Аутизм "Мій інстинкт сказав мені, що у неї проблеми зі шлунком"
Дочка Корін Бакулярд, у якої діагностували поширений розлад розвитку з аутистичними симптомами, повністю змінила свою поведінку та відновила інтелектуальні здібності дитини свого віку після прийняття дієти без глютену та молока. Свідчить його мама.
Все більше і більше батьків дітей, які страждають від розладів аутичного спектру, застосовують дієту без глютену або молока, з різними результатами, як свідчить історія Наталі Шампу в "Бути і не бути більше аутистом". Однак слід зазначити, що більшість досліджень цього типу дієти не показали статистичного покращення клінічних симптомів аутизму. Деякі дослідження показали поліпшення спілкування, стереотипних рухів, агресивності та розладу гіперактивності з дефіцитом уваги, але ці зміни не є статистично значущими. Незважаючи на все, батьки повідомляють, що їхніх дітей можна було покращити за допомогою безглютенової та/або безмолочної дієти. У цьому інтерв’ю Корінн також висуває можливе пояснення цього явища.
LaNutrition.fr: Коли ви помітили, що розвиток вашої дочки не був цілком нормальним? ?
Корін Бакуляр: Поки їй не виповнилося 18 місяців, я не задавав собі питань. Але у 18 місяців вона все ще відмовлялася їсти шматки і хотіла лише пюре, а вона все ще не ходила, я почав трохи хвилюватися. Педіатр заспокоював, бо вона могла ходити за допомогою. Нарешті вона прогулялася самостійно у 22 місяці. Коли вона пішла до дитячого садка приблизно у віці 2 років, тамтешні професіонали попередили нас про те, що вона ніколи не їла їжу, яку їй передавали (шматок фруктів чи хліб), але знову ж таки. Консультанти фахівців, здавалося, не стривожились і сказав нам почекати до її 3 років. Оскільки вона народилася в грудні, вона пішла в школу у 2 роки та 8 місяців, і в їдальні мені не повідомляли про проблеми.
На відміну від них, у школі вони виявили, що, хоча в цілому там було чисто, вона ніколи не просила сходити у туалет. Вона їздила туди лише тоді, коли її запрошували (вдома) або коли ходили і однокласники. І вчителька сказала нам, що не надто розмовляла з іншими. Коли накопичувались маленькі ознаки занепокоєння, ми спеціально звернулись до педіатра. І її тест, призначений для 18-місячних, привів її прямо до логопедичного огляду. Тож вона почала логопедичну діяльність трохи більше 3 років. І ось через рік, коли я відвів її до дитячого психіатра, йому поставили діагноз «Поширений розлад розвитку з аутистичними симптомами».
Що сталося після діагностики ?
Ми негайно звернулися з проханням про необхідну допомогу, наприклад, до шкільного помічника. Але достатньо було поставити діагноз, щоб з’явились справжні симптоми її розладу: у неї почалися проблеми зі сном, вона більше не дивилася на людей, вона нас била і багато кричала. Я відвів свою дочку до фахівця з енергетики, про якого мені говорили, і саме ця жінка поставила мене на слід зв'язку між аутизмом і животом. Я почав досліджувати Інтернет, і все, що я прочитав, означало, що там є певний провід, якого слід дотримуватися. Тим більше, що у моєї доньки були хронічні запори.
Як ти прийшов змінити свій раціон ?
Я медсестра в лікарні, і, розмовляючи про це з колегою-лікарем, вона сказала мені, що це неможливо, бо живіт - це другий мозок. Тому я вирішив повільно провести якесь дослідження, а потім витратити час на його синтез, перш ніж почати змінювати ситуацію. Приблизно в той же час доньці довелося зробити операцію на паховій грижі. Я скористався можливістю попросити лікаря взяти їй аналіз крові, поки вона спала в операційній (бо за звичайних часів це було б неможливо). Тож я провів різні параметри, зокрема непереносимість глютену. І його результати з цього останнього пункту межували з нетерпимістю і, насамперед, не узгоджувались між собою. Моя кишка сказала мені, що у неї проблеми зі шлунком. І хоч проблема полягала в глютені, я вирішив спершу зупинити молоко, не знаю чому.
