Банани - Найкалорійніші фрукти - 10 найбільш калорійних фруктів
72 ккал на 100 г.
Очищений від шкірки, невеликий банан важить 100 г.
Його споживання цукру: 15,2%. У зеленому вигляді він в основному містить крохмаль (складний вуглевод у крохмалистих продуктах). Але, дозріваючи, це прості вуглеводи, головним чином сахароза.
Його високий сезон: Банани доступні цілий рік, імпортуються із Вест-Індії в мегаполіс.
Її харчові переваги: Він забезпечує 1,9% клітковини, головним чином пектину, який пом'якшує свій глікемічний індекс (він не надто швидко підвищує рівень цукру в крові); а також фруктани, кваліфіковані як пребіотики, регулярне вживання яких сприяє розвитку мікроорганізмів, які вважаються корисними для здоров'я в мікробіоті кишечника (кишкової флори). Він має дуже хороші споживання калію, магнію (невеликий банан становить 10% від поживної норми або рекомендованого споживання для жінки), марганцю, вітамінів В6 і В9.
