Білкові коктейлі
Aaah.один із моїх улюблених предметів. Досить комусь побачити, як ти п’єш із шейкера, і раптом виявляється їх захисна натура, яка бажає тобі доброго:
Я чув, що «білки» роблять волосся випадають/з’являються прищі/скорочують яєчка/(вставте тут страшний побічний ефект).
Найбільше мене дивує, коли друг, який бачить, як я п’ю коктейль після тренування, починає з «теорії», п’ючи з великої пляшки кока-коли.
Звичайно, колу всі п’ють, нічого страшного в цьому немає.
Але ви коли-небудь дивились на інгредієнти на пляшці кока-кола? Повірте ... Ось тут вам слід турбуватися про своє здоров’я.
Це правда, оточуючі бажають тобі добра, і вони повторюють те, що «чули», то тут, то там. Це не їх вина, чесно кажучи. Але ви, які є поінформованою людиною і заздалегідь задокументували себе, повинні знати це краще.
Давайте подивимося відповідь на найпоширеніші запитання щодо білкових порошків та коктейлів:
- Я повинен приймати білкові коктейлі?
- Це безпечні білкові добавки?
- Я не стану надто ВЕЛИКИМ, якщо прийму білок?
- Білок вплине на мої нирки?
- Я можу їсти лише багату білком їжу?
- Для підлітків нормально приймати білок?
- Коли слід приймати білок?
- Які найкращі види білка?
- Білок приймають до або після тренування?
- Якщо я прийму білок, це вплине на мій ріст?
- З чим їх змішувати? За допомогою води або молока?
- Білкові порошки містять стероїди?
Це лише деякі питання, які я отримую щодо білкових порошків і шейків.
Перш за все, давайте прояснимо смішні питання: вони НЕ містять стероїдів, вони НЕ вплинуть на ваш ріст і НЕ змусять волосся випадати. Це просто дурниця, яку говорять люди, які навіть не уявляють, про що я.
Що стосується безпеки, то, мабуть, більшість запитань надходять від стурбованих батьків, які намагаються піклуватися про своїх дітей. Правда полягає в тому, що білкові порошки - це лише натуральні харчові добавки. Наприклад, сироватковий білок (який залишається після приготування сиру), яєчний білок, молоко. Порошок молочного білка схожий на сухе молоко, яке їдять немовлята.
Отже, білкові порошки настільки ж безпечні, як і натуральна їжа. І їх використання безпечне для всіх: чоловіків, жінок та підлітків.
Ще одним досить поширеним міфом є те, що білок впливає на нирки. Знову ж, НЕВИННИЙ. Не було досліджень, які б показували, що дієта з високим вмістом білка шкодить ниркам. Тільки люди, які вже мають проблеми з нирками, повинні проконсультуватися зі своїм лікарем перед тим, як приймати білкову добавку в порошку. Але знову ж таки, їжа з високим вмістом білка та білкові добавки НЕ викликають проблем з нирками.
Подивимось, тепер, коли ми вирішили, що нормально приймати білкові добавки, ЧОМУ їх приймати.
Це лише питання зручності. Якщо ви хочете додати м’язову масу, бувають випадки дня, коли ви не встигаєте з’їсти тверду їжу, тому швидкий коктейль дуже хороший і забезпечує вам ідеальну порцію білка.
Крім того, бувають випадки доби, коли організм швидко потребує поживних речовин (вранці та після тренування), а рідка форма коктейлю полегшує засвоєння білків. Білковий порошок легко транспортувати, ви можете взяти його з собою в школу, на роботу, коли подорожуєте. Просто додайте води, і ви отримаєте міні-стіл миттєвого приготування.
Деякі люди бояться, що вони занадто «розбухнуть», якщо приймати білкову добавку до порошку. Я кажу їм: будьте спокійні, "набряки" і ріст м'язів не з'являються так миттєво, лише тому, що ви взяли білковий порошок (хоча деякі навіть хотіли б). Потрібна велика робота в спортзалі, правильне харчування та повноцінний відпочинок. Бодібілдери, яких ви бачите на обкладинках журналів, швидше за все, зробили це, оскільки вони використовували стероїди (абсолютно різні від білкових добавок).
Звичайно, це саме те, що добавки ... ДОБАВКИ. Він повинен доповнювати багату поживними речовинами дієту, а не замінювати її.
Якщо ви хочете дізнатися більше про білки, яка їх роль, які найкращі джерела білка, прочитайте цю статтю: http://hunkbody.ro/tot-ce-trebuie-sa-stii-despre-proteine/
Подібні статті
Коментарі
Вчора я хотів задати питання про протеїнові коктейлі. Я писав і не міг надіслати. А сьогодні ваш допис.!
Сподіваюся, ви знайшли відповідь у статті. У будь-якому разі, я рада бачити, що я "передбачаю" ваші побажання: о.
Сподіваюся, це просто міф ... адже молочні білки набагато кращі за смаком, ніж вода.
Що краще приймати білок, воду або молоко? Моя відповідь: ЗАЛЕЖИТЬ.
Подумаймо про декілька факторів раніше: молоко додає калорій, підвищує реакцію на інсулін та покращує смак.
А тепер давайте подумаємо про два найбільш вірогідні сценарії:
1. Спробуйте схуднути: у цьому випадку добре змішувати білок з водою, щоб уникнути зайвих калорій і збільшити інсулін. Однак вранці та після тренування нормально приймати їх з молоком, оскільки в ці два моменти організм швидко потребує поживних речовин, а вуглеводи в молоці швидко засвоюються.
2. Ви хочете надати м’язову масу: у цій ситуації цілком прийнятно змішувати всі коктейлі з молоком (зайві калорії).
На закінчення, це залежить від вашої мети, часу доби, ваших особистих уподобань. Я чесно вважаю за краще брати їх з молоком. Незабаром я дам рецепт мого улюбленого коктейлю.
Я не хочу суперечити вам, бо у мене недостатньо досвіду в цій галузі. Тож я просто скажу те, що я читав в іншому місці:
-використання молока не додає стільки калорій, якщо це знежирене молоко. Конкретно приблизно 30 калорій на 100 г.
-вживання молока НЕ прискорює засвоєння білків, а навпаки, уповільнює його. Казеїн, який вважається повільно всмоктуючим білком, походить від МОЛОКА, так? На відміну від сироватки, яка вважається швидко всмоктуючою. Тому, якщо ви хочете, щоб це було швидким поглинанням, зробіть струшування води, якщо ви хочете, щоб поглинання тривало кілька годин (наприклад, протягом ночі), або використовуйте молоко та яєчний білок (Молоко та яйце) або навіть використовуйте на сироватки, але приготуйте молочний коктейль. Або, чому б ні, з нежирним йогуртом ...
Повторюю, я не знаю, чи правильно говорить те, що я прочитав/вивів з інших.
Привіт, Габі.
Правильно, знежирене молоко має менше калорій, особливо 0,1%.
Що стосується засвоєння білка, то справа полягає в наступному: молоко містить як казеїн (повільно всмоктуючий білок - переважно), але також сироватковий білок (швидке всмоктування), а також вуглеводи (лактозу).
Коли ви змішуєте сироватковий білок з молоком, завдяки лактозі (простий вуглевод, що збільшує секрецію інсуліну), сироватковий білок засвоюється швидше. Натомість казеїн буде повільніше розщеплюватися в організмі. Це добре приймати вранці та після тренування.
Якщо ви змішаєте молоко або яєчний білок (наприклад, молоко та яйце) з молоком, у вас, очевидно, буде більша кількість казеїну (або яєчного альбуміну), який буде виділятися в організмі протягом декількох годин. Тому добре приймати таку суміш ввечері, перед сном, щоб забезпечити організм необхідним білком протягом ночі.
Я полегшено зітхнула:)) з молоком, щоб бути! Чекаю рецепта.
Я не часто використовую добавки! Я приймаю креатин лише в певний час року. Це дуже добре, воно дає вам енергію та збільшує ваші м’язи та силу. Непогано було б написати статтю і про креатин.
Так, сьогодні у мене був вибір між білком і креатином. Залишається написати про креатин наступного разу.