Який ефект справляла зупинка молока ?
Вже через тиждень вона перестала друкувати. Але я продовжив своє дослідження непереносимості молока та глютену та аутизму, і це призвело мене до швейцарської асоціації дієтологів та вчених Stelior. Для цього коледжу шлунковий шлях прихований за багатьма сучасними захворюваннями: аутизм, а також хвороба Альцгеймера, депресія, СДУГ.
Дієтолог з асоціації рекомендував різні аналізи стільця, крові та сечі, щоб точно визначити непереносимість їжі моєї дочки, одночасно перевіряючи рівень її вітамінів та мінералів, і виявилося, що вона добре не переносить глютен, молоко та ячмінь.
Але якщо я щось дізнався за допомогою цих тестів та асоціації Stelior, то це те, що всі діти-аутисти можуть не переносити багато інших продуктів, що може пояснити контрастні результати дієтичних втручань, спрямованих на зупинку глютену та молока. Тестування на непереносимість дійсно важливо. І ви повинні змінювати свій раціон щонайменше рік, а не лише три місяці, і завжди під наглядом лікаря.
Отже, ви також зупинили глютен.
Так, і в той же час я розпочав процес створення IAP (індивідуального плану прийому), щоб моя дочка не їла молоко чи глютен у їдальні. Протягом 15 днів зупинка глютену та молока змушувала всі симптоми моєї дочки посилюватися, це викликало жах. Потім вона почала спостерігати за людьми, вручати іграшки своїм друзям у класі, щоб краще спати. Вперше з моменту вступу до школи вона заговорила з іншими. Усі запитували мене, що сталося з малим. А потім вона теж почала малювати і писати.
Ви помітили якісь інші зміни ?
Оскільки їла без глютену та без молока, у неї більше немає ЛОР-інфекцій, тоді як раніше вона була хронічно хвора всю зиму. І я, яка харчується як вона, більше не страждаю від хронічного болю в попереку, який змусив мене кілька разів на рік брати лікарняний.
Якого дієтичного протоколу ви доручаєте своїй доньці? ?
Вона не їсть клейковини, молочних продуктів або ячменю (що в будь-якому випадку містить глютен). Також було вилучено баранину, телятину та яловичину, на яких можуть бути сліди молока. А щоб уникнути турбот, її вивели з їдальні, оскільки їжа не мала помилок, незважаючи на PAI. Тому вона їсть лише ті страви, які ми готуємо самі, але вона має право на тістечка, вафлі, як і всі діти, і п’є рослинне молоко, збагачене кальцієм. Ми любимо всіх інших, просто в різних версіях, за винятком раклет, для яких немає еквівалента !
Зараз, через три роки після прийняття цієї нової дієти, як живе ваша дочка? ?
Згідно з тестом, який вона пройшла в Ресурсному центрі з аутизму (ARC), вона компенсувала інтелектуальну відсталість, яку мала порівняно з іншими дітьми. Тож ми попросили AVS допомогти йому трохи менше. Крім того, вона робить домашнє завдання самостійно, і я виявив, що у неї не більше труднощів, ніж у однокласників, які повертаються додому. Вона малює, як діти її віку (див. Нижче), і вона більше не бачить дитячого психіатра.
Однак вона все ще хоче, щоб її пюре змішували, і все ще легко боїться певних глибоких голосів або високих статур. Вона також не може терпіти, якщо їй підрізають нігті на ногах. Але ми більше не живемо в кризах, більше не кричимо.
Але я зробив кілька дієтичних помилок на початку, їдальня теж, що змусило його часом регресувати і, можливо, порушило його прогрес.
І зараз ?
Тепер, коли її майданчик відремонтовано, і їй 8 років, ми зосереджуємося на заняттях спортом, що вказується як пріоритет з 6 років. Ми також чутливі до психогенеалогічного аспекту як доповнення змісту.