки, коти, телята, свині та вівці також можуть скористатися перевагами бродіння в їжі або при зовнішньому застосуванні. Німецькі ветеринари все частіше використовують його як лікувальний засіб, але також і як профілактичний засіб. Конярі використовують його зовнішньо для виготовлення припарок або внутрішньо при кашлі, діареї, утрудненнях травлення, проблемах з печінкою, затверділих м’язах або тьмяній шерсті.
Потрібно і для сільського господарства
Дослідження повідомляють, що регіони світу, де на ріллі багато ацидофільних лактобактерій, є найкращими та найродючішими. Рослини сильнорослі, плоди хорошої якості. Грунт, повний бактерій, що виробляють молочну кислоту, дозволяє рослинам боротися з такими хворобами, як грибки та шкідники. Бактерії розносять розчинені мінеральні солі до коренів рослин і перешкоджають передачі токсичних елементів рослині. Навпаки, навіть вони виводяться в грунт і перетворюються на природні стихії. Фруктові дерева, виноградні лози, городи, злаки та квіти, ви можете лікувати все просто, поважаючи навколишнє середовище квашений хліб.
Потрібно очистити землю
Щоб закінчити різноманітні корисні наслідки використання ферментованого хліба, я все-таки хотів додати, що дослідження проводились на ґрунтах, забруднених вуглеводнями. 160 м2 забрудненого грунту змішували з 200 літрами рідкого бродіння, щоб провести експеримент з очищення та рекультивації забруднених ґрунтів. Мазут нейтралізували за 8 тижнів і землю можна було використовувати знову.
Адресна книга:
За жодних обставин інформацію та поради, запропоновані на сайті Alternative Santé, не можна використовувати як заміну консультації або діагнозу, поставленого лікарем або медичним працівником, єдиними, хто зможе адекватно оцінити ваш стан здоров’я