Привіт . Я дав вам повідомлення, і ви, мабуть, ще не встигли мені відповісти. Я просто зневірився в майбутньому літі, і я боюся вийти на вулицю або в групі друзів, тому що я маю 1,90 м і всього -74 кг. Я продовжував шукати інформацію про те, як швидко набрати кілька кг, але не знайшов нічого конкретного.У тренажерному залі я ще не був дуже зайнятий школою, але коли школа закінчується, я планую це зробити.
Тож ви могли б допомогти мені порадою, яка могла б змусити мене трохи набрати вагу, як би це не коштувало.
Привіт Флоріне,
Повірте, я точно знаю, як ви почуваєтесь. Якщо ви прочитали мою історію - http://hunkbody.ro/despre-stefan-radu/ -, то побачили, що я важив 69 кг при 1,87.
На щастя, ситуація не безнадійна. Рекомендую прочитати статтю, яку я написав днями. Це називається «Я занадто слабкий». Хочу набрати вагу. Що робити?"
Привіт знову. Я прочитав це рано вранці, але це щось довгострокове, і я хотів би чогось швидкого, бо літо стукає у двері.
З червня, коли я закінчу школу, я почну відвідувати тренажерний зал і намагатимусь слідувати порадам там.
Однією з причин може бути той факт, що у мене дуже безладне життя, вранці я прокидаюся близько 7 ранку, потім до 15:00 у школі, адже школою я зайнятий кілька годин, а після цього я до 12-1 за ПК в загальний.
Я не кажу, що з четверга їжу багато, я почав приймати деякі вітаміни, щоб підвищити апетит.
На даний момент я шукаю щось із швидким результатом, навіть якщо знаю, що це не здорово і рекомендується.
Єдине, що я хочу, щоб ви зробили, це не шкодувати згодом про "речі, які не є здоровими та рекомендованими". Я знаю, що спокуса зараз велика, але добре подумайте, чи варто це робити.
Я теж про це думаю, бо знайшов метод, але він не дуже здоровий і може мати наслідки пізніше. але я зробив би майже все за кілька зайвих кілограмів, тому що я просто скучаю за цими.
Я тобі сказав ... Я точно знаю, як ти почуваєшся. Вибір за вами, будьте відповідальною людиною.
@Florin Nicu ось метод, який може допомогти вам, якщо у вас немає непереносимості лактози.
http://stronglifts.com/gomad-milk-squats-gallon-gain-weight/
Було б добре взяти джерело чистого молока і не продовжувати це більше місяця.
Що, якщо він здоровий? Я не думаю, я думаю, що це лайно, але це, мабуть, менше лайна, ніж інші альтернативи.
На мій погляд, довготривалі рішення - це єдине, що варто розглянути, але я вірю у вільну волю, тож це ваше рішення.
Я читав про це. Це називалося "Програма молока та присідань". Я не знаю, що відповісти, я думаю, що таким чином можна розвинути красиву алергію на молоко. Будьте дуже обережні, я особисто вас не рекомендую.
Здрастуйте !
Ви чули про MegaGainer3100?, тобто це ефективно ?
Загалом, усі добавки, які називаються "гейнер" або "маса", мають меншу кількість білка, а більше вуглеводів - "гейнерами". До цієї категорії також належить MegaGainer 3100.
Гейнери рекомендуються, якщо ви дуже худі. Однак я рекомендую самостійно зробити «домашній гейнер», змішавши порошок сироваткового білка з декстрозою. Це виходить набагато дешевше, ніж якщо ви отримаєте готовий, і ви можете самостійно контролювати співвідношення білків/вуглеводів.
Дякуємо за оперативну відповідь !
Привіт, ноги трохи пом’якшились, коли я шукав в Інтернеті сироваткові протеїнові продукти і бачив їх ціни. Мені цікаво, чи все ще його називають сироватковим білком, чи міг би я отримати сироватку і випити її або використовувати для приготування коктейлів.?
Здрастуйте,
Правильно, добавки до сироваткового білка зовсім не дешеві. Я нічого не чув про споживання сироватки в її природному стані, ви все одно можете зацікавитись. Згідно з тим, що я бачу в статті в мережі, існує навіть "терапія сироваткою": http://www.evenimentul.ro/articol/ сироватка-да-сила-тіло-і-викинь боліле.html
Я турбую вас питанням. Якщо я покладу маленьку ложку (з кінчиком) какао в шейк після тренування, це добре чи ні? Я запитую, тому що білковий порошок, який я маю зараз, має аромат, який мені насправді не подобається, але я все одно хотів би закінчити його.
Я згадую, що какао-порошок у мене містить 100 г:
-22 г білка
-12 г вуглеводів
-21 г жиру
-31 г клітковини
Я думаю, що ці жири зовсім не корисні ... якщо у вас є якась інша ідея (щось інше, ніж какао), я читаю це із задоволенням .
Какао-жири дуже корисні для здоров’я. Якщо ви переживаєте, що від цього наберете вагу, подумайте, що чайна ложка з кінчиком важить близько 5 г. Отже, ви можете спокійно використовувати какао-порошок.
Привіт, сподіваюся, ви не кажете, що я божевільний, але я хочу знати, чи можу я дати своїй однорічній доньці білкові добавки і це. Це тому, що вона їсть дуже погану їжу, але п’є багато молока зі злаками. до білка в коров'ячому молоці, тому білкова добавка повинна бути соєвою або яєчною. що ви думаєте.
Привіт Ольга,
Чесно кажучи, я не знаю, що вам відповісти. Найкраще запитати лікаря. Він може сказати вам, правильно чи ні, давати дівчині білкові добавки, можливо, він може порадити вам, де і де їх купувати.
Ризики надлишку білка
Амінокислоти - це «цегла», з якої виробляються білки. У випадку з жирами організм може зберігати (особливо під шкірою та в проміжках між органами) майже необмежено. Що стосується вуглеводів, то запаси значно менші, приблизно сотні грамів (у печінці, м’язах та крові). Однак у випадку з амінокислотами запаси дуже малі. Це означає, що коли кількість амінокислот у крові занадто висока (внаслідок надлишку білка в раціоні або розщеплення власних білків), їх потрібно усунути.
Усунення надлишку амінокислот відбувається шляхом перетворення їх в інші речовини: аміак (що утворюється з аміногрупи) і вуглеводну основу (потім використовується як джерело енергії). Отже, коли ви вживаєте занадто багато білка, вони усуваються у вигляді сечі (тих, які засвоюються у вигляді амінокислот, ді- або трипептидів) або у вигляді калу, коли вони не можуть бути засвоєні. Аміак токсичний для організму, особливо для нервової системи. Печінка та нирки докладають великих зусиль для детоксикації цього аміаку.
Неабсорбовані білки можуть перетворюватися в товстій кишці (товстому кишечнику) на канцерогени, отже, збільшується частота розвитку раку товстої кишки у людей з надмірною вагою та повільним кишковим транзитом.
Поганою практикою є введення високочистих білкових концентратів (особливо сироваткового білка) без супроводу вуглеводів та/або жирів. Сироватка всмоктується швидше, ніж інші білки (завдяки специфічності цього білка, а також тому, що його вводять у рідкій формі, змішаній з водою). Амінокислотна лавина не може бути повною мірою використана, тому більшість із них потрапляють у джерело енергії та токсинів.
Людям з подагрою (формою артриту, що викликає хворобливі напади в суглобах) слід уникати їжі, багатої пуринами - категорією білків, що входять до складу нуклеїнових кислот. Пурини існують у всіх продуктах тваринного походження, але особливо в червоному м’ясі, молодняку та органах.
У людей з подагрою сечова кислота, яка виникає в результаті метаболізму пуринів, не виводиться належним чином і відкладається в суглобах, викликаючи хворобливі епізоди. Найбагатша на пурини їжа - це сардини, молюски, приманки, м’ясо, шинка, печінка, але будь-яка з цих продуктів втрачає, кип’ятячи, близько 50% пуринів, оскільки потрапляє у воду.
Однак люди, які харчуються високим вмістом білка (наприклад, Аткінс), ризикують захворіти на подагру. І вони, і спортсмени, які споживають білкові концентрати, можуть розвинути остеопороз, оскільки надлишок білка виводить кальцій з кісток.
Люди, які переїдають, можуть повільно проходити через кишечник через відсутність клітковини в раціоні.
Надлишок білка впливає на нирки та їх функцію, сприяє підвищенню рівня холестерину в крові, але також призводить до раннього статевого дозрівання молодих людей